初夏是孵鴨的最好季節。火炕孵化法是我國北方傳統的禽蛋孵化方法，家庭和規模孵化場均可采用，適合農村養鴨戶小規模生產。

種蛋消毒

用1%氯氫溶液或碘溶液（碘5克，碘化鉀8克，水1000毫升），浸洗種蛋10-15分鐘，待充分干燥后即可孵化，浸洗時溶液溫度為35-40℃，浸洗的蛋可保存3-5天，熏蒸按1立方米用40%福爾馬林23毫升、高錳酸鉀5克的標準。將盛滿種蛋的蛋盤放在消毒架上，然后用塑料薄膜罩好消毒架，即可將福爾馬林倒入放在地上的盆內，倒入高錳酸鉀，立即封嚴。半小時取出種蛋就可以孵化。

孵化室及室內設備

主要設備有火炕、攤床、草席、棉被以及圍條等，燃料主要有煤火、廢木材和稻草等。火炕要求由土坯搭成，高度65厘米，寬度200厘米，長度依房舍情況而定。火炕長軸的一端設灶門，另一端設煙囪。為了便于翻蛋操作，沿火炕長軸兩側設80-100厘米的走道，翻蛋時兩人同時操作。炕面抹泥厚度，炕頭靠近灶門端稍厚，為15厘米，炕梢靠近煙囪端稍薄，為6厘米，要保證整個炕面溫度均勻。炕面上要先墊3-5厘米厚的稻草、麥秸或谷殼，然后鋪上草席。種蛋置于草席上，邊上圍上圍條，上蓋棉被。

攤床是孵化中期以后，放置種蛋繼續孵化的地方。攤床一般由竹木做成，要求結實耐用，床板不易彎曲變形。火炕孵化中，常把攤床架設在火炕之上，根據生產規模和房子大小可設1層-2層，兩層之間的距離以便于操作為宜。攤床上也要鋪上谷殼、革席，然后放置種蛋，蓋上棉被。

孵化過程及管理

第1步上熱炕；第2步移入溫炕；第3步移入上攤；第4步移入下攤并出錐，室溫應保持在27-30℃，出殼時保持30-34℃，蛋面溫度為37.8-38.6℃。通常30分鐘檢查1次溫度。第1-7天在熱炕上孵化，第8-14天在溫炕上，第15-21天在上攤，第22-28天在下攤。在炕下燒火使炕面增溫，炕上蓋棉被保溫。在攤上用棉被或單被調節溫度。可用干濕球表測出相對濕度。

孵化期間室內的相對濕度安排如下：第1-8天70%，第9-16天60-65%，第17-24天50-55%，第25-28天65-70%。這樣，初期相對濕度高，可以避免蛋內水分蒸發過多，中期需要排除較多的水分，要求相對濕度較低，后期濕度又提高，利于雛鴨出殼。

從鴨蛋人孵的第1天起到雛鴨出殼為止，1個晝夜可翻蛋6-8次以上，根據情況以多翻為宜。翻蛋可使胚胎的位置變換，促進胚胎運動，受熱均勻，防止胚胎與蛋殼粘連。

當發現溫度高，上下層、中央與邊緣溫度差較大時，立即翻蛋，調換位置，調整溫度。到第26天，將蛋縱立，便于雛鴨啄破蛋殼。火炕孵化翻蛋靠手工操作，一定要細心，使破損率降到最低限度。

入孵的第5、13、24天分別照蛋1次。用燈光或陽光透視，挑出無精蛋、死胚蛋。還可從蛋溫、蛋色區別死胚蛋。手摸蛋感到涼或蛋尖端發黑的是死胚，可隨手拿出。孵化室要通風換氣，保證胚胎經常呼吸新鮮空氣，能提高孵化率。

目的在于幫助胚胎散熱和呼吸新鮮空氣。鴨蛋含脂肪多，隨胚胎發育產生的熱量增加，如果調溫不當，容易造成死亡。第7-15天，涼蛋3-5次/天；第15-20天，5-7次/天，第20-27天，10次/天。每次15分鐘-20分鐘，也可每天早晚各涼蛋1次，使蛋溫降至32-34℃、經1小時左右恢復到正常溫度。

從鴨蛋入孵第7天開始噴水，每天噴2-6次，第24-25天每2小時噴1次，到第26-27天，每小時噴1次，在第7-22天噴水呈霧狀細滴，在第23-27天，呈淋滴狀，使水滴均勻地噴在蛋面上。

蛋溫高時，不能馬上噴水。通常用的噴水溫度為40℃，噴水后仍能保持正常溫度為宜。等蛋面水分蒸發后再蓋被。一般孵化到第26天開始破殼、到第28天出齊。這時要求每隔2-3小時應該將毛干的雛鴨及蛋殼取出來。