眾所周知奶牛是怕熱不怕冷的動物,由于西北地區獨特的環境條件特別適宜養殖奶牛，因此，近幾年新建了大量的規模奶牛場，奶產業已成為西北地區農民增收的主導產業。西北地區晝夜溫差大，雖然特別適宜養殖奶牛，但是進入暑期后，隨著日照時間的增加，正午時分日照特別強烈，氣溫達到38～40℃，奶牛極易中暑以及發生日射病、熱射病。本文就西北地區規模奶牛場怎樣做好防暑工作談些粗淺看法，供養殖場(戶)參考。

一、搞好綠化工作

1.場區綠化

新建的規模奶牛場可以請當地的園林綠化部門進行設計，也可以爭取環園環莊林綠化建設項目。比較適宜西北地區栽培模式的為寬度為10m左右的寬幅林帶，行距兩米，栽植適宜當地的當家品種：國槐、新疆楊、臭椿、白臘、沙棗進行混交栽培。對于過去建設的牛場，可根據地理環境在場界周邊種植2～3行林帶。品種可選擇國槐、刺槐、新疆楊、垂柳、臭椿、沙棗等混交。

2.運動場綠化

運動場的綠化尤為重要，對于奶牛遮陰降溫起到很重要的作用。在運動場的南、東、西三側，應設1～2行遮陽林。一般可選擇枝葉開闊，生長勢強，冬季落葉后枝條稀少的樹種，如楊樹、國槐、合歡、河北楊、臭椿等行間混交。

3.其他部位的綠化

主要包括場區內隔離帶的綠化、場區道路綠化、辦公區和生活區綠化、車間及倉庫周圍的綠化等，應該按照園林綠化部門提出的方案進行栽植，把奶牛場建設成為園林式的生態養殖場。

二、改善待擠區的環境

擠奶廳是奶牛場的心臟。擠奶廳是否運作良好，直接關系到牛奶的產量和質量。而在奶牛場中，擠奶廳又是奶牛流動最頻繁的地方，一頭奶牛每天要擠2～3次奶。擠奶廳的待擠(廳)區又是奶牛密度最大的地方，牛均面積僅為1.5～1.8平方米。如此頻繁的牛流以及如此密集的牛群，使得擠奶廳的溫度、濕度都遠遠高于普通牛舍，環境控制的難度也會大于其他牛舍。因此，在炎熱的夏季，通風、降溫，都必須有針對性地采取一些環境控制措施，待擠(廳)區要有通風、排濕、降溫、噴淋設備等。尤其是濕熱天氣狀況下，我們要特別注意待擠區的通風。一般情況下，夏季待擠(廳)區需要采用風機進行輔助通風，還要安裝一些噴淋降溫設施。

在待擠(廳)區采用機械通風系統時，要特別注意，當待擠區與畜舍毗連時，應當采用正壓通風，以避免將畜舍內的污染空氣抽到待擠區。同時，也避免將待擠區的污濁空氣抽到擠奶機所在的區域。

三、搭建遮陽棚

進入暑期后還可在牛舍的露天運動場用遮陽網搭建涼棚，避免太陽直射奶牛。遮陽網或涼棚的面積應該為每頭牛4～5 平方米 。

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四、做好防暑降溫工作

牛舍內溫度超過30℃時，就會阻礙奶牛體表熱量散發，導致新陳代謝發生障礙。因此，盛夏季節要常打開通風孔或門窗，促進空氣流通，降低牛舍溫度。要注意濕度的控制，牛舍內相對濕度應控制在80%以下，相對濕度大，會造成牛體散熱受阻，加重熱應激反應。天氣炎熱時每天下午擠奶后，用清水向牛體噴霧降溫，增加牛的食欲。有條件的牛場牛舍配備噴霧風扇接力送風，保證每頭牛吹到風，有效減輕高溫對奶牛的影響。

五、合理調整日糧，改善飼喂方法

適當增加一些優質精料和適口性好、易消化的飼料，根據采食量增加日糧中蛋白質、維生素、礦物質等飼料的比例，提高日糧營養濃度。提高奶牛日糧的蛋白水平，一般在18%～20%，提高過瘤胃蛋白的比例，占粗蛋白的35%以上。但日糧精飼料不能超過干物質的55%～60%，以免影響乳脂率及出現代謝性紊亂。由于夏季炎熱奶牛采食量減少，飼喂日糧要做到體積小、質量優、易消化，并適當增加高能高蛋白飼料，泌乳盛期使用苜蓿青貯。

1.選擇適口性好的飼料

優質干草3千克，優質玉米青貯20千克，新鮮啤灑糟10千克左右。調整精、粗飼料比例，增加精料量。

2. 日糧中的添加劑

日糧中應增加碳酸氫鈉和氧化鎂(由日常0.4%增加到0.7%)，可增加產奶量，還可預防酮病、脂肪肝、瘤胃酸中毒等疾病。

3. 日糧中補飼干物質

日糧中補飼干物質1.5%鉀、0.6%鈉、0.35%鎂，既有助于緩解高溫對奶牛的影響，又可防止產奶量下降。

4.延長飼喂時間，增加飼喂次數

夏季中午牛舍內比舍外溫度低，可讓奶牛在舍內多停留一些時間，這樣既增強奶牛食欲，又能增加飼喂時間。并且把日糧的2/3放在早晨7點前和晚上21點后飼喂，夜間在運動場食槽中加喂青草和糟粕類飼料。

5. 大量收購和貯存青草

西北地區夏季禾本科牧草資源比較豐富，規模奶牛場應該大量收購和貯存青草，保證奶牛在高溫季節吃到質量較高的青草。

6.供給充足清潔飲水

奶牛在高溫狀態下，主要依靠水分蒸發來散發體熱，飲水充足有利于體液蒸發，帶走多余的體熱。并且清涼飲水在消化道內吸收熱量也可使牛體降溫，夏季乳牛飲水量可較平時增加30%～50%，飲水不足時在直接影響產奶量的情況下，使牛的耐熱性能下降。因此，應給奶牛提供無限制的、新鮮的、干凈的飲水，最好用涼水或深井水或新放出的自來水，并可適量加入一些鹽，以補充體內電解質。水質要符合飲用水衛生標準，每次飲水后，應將水槽洗凈。水槽應放在蔭涼、奶牛容易喝到的地方。

7.搞好環境衛生和消毒工作

夏季是病原微生物生長與繁殖十分活躍的季節，因此必須重視牛舍的清潔衛生和消毒工作，確保消毒質量，定期對牛舍內外環境，包括欄舍、場地和用具、器械，以及排水道、空氣及牛全身體表等方面進行消毒，還應注意一些衛生死角，如污水溝、儲水池、食槽等場所、設施的消毒。要及時清除糞便，牛舍每周用5%的來蘇兒或2%的氫氧化鈉溶液消毒一次，也可在牛舍里常撒些草木灰或石灰粉進行消毒、除臭、除潮，以減少疾病的發生。做好擠奶管道的清洗消毒工作，防止殘留奶垢滋生病菌，影響鮮奶品質。

8.高溫天氣應急方案

高溫天氣發現奶牛呼吸困難出現中暑現象時，可煮綠豆湯冷卻后飲服，并用“風油精”擦抹奶牛額角、兩側太陽穴和鼻端，提神解暑。