夏季是養(yǎng)鵝的黃金季節(jié)，鵝喜食鮮草，在肉仔鵝育肥的過程中，采用放牧與補(bǔ)飼相結(jié)合的方法可大大節(jié)約飼料和飼養(yǎng)成本。4周齡以上轉(zhuǎn)入育肥前的青年鵝(5-10周齡)，生長(zhǎng)發(fā)育十分迅速，覓食能力、消化能力和抗病力都已顯著提高，對(duì)外界環(huán)境的適應(yīng)能力增強(qiáng)，是骨骼、肌肉、羽毛生長(zhǎng)最快的時(shí)期。此期的飼養(yǎng)管理特點(diǎn)是，以放牧為主，補(bǔ)飼為輔，充分利用放牧條件，加強(qiáng)鍛煉，促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝和快速生長(zhǎng)，使其適時(shí)達(dá)到上市體重增加經(jīng)濟(jì)效益。放牧鵝群的調(diào)教與補(bǔ)飼要點(diǎn)如下：

1.調(diào)教

鵝的合群性強(qiáng)，可塑性大，膽小，對(duì)周圍環(huán)境的變化十分敏感。在鵝的放牧初期，應(yīng)根據(jù)鵝的行為習(xí)性，調(diào)教鵝的出牧、歸牧、下水、休息等行為，放牧人員加以相應(yīng)的信號(hào)，使鵝群建立起相應(yīng)的條件反射，養(yǎng)成良好的生活規(guī)律，便于放牧?xí)r的管理。

2.補(bǔ)飼

放牧場(chǎng)地條件好，有豐富的牧草和收割后的遺漏谷粒可供采食，牧地采食的食物能滿足鵝生長(zhǎng)營(yíng)養(yǎng)需要的，可少補(bǔ)飼或不補(bǔ)飼。放牧場(chǎng)地條件較差，牧草貧乏，牧地采食的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)滿足不了鵝生長(zhǎng)發(fā)育需要的，要給予充足的補(bǔ)飼。補(bǔ)飼以青綠飼料為主，拌入少量糠麩類飼料和青飼料，于晚上供鵝群自由采食。