意大利研究人員表示,當給重型育肥豬進行液體飼喂時,移除乳頭飲水器并不影響它們的生長性能。
博洛尼亞大學和泰拉莫大學的研究人員進行了一個試驗,試圖找出給液體飼喂的重豬(如用于Parma火腿生產的豬)取消飲水器后,是否會影響他們的生長特征或行為。
科學家們設立這個實驗,是考慮到減少水資源的浪費,從而減少產生的糞便總量,是降低集約化生豬養殖對環境產生影響的方法之一。
此次試驗,選取了60只生豬,初始體重為78kg,被分配到2個實驗組中,均采用液體飼喂(水與飼料比例w/w=3∶1)。
所有的豬舍都配備了乳頭飲水器,其中一個組可隨時獲得新鮮水(飲水器一直在工作),而另一組沒有水供應,除了給予飼料(飲水器是干的)。
豬飼養在溫度和濕度控制的房間。等它們長到160公斤的重量,然后宰殺?;鹜仁歉鶕ar?ma火腿生產的指標來進行干腌。
各個實驗組的生長參數(ADG和FCR),行為特征,血液指標或胴體質量性狀(屠宰率、瘦肉產量、背膘厚),肉質(PH、顏色、保水性、皮下脂肪的脂肪酸成分以及嫩度)和干腌火腿(重量損失、感官性狀、化學成分和氧化狀態)均沒有顯著差異。
對于飲水行為,兩組均記錄到有較少的豬去訪問飲水器,這似乎表明額外配備乳頭飲水器將會浪費大量的水資源。
兩個實驗組的對比結果顯示,液體飼喂不會抑制飲水器的使用或操作。