秋季是養殖的多事之秋，很多疾病在這個季節易發生。這就要求我們在飼養管理等方面做得更細、更好。因此筆者總結了秋季養牛的三項禁忌，供廣大養殖戶參考。

1.忌喂露水草。入秋以后，天氣逐漸轉涼，清晨和傍晚草葉上常掛滿露水珠。牛吃了這種草會引起瘤胃鼓脹。所以，放牧牛早晨要等太陽升高、露水消失后出牧，傍晚要在露水出現前回牧。

2.忌喂玉米棒上的軟皮。玉米棒收割后剝下來的軟皮，質軟味甜多汁，牛很喜歡吃，特別是饑餓時，常大口整片地吞咽。有的農戶為節約時間，不鍘短、不摻草，直接用整片的玉米棒軟皮喂牛，這樣做容易導致牛酸中毒死亡。因為玉米棒軟皮中粗纖維含量高，韌性特別強，不宜咀嚼和消化，常在牛的瓣胃中積聚引起阻塞，時間長了會發酵、腐敗、產氣，并產生大量的有毒物質，導致牛機體酸中毒死亡。

3.尿素是牛的一種非常好的補充飼料，尿素經牛瘤胃中微生物的消化合成菌體蛋白，可代替部分蛋白質飼料。但給牛添加尿素，只適用于以麥秸、干玉米秸、干草等劣質飼料為主的冬春季節，以青草和成熟草種子等飼料為主的秋季不宜喂尿素。因為利用尿素喂牛時，飼料中粗蛋白質的含量不能過高。如果粗蛋白質含量較高時，尿素合成蛋白質的速度會下降。試驗證明，飼料中粗蛋白質含量在11%以下時，尿素在牛瘤胃中的利用率為70%左右，對牛提高增重的效果相當明顯;隨著飼料中粗蛋白質含量的提高，加喂尿素，提高增重的效果將會降低;當飼料中粗蛋白質含量達到12%以上時，加喂尿素開始影響增重或明顯減重。金秋季節，牛常以青草和植物的子實為食，在這些飼料中所含的營養物質較全面，尤其粗蛋白質含量較高，一般在12%-20%。此時加喂尿素，不但收不到理想的效果，而且還會起相反的作用。