鷓鴣是一種經濟價值很高的美食珍禽,肉厚骨細,風味獨特,營養極為豐富。那么養殖鷓鴣成功的關鍵在于育雛，育雛成活率的高低直接影響養殖效益，若想養好雛鷓鴣應做好以下幾點：

1、做好育雛舍的消毒工作 飼養雛鷓鴣首先要做好消毒工作,進雛前要把室內打掃干凈，育雛籠及水槽、食槽等全部放進室內，然后把門窗關閉好，用熏蒸消毒藥密閉熏蒸24小時，然后打開門窗放出氣味后，再用百毒殺噴霧消毒2次,這樣才能殺滅舍內所有的病原微生物。

2、溫度是影響鷓鴣育雛成活率最關鍵的因素 進雛前兩天可點燃室內爐火，把溫度調試好，爐火必須安上煙囪，以防中毒。育雛溫度應隨周齡增加而逐步降低。一般來說，剛出殼至1周齡，溫度為34--35℃，以后每周降低1--2℃，直至溫度保持在20--22℃。溫度過高雛鴣會中署死亡，過低互相擠壓易死亡。室內溫度計水銀頭要吊在與雛鴣的頭部高度相差不多的位置。

3、控制育雛的環境濕度也很重要 一般雛鴣舍內相對濕度要求第1周保持60%—70%，第2周保持60%—65%，第3周保持55%—60%，以后一直保持在55%左右就可以了。濕度過高雛鴿易得球蟲病，過低易得呼吸道病。

4、保證足夠的新鮮空氣使雛鴣健康生長 雛鴣代謝旺盛，呼吸快，所以在保證適宜溫、濕度的前提下，應適當加大室內通風量，以排除室內有害氣體，有利于雛鴣生長發育。為使育雛室內氣味小，每天要清糞2次。通風一般選擇在晴暖天的中午進行。

5、光照直接影響到雛鴣生長發育、食欲、疾病的產生雛鴣出殼后2周內為24小時光照，以后為每天16小時光照，強度為每平方米3瓦，光照太強會引起啄趾啄肛。

6、飲水和開食 鷓鴣出殼24小時內應先飲溫開水（將開水晾到36℃左右），用電解多維1克兌水1千克，連續飲3天，但不要一出殼就飲水。第一次飲水時，很多雛鴣不會飲水，這時飼養員要對其進行調教，抓住不會飲水的雛鴣，將其喙浸到裝有清潔水的飲水器中，重復兩三次，雛鴣便很快學會飲水。飲水后即可開食，雛鴣開食飼料一般以全價碎屑料為主。也可喂蒸熟的小米拌熟雞蛋，一般0.5kg小米加5—10個雞蛋，搗碎拌勻后投喂，每次喂料量以15分鐘內吃完為宜。1—6日齡內每天喂10次，1周齡每天喂8次；2周齡每天喂6次；3周齡以后每天喂4—5次。飼喂時掌握少喂勤添的原則。

7、做好防疫和斷喙工作 雛鴣在20日后才能斷喙，用剪刀即可，只剪上喙，不剪下喙。雛鴣出殼后2天—6天用恩諾沙星飲水，防止白痢;8日齡用新城疫弱毒苗苗點眼，2周-3周用青霉素3萬單位/只拌料，抗菌和預防球蟲的發生。3周后用鏈霉素預防沙門氏桿菌和大腸桿菌。在育雛期間每周噴霧消毒2次，有疫情時可每天消毒1次。