要想把雞養好，就需要有健康的雞苗、全價的營養、適宜的環境、健康的機體，四者缺一不可。

首先，雞苗健康是最重要的，直接決定效益。雞苗不健康是后天無法修復和彌補的，因此，在選擇雞苗的時候要慎重，同時也要明白雞苗的價格決定其整體品質；其次，目前飼料的問題也很多，這也是決定肉雞飼養效益的一個很重大的因素；第三，要按照標準化養殖調整環境因素，也就是環境控制。以上三點都做好了，才能有第四點健康的機體。

一 進苗前的關注點

進苗前的關注點是落實檢查，包括清洗消毒，關注清洗消毒程序制定、工怍環節監控、消毒效果監控以及其他準備工作。筆者建議，10萬只以上的肉雞養殖場要做消毒效果的細菌培養觀測。消毒劑的選擇非常重要，現在市售的各種各樣消毒劑消毒效果參差不齊，據我們從全國30多家大型養殖集團了解的情況，消毒效果比較好的是戊二醛+葵甲溴銨溶液噴灑和甲醛溶液噴灑，但是甲醛對消毒者有一定傷害，應用最多的是戊二醛+葵甲溴銨溶液。消毒之前，把5個培養皿分別暴露在雞舍的四個角和中間5分鐘，然后在細菌培養箱中進行培養，最后看每平方米面積的細菌總數；消毒之后，再把這一流程重復一遍，前后對照就能看出消毒效果。判定標準：每平方米面積的細菌總數不超過60。

二 1～7日齡關注點

規模化雞場第一周的關注核心點是周末體重。

第一周末去掉嗉囊后體重達200克，這是一個目標。養白羽肉雞的都知道這么一句話，“周末定終生”：第一周末的體重決定肉雞的出欄體重；第一周末體重超出1克，出欄體重就增加10～1 5克。要想達到一個理想的周末體重，必須要把溫度、通風、密度、光照、濕度這五大養殖要素做好。但是，這些要素沒有固定的標準，必須跟設備、氣候、雞雛體重等因素相應變化。

在大型飼養場，第一周之內可以強行淘汰1%～3%。如果雞苗價格低，可以淘汰更多一些。如果苗價高達4～5元/只，可以淘汰0.7%～1%。同時，傳統的養殖中就怕卵黃不吸收、吸收過慢，恨不得一天就吸收完。這是因為以前衛生條件差，大家擔心卵黃炎，昕以形成了這樣一個認識。其實，正常的卯黃吸收需要12天半才能吸收90%，在卵黃中有母源抗體。如果母源抗體消失過快，新的疫苗抗體還沒有上來，這時就會出現3～5天的免疫空白期，容易導致非典型新城疫和禽流感的發生。

國外肉雞養殖的1～3天中，他們會加卵黃吸收抑制劑。而我們反而把卵黃當成一種負擔，這真是一種悲哀，因此，我們一定要讓卵黃健康地、適當地被吸收。大家可以把健康的小雞解剖開，看其胸腺、法氏囊、睥畦的情況，從而了解機體后階段的抵抗力。

開口藥影響雞苗的健康，真正的健康養殖是要用科學方法去養殖。用藥第一原則是安全，而不是療效。因此，在開口藥物的選擇方面，要根據雞苗體噴合理選擇開口藥物，并以不影響周末體重、保證基礎健康、不影響機體各臟器的發育生長，并減少各種應激為用藥原則。

在免疫中，疫苗毒株非常重要，一定選擇適合本地區流行毒株的疫苗；免疫途徑中，該注射的要注射，該口暇的要口服，該滴鼻的要滴鼻，綜合抗，本、腸道黏膜、呼吸道黏膜哪個都不能錯過；要關注免疫應答和免疫指數，建議5萬只肉雞以上的規模養殖場都應該有一個抗體檢測設備，不能再盲人摸象，憑著感覺走；要關注疫苗的反應，特別是噴霧或者點眼后的呼吸道反應；要關注免疫期的飼養管理重點，一定要減少應激，而不能創造應激，例如免疫之前提高舍溫。

三 8～14日齡關注點

本周關注點是逐漸加大換氣量，要注意通風和溫度之間的矛盾，關注新城疫免疫后應激的控制。一是根據體質、季節逐漸降低舍內溫度；二是濕復力爭達到標準；三是根據季節適當增加換氣，注意換氣位置；四是時間與光照強度的調整，以減少猝死癥；五是按照季節調整好密度。以上五點要掌握原則：內環境平緩銜接為基本原則減少應激反應。本階段要關注支原體病及過度免疫應激方法的控制；關注新城疫免疫時用轉移因子控制免疫滾動應激；關注這個階段的腸道反應或者腹瀉等癥狀；關注霉菌或者免疫抑制病造成的胃部癥狀(腺胃炎)；關注腸道，腸道是機體最大的免疫器官，腸道黏膜的完整性決定于飼料的轉化與吸收，這就需要杜絕病從口入。

免疫方面，本階段的關注點是傳染性法氏囊病，包括疫苗和免疫途徑的選擇、免疫方法和效果關注、免疫時的注意事項、免疫期間的管理工作重點。法氏囊免疫反應應該在72小時消失，否則就是機體的抵抗力過小，或者毒株的毒力過大。

四 15～21日齡關注點

15天以后，就要關注通風l‘司題，比如通風方式如何改變，一定要關注雞體的體感溫度；雞舍前端、中端、后端舍內的溫度、體感的溫度、雞背的風速、風的走向、濕度這些都要記錄。通風做不好，忽冷忽熱的，超不過3天呼吸道癥狀就會出現；超不過3天氣囊渾濁；超不過10天就準備淘汰吧。肉雞新城疫在10～15日齡、禽流感在21～28日齡都是免疫空白期。因此要關注免疫空白期怎么保護，而這就決定了在第四周機體是否健康。同時，這個時間段要重點關注傳染性法氏囊病的免疫反應，盡可能減少免疫應激。

五 22～28日齡關注點

第四周的核心工作是通風與溫度制衡點的掌握，同時這一時段也是禽流感的免疫空白期，所以一定要調節好通風和溫度之間的矛盾，實現平穩過濾，減少大起大落，哪怕是5℃的溫差也會成為疫病的引爆點。本周的管理工作是否到位就決定了35日齡會不會被迫賣雞。

六 29～35日齡關注點

本周是紅色預警階段，如果前期管理不好，損失在這個時期就該爆發了。有的規模化雞場前21天成活率能達到99%，但如果這時出現問題，就會造成非常大的損失。很多時候雞群發病是因為給病原創造了機會。本周關注的重點是禽流感、新城疫和雞的體感溫度，并防止過料及腹瀉。

35天之前最重要的是通風，并重在通過溫度、濕度和雞背處的風速等形成的雞體感溫度的把控。冬季要養好雞，就要考慮風的走向，很多養殖場的問題在于風速過大或者風向不對，直接吹到雞的身上造成冷應激。同時，通風之后如果溫度變化，就要相應地進行調整。

七 35日齡至出欄關注點

35日齡到出欄，要關注腸道方面的疫病防控，例如，要防止霉菌毒素和魏氏梭菌等的危害；同時要關注生長效率，料肉比每差0.05，一只雞就差出了0.8元錢，這時候可以使用霉菌毒素吸附劑防止過料，促進飼料轉化率，降低料肉比；另一方面更要防止突發事件，標準化養殖場最怕停電，停電半個小時，可能四五千只雞就死掉了。