豬采食帶有霉菌毒素的玉米后,出現生長發育停滯、繁殖障礙(死精、不孕、死胎等)、消瘦、抗病力下降等癥狀,給養豬生產造成較大的經濟損失。為了便于飼養者判斷和及時防治,現將不同的霉菌毒素中毒癥狀及其預防措施介紹如下。
霉菌毒素對豬的危害
1、黃曲霉毒素是養豬生產中危害最嚴重的毒素。(1)是最強的免疫抑制劑,當豬采食受其污染的飼料后,首先免疫系統受到干擾,對疫病易感性提高,藥物治療效果差。(2)是凝血因子抑制劑,表現在傷處長時間流血不止及漿膜下層淤斑出血,小腸和結腸出血等。(3)侵害肝臟,致使肝功能下降,肝臟腫大,膽汁分泌減少,導致飼料中蛋白質和脂肪利用率下降10%以上。
2、玉米赤霉烯酮是一種生長在玉米、高梁和小麥上具有雌激素作用的霉菌毒素。臨床癥狀隨接觸劑量和豬的年齡而不同。飼料中含玉米赤霉烯酮1—5毫克/公斤,可引起小母豬提前發情,外陰部水腫、脫垂和早熟性乳房發育;小公豬包皮增大、性欲降低和睪丸變小;成年母豬黃體滯留、不發情、假妊娠;妊娠母豬飼料中玉米赤霉烯酮超過30毫克/公斤將出現早期胚胎死亡及流產。
3、赭曲霉毒素是一種霉菌腎毒素,給豬飼喂含赭曲霉毒素1毫克/公斤的飼料3個月,可引起腹瀉、厭食和脫水,出現生長遲緩,飼料利用率低,剖檢多見腎蒼白、堅硬,即橡皮腎。
4、新月霉毒素飼喂含新月霉毒素的飼料,可引起皮膚直接刺激和壞死、淋巴系統嚴重損傷、胃腸炎和采食量下降,嚴重時導致豬拒食、嘔吐或心血管衰竭死亡。
5、麥角毒素飼喂含麥角毒素的飼料,可在數天或數周內豬只表現精神沉郁,采食減少,全身狀況不佳,通常出現后腿跛行,嚴重者尾巴、耳朵和蹄壞死。