查首先選定高產品種，查清種雞場的品種純度和種雞生產性能，以及該品種是否按配套系繁育和遵循種雞場驗收條例。查清種雞場飼養管理水平及孵化水平，了解種雞群的免疫程序和抗體水平，以及種雞場是否發生過傳染病。
聽主要聽雛雞的叫聲。優質健康雛雞叫聲宏亮、清脆而短促；弱雛則叫聲微弱而嘶啞，或者尖叫不休。
觸將雛雞握在手中，觸摸膘肥、腹部大小、卵黃吸收是否良好，體態是否勻稱。健康雛雞感到掙扎有力，體態勻稱，體重適中，腹部平坦柔軟、大小適中，表明卵黃吸收及臍部愈合良好。弱雛手握感到掙扎無力，瘦弱，松軟，腹部膨大。
