夏季氣溫在30℃以上的時(shí)間長(zhǎng)達(dá)3個(gè)月之久。在這種高溫環(huán)境下，易造成奶牛的產(chǎn)奶率下降，降低經(jīng)濟(jì)效益。
一、影響產(chǎn)奶率的原因分析
1.熱應(yīng)激。除氣溫外，溫度、氣流和太陽輻射均可導(dǎo)致奶牛熱應(yīng)激反應(yīng)。熱應(yīng)激表現(xiàn)為出汗，飲水量增加，體溫升高，呼吸頻率加快，時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)使采食量減少，產(chǎn)奶量、繁殖率下降，奶中非脂肪固形物質(zhì)明顯減少。
2.蚊蠅叮咬。不僅使奶牛不安，影響采食和休息，而且還傳播疫病。
3.運(yùn)動(dòng)場(chǎng)泥濘。奶牛經(jīng)常在泥水中站立和往來，體力消耗大，而其能量攝入量卻比其他季節(jié)少，易患蹄病。
4.日糧中干物質(zhì)下降。夏季奶牛吃青草或瓜葉量逐漸增加，青草和瓜葉中較高的含水量（一般為80%～90%），使奶牛食入干物質(zhì)量相對(duì)減少。
5.乳房炎發(fā)病率較高。外界氣溫增高，細(xì)菌繁殖快，奶牛乳房炎隨之增高。平時(shí)發(fā)病率最高不超過5%，而夏季個(gè)別群體乳房炎發(fā)病率可高達(dá)60%。
二、提高產(chǎn)奶率的主要措施
1.防暑降溫。
（1）植樹綠化。可在運(yùn)動(dòng)場(chǎng)周圍種植樹木遮陰、能減少太陽輻射熱30%～40%。
（2）搭設(shè)涼棚。這主要是對(duì)戶外散養(yǎng)牛而言。涼棚應(yīng)建在地勢(shì)高燥、通風(fēng)涼爽的地方。通常以南北長(zhǎng)軸設(shè)置，高3～4m，寬5～6m，棚頂材料可選擇隔熱性能好的秸稈及牧草，也可選用輻射系數(shù)小的材料，用石棉板做頂時(shí)要在其表面涂上反射率高的涂料或在頂?shù)闹虚g設(shè)置留空的雙層板結(jié)構(gòu)。
（3）給奶牛噴水淋浴。打開牛舍南北門窗通風(fēng)，并開啟風(fēng)扇，加速舍內(nèi)空氣流動(dòng)。當(dāng)靠開啟風(fēng)扇不能解決奶牛散熱困難時(shí)，可在牛舍的頂部安裝噴頭，給牛噴水洗澡。噴水也可與風(fēng)扇結(jié)合使用。
（4）給牛飲冷水。最好是剛從深水井或自來水管道中取出來的水。每天飲涼水3～4次，水質(zhì)要求潔凈、新鮮。
（5）合理搭配日糧。提高奶牛日糧中能量和蛋白質(zhì)水平，提高幅度一般為10%～12%。高產(chǎn)奶牛的日糧結(jié)構(gòu)可采用精料60、粗料30、糟粕類10的比例，若粗料質(zhì)量較好時(shí)，日糧結(jié)構(gòu)也可改為精：粗=60：40。
（6）調(diào)整飼喂時(shí)間和飼喂方法。應(yīng)選擇夜間來增加飼料喂量，占全天日糧的60%～70%。飼喂應(yīng)采取少給勤添的方式，泌乳盛期的奶牛，夏天以每100千克體重添加1.0～1.5千克精料、每天飼喂4次為宜；青綠多汁飼料每天可增喂到35～45千克。
（7）補(bǔ)充鉀鹽。添加鉀鹽飼喂，奶牛的采食量增加，產(chǎn)奶量增高。此外，還要適當(dāng)增加對(duì)鈉、鈣、鎂的補(bǔ)充。
2.消滅蚊蠅，防止疫病傳播。可在牛舍加紗門紗窗，也可用90%敵百蟲600～800倍液噴灑牛體來驅(qū)除蚊蠅。要做到每周消滅蚊蠅一次。消滅蚊蠅時(shí)，最好選在陰雨天。為杜絕蚊蠅孳生，牛場(chǎng)要清除雜草，墊平坑洼，搞好排水系統(tǒng)，消滅死角，還要及時(shí)清理糞便。同時(shí)，牛舍要做到日清掃1～3次，每日消毒1次。
3.設(shè)置硬地面運(yùn)動(dòng)場(chǎng)。設(shè)置硬地面，并有一定坡度，以便雨水及時(shí)排出，杜絕奶牛在泥濘中生活。
4.調(diào)整日糧，合理飼喂，保持日糧中干物質(zhì)的比例。日糧中干物質(zhì)一般要求為奶牛體重的3%左右。為了達(dá)到這個(gè)水平，一是應(yīng)提高精飼料給量（可按維持料3.5～4.0千克，產(chǎn)奶料3：1喂給，如日產(chǎn)15千克的奶牛，每天可給精料8.5～9.0千克）；二是適當(dāng)提高日糧中蛋白質(zhì)的比例，降低粗纖維比重，以精代粗；三是保證干草喂量，每天每頭牛不低于3千克；四是多喂些優(yōu)質(zhì)青綠多汁飼料。
5.降低乳房炎發(fā)病率。運(yùn)動(dòng)場(chǎng)中不要有易扎破、碰破奶牛乳房的物品。擠奶時(shí)要注意盡早發(fā)現(xiàn)乳房炎，及時(shí)治療；擠奶后，奶頭要用消毒液浸過。一旦發(fā)生乳房炎，除了用藥物治療外，采取冷、熱敷，擠奶技術(shù)治療是既經(jīng)濟(jì)又簡(jiǎn)便的方法。
6.供給充足的清潔飲水。奶牛的飲水量與外界氣溫、泌乳量、個(gè)體、品種、年齡有關(guān)。一般情況下，泌乳牛日飲水量為100升左右，因此，除喂飼后在食槽飲水外，要在運(yùn)動(dòng)場(chǎng)設(shè)置飲水槽，使奶牛自由飲水，以緩和“熱應(yīng)激”反應(yīng)。同時(shí)也可在飲水中放入0.5%的食鹽，以促進(jìn)奶牛代謝。