啤酒糟營養豐富，奶牛特別喜食，且催奶效果好。但若飼喂不當會造成奶牛產奶量下降，甚至可能導致中毒，因此用啤酒糟喂奶牛時須注意以下幾點：

1.喂量適當：啤酒糟的喂量應控制在每頭每日7.5-10kg，若超量則會造成中毒。

2.注意日糧營養平衡：食用啤酒糟后泌乳量增加的高產奶牛，單靠啤酒糟無法全面滿足其營養需要，因此在飼喂酒糟的同時要提高精料的營養水平，除滿足奶牛的常規營養需要外，還應合理補充微量元素和維生素。

3.飼喂的啤酒糟要新鮮：啤酒糟水份含量高，不易長期貯存，尤其是在夏季，若貯存不當，極易變質。食入變質的啤酒糟會導致奶牛產奶量下降。

4.根據奶牛的不同生長階段區別對待：啤酒糟適宜喂給產犢15天以后，處于泌乳期的奶牛，而干奶期和產犢15天以內的奶牛不應喂給啤酒糟。干奶期飼喂啤酒糟，易引起奶牛過肥，從而造成難產、產奶量低等后果；產犢15天以內的母牛，體質虛弱，這一時期過早飼喂啤酒糟催奶，易引起母牛癱瘓或酮尿癥等疾病。

另外啤酒糟屬精飼料，飼喂啤酒糟后，精料比例增加，為防止瘤胃酸度增高，應在混合精料中添加2%的碳酸氫鈉，以保持瘤胃中pH值的穩定。