在飼養管理上應注意以下三點：
一是隨著肉雞的日齡增長，體內增長的主要組織與中雞階段有很大差別。肉雞沉積適度的脂肪可改善雞的肉質，提高胴體外觀的美感。此期一般應提高日糧的代謝能，相對降低蛋白質含量，肉雞育肥期的能量一般要求達到12.54 兆焦／千克，粗蛋白在15％左右即可。為了達到這個水平，往往需增加動物性脂肪。
二是育肥期采用放牧育肥的，一方面可以讓雞采食大自然的昆蟲及樹葉、雜草等節約飼料；另一方面，提高雞的肉質風味，使上市雞的外觀和肉質更好。在進入育肥期，應減少雞的活動范圍和運動，以利于育肥。
三是搞好防疫，重視殺蟲、滅鼠和清潔消毒工作。以預防疾病發生。
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