一 選址
規(guī)模化養(yǎng)雞場(chǎng)應(yīng)選在地勢(shì)較高、干燥平坦、向陽(yáng)背風(fēng)及排水良好的場(chǎng)地,要避開低洼潮濕地,遠(yuǎn)離沼澤地。雞場(chǎng)的土壤要求是過(guò)去未被雞的致病菌、病毒和寄生蟲等污染,透氣性和透水性良好,以便保證地面干燥,雞場(chǎng)要有水量豐富和水質(zhì)良好的水源,同時(shí)便于取用和進(jìn)行防護(hù)。為防止雞場(chǎng)受到周圍環(huán)境的污染,選址時(shí)應(yīng)避開居民點(diǎn)的污水排出口,不能將場(chǎng)址選在容易產(chǎn)生環(huán)境污染的企業(yè)下風(fēng)向處或附近。
雞場(chǎng)的管理區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、隔離區(qū)按主導(dǎo)風(fēng)向、地勢(shì)高低及水流方向依次排列。雞場(chǎng)內(nèi)管理區(qū)和生產(chǎn)區(qū)應(yīng)嚴(yán)格分開并相隔一定距離,生產(chǎn)區(qū)是雞場(chǎng)布局的主體,從上風(fēng)至下風(fēng)方向依次安排育雛舍、育成舍和成年舍。隔離區(qū)是衛(wèi)生防疫和環(huán)境保護(hù)工作的重點(diǎn),與外界接觸要有專門的道路相通。場(chǎng)內(nèi)應(yīng)分設(shè)凈道和污道,凈道用于運(yùn)輸飼料、產(chǎn)品;污道則運(yùn)送雞糞、病雞、淘汰雞及其他污物。
二 消毒
1人員、生產(chǎn)工具及車輛的消毒
飼養(yǎng)人員進(jìn)入雞舍必須換上消毒過(guò)的工作衣帽。手部在無(wú)腐蝕的消毒液中浸泡3~5分鐘,再用水沖洗。生產(chǎn)區(qū)應(yīng)備有專門膠鞋,并通過(guò)腳踏消毒池進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)。進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)的通道必須是唯一通道。倉(cāng)庫(kù)、更衣室、飼料轉(zhuǎn)運(yùn)儲(chǔ)存間等要安裝紫外線燈,連同料車等工具進(jìn)行必要的消毒。
2空雞舍的清潔消毒
雞舍在全群出欄后至下一批進(jìn)入前,對(duì)雞舍及用具進(jìn)行全面的嚴(yán)格消毒及空置。雞舍空出后,保持3周時(shí)間的空舍期,要按照清掃、清除、高壓清洗一干燥一消毒一密閉、熏蒸、空置的程序進(jìn)行清潔消毒處理,徹底清除雞舍中的病原微生物。
3帶雞消毒
帶雞消毒一般應(yīng)做到每日1次或隔日1次。消毒順序?yàn)椋悍宽敗⑦M(jìn)風(fēng)口、雞群、籠、蛋網(wǎng)、籠架、地面;消毒槍與雞籠呈45度角,消毒噴槍所噴出的霧滴應(yīng)小而分散,不能噴出水柱。夏天可根據(jù)情況適當(dāng)增加次數(shù),以起到降溫作用,冬季如外界氣溫較低時(shí)可通過(guò)加溫后噴霧。帶雞消毒必須在雞舍內(nèi)無(wú)雞蛋的時(shí)候進(jìn)行,以免消毒劑噴灑到雞蛋表面。帶雞消毒時(shí)使用碘制劑、季銨鹽類和次氯酸鈉,禁止使用酚類消毒劑。
4雞場(chǎng)廢棄物處理
雞舍內(nèi)的雞糞應(yīng)根據(jù)季節(jié)、雞舍環(huán)境控制等情況定時(shí)清除雞糞,通過(guò)專用通道運(yùn)出雞場(chǎng)500米以外出售或無(wú)害化處理,不可堆放于雞舍周圍。活疫苗瓶及包裝物應(yīng)先經(jīng)消毒液浸泡后放入包裝袋與其它經(jīng)過(guò)包裝的垃圾運(yùn)出雞場(chǎng)集中處理。
三 飼養(yǎng)管理中的注意事項(xiàng)
1堅(jiān)持全進(jìn)全出的飼養(yǎng)方式
雛雞、育成雞和成年雞必須分區(qū)、分場(chǎng)飼養(yǎng),實(shí)行全進(jìn)全出的飼養(yǎng)方式,保證雞場(chǎng)有充分的間歇時(shí)間,能夠進(jìn)行徹底清理消毒,減少疾病傳播。
2控制雞舍小環(huán)境
雞舍的溫度、濕度、密度等環(huán)境因素對(duì)雞群的健康、生長(zhǎng)發(fā)育和生產(chǎn)性能的發(fā)揮有很大的影響,因此應(yīng)從這幾個(gè)方面做好小環(huán)境的控制。夏季做好防暑降溫,冬季做好防寒保暖,可以實(shí)行雞場(chǎng)內(nèi)外環(huán)境綠化,控制雞舍有害氣體和微粒的污染。
3保證飼料營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生
根據(jù)雞只不同品種、生長(zhǎng)階段和季節(jié)的營(yíng)養(yǎng)需要,提供全價(jià)配合飼料,滿足雞體生長(zhǎng)、發(fā)育、產(chǎn)蛋以及維持良好的免疫機(jī)能所需要的營(yíng)養(yǎng)。當(dāng)雞只斷喙、轉(zhuǎn)群、免疫、飼料變化時(shí)會(huì)發(fā)生應(yīng)激反應(yīng),要及時(shí)予以補(bǔ)充維生素、氨基酸、電解質(zhì)。除了保證飼料的營(yíng)養(yǎng)外,還得注意飼料衛(wèi)生,不從疫區(qū)購(gòu)買飼料,每種飼料原料每次進(jìn)場(chǎng)時(shí)要進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn),控制飼料中細(xì)菌、霉菌及真菌含量不能超標(biāo),同時(shí)做好飼料的保管,防止污染和霉變,注意飼料貯藏時(shí)間。
4控制水質(zhì)
飲水質(zhì)量不良,常會(huì)引起大腸桿菌病、沙門氏菌病、痢疾桿菌病等大量消化道疾病。導(dǎo)致雞群腹瀉的疾病,很多與飲水質(zhì)量差有關(guān)。雞的飲用水應(yīng)清潔無(wú)毒、無(wú)病原菌,符合人的飲用水標(biāo)準(zhǔn),生產(chǎn)中要使用干凈的自來(lái)水或深井水。選用密閉式管道乳頭飲水器代替水槽,可以防止病原經(jīng)飲水向雞群擴(kuò)散。飲水的凈化與處理是控制雞群消化道疾病的首要任務(wù),常用的飲水消毒劑多為氯制劑、碘制劑和復(fù)合季銨鹽類等。
5控制人員和物品的流動(dòng)
雞的許多烈性傳染病多是由于人員交往、經(jīng)營(yíng)活動(dòng)和物品流動(dòng)從外界傳播進(jìn)入場(chǎng)內(nèi)的。雞場(chǎng)應(yīng)專門設(shè)置供工作人員出入的通道,進(jìn)場(chǎng)時(shí)通過(guò)消毒池消毒,嚴(yán)禁外來(lái)人員進(jìn)入或參觀。工作人員不得在生產(chǎn)區(qū)內(nèi)各雞舍間隨意走動(dòng),工具不能交叉使用,非生產(chǎn)區(qū)人員未經(jīng)批準(zhǔn)不得進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)。
物品流動(dòng)的控制包括進(jìn)出雞場(chǎng)的物品及場(chǎng)內(nèi)物品。雞場(chǎng)內(nèi)物品流動(dòng)的方向應(yīng)該是從小日齡的雞流向大日齡的雞,從正常雞的飼養(yǎng)區(qū)轉(zhuǎn)向患病雞的隔離區(qū),或者從養(yǎng)殖區(qū)轉(zhuǎn)向糞污處理區(qū)。