第一屆家禽清潔健康養殖論壇在開平市潭江半島酒店隆重舉行。本次論壇由深圳市佳信飼料有限公司，美國安牧然有限公司和重慶優寶生物技術有限公司共同主辦，來自廣東省內的70多位家禽養殖企業代表參加了此次論壇。

美國安牧然有限公司 季方博士

季方表示，霉菌毒素會嚴重影響雞的生產性能。然而，目前霉菌毒素在飼料中污染是基本不能避免的威脅。他們既有可能在糧食的生長過程中污染飼料原料，也可能污染儲藏、運輸過程中的飼料。由于南方地區長期高溫高濕，因此對南方地區養殖的家禽威脅最大霉菌毒素的仍是黃曲霉毒素。由于霉菌毒素引發的疾病治療困難，因而目前最有效、直接的方法仍就是用選用合適的吸附劑將毒素排出體外。

目前市面上所銷售的脫霉劑主要分為三類：一類是黏土類礦物質，一類是酵母細胞壁提取物，第三類是礦物質與酶解制劑的復合性脫霉劑。然而，影響脫霉劑效果最主要的因素是其吸附能力的大小。這不僅與吸附劑的材料有關，也與吸附劑顆粒的大小有關。

重慶優寶生物技術有限公司總經理 陳軍

“現在雞場中80%的細菌感染都是飲水出了問題，因此飲水凈化至關重要?！标愜姳硎荆瑢τ陲嬎畣栴}，養殖戶往往只關注水源的污染，卻忽略了水管帶來的二次污染，但這恰恰是引起飲水問題最重要因素。要從根本上解決問題，就要清洗水管中的水垢。但是在尚未空欄前要對飲水消毒的話首選是有機酸，既可達到去垢、殺菌的作用，還能維持雞腸道正常菌群的生長。

對于家禽的腸道保健，除了注重飲水問題外，還要增強機體的免疫能力。研究發現，在對家禽接種疫苗時產生的應激會大大降低抗體生產的水平，影響免疫效果。通過補充一些營養物質，可以有效降低免疫應激，提高抗體水平。而運用特定的有益菌代替抗生素治療腸道疾病，不僅能起到抑制病原菌的作用，還能恢復腸道中有益菌的菌群優勢，修復腸粘膜，維持腸道內環境穩態。其治療、保健效果甚至可能會超過抗生素的作用。