養(yǎng)殖管理
  雞的生物特性

1、雞、鴨解剖圖

2、新陳代謝旺盛：為雞的基本生理特點。具體表現(xiàn)為：

（1）溫度40.9-41.9℃，平均為41.5℃，成年雞高于雛雞。（2）心跳快，血液循環(huán)快，頻率范圍為160-170次/分鐘，雛雞比成年雞塊，母雞比公雞塊：一般為250-300次/分鐘。（3）呼吸頻率高：范圍22-110次/分鐘，母雞比公雞高。

3、生長迅速。性成熟早、繁殖力強。

（1）生長迅速：肉用仔雞7周齡即可上市。（2）性成熟早：130-150日齡即可開產(chǎn)。（3）繁殖力強：一只母雞產(chǎn)蛋300枚左右，平均出雛率70%以上。

4、對營養(yǎng)水平要求高。飼料利用率高。肉科比：1：1.85-2.00；蛋料比1：2.3左右。

5、消化道短。對粗纖維的消化能力差。

6、對環(huán)境條件的變化較為敏感。

7、抗病能力差。

（1）肺小、有氣囊；  （2）雞沒有橫膈膜；（3）雞沒有淋巴結(jié)；（4）生殖孔與泄殖孔同一通道。

8、群居性強。適于集約化飼養(yǎng)。

                           第二節(jié)  肉雞的飼養(yǎng)管理

進雛前18天

（1）清理雞舍。先用聚維酮碘將整個雞舍內(nèi)外噴霧消毒，設(shè)備、器具搬到舍外清洗消毒。徹底清除舍內(nèi)糞便、墊料，

  注意將頂棚、墻壁和門窗清掃干凈。

（2）用高壓水沖洗由上而下沖洗頂棚、墻壁、窗戶和地面，地面以下3厘米地層掘起做肥料用，換上新土壓硬，最好是石灰混合土。應(yīng)做到無糞便、無灰塵等污染物。沖洗干凈是達(dá)到理想消毒效果的前提。雞舍衛(wèi)生任何時候都不能忽視。

（3）打掃雞舍周圍環(huán)境做到雞舍周圍無雞糞、羽毛、垃圾、糞便、垃圾應(yīng)送到離雞舍幾公里的地方堆放發(fā)酵作肥料用，不能堆放在雞舍周圍。

（4）對清理好的雞舍進行消毒地面、周圍環(huán)境、頂棚和四壁都應(yīng)用消毒液世紀(jì)金碘消毒，在整個場內(nèi)及場外道路直接撒生石灰，進舍人員也應(yīng)嚴(yán)格消毒。

（5）移進器具。將在舍外洗刷、消毒后的干凈器具和設(shè)備搬進雞舍，檢查和維修供熱、通風(fēng)、照明等設(shè)備。

進雛前9天

再次消毒。從上到下對整個雞舍和設(shè)備進行全面噴霧消毒，地面和周圍環(huán)境用3%的火堿消毒。

進雛前7天

查漏補缺。檢查門窗，通氣口及頂棚，確保沒有上批雞遺留下的灰塵。地面、墻角處的老鼠洞要堵死，進賊風(fēng)的地方

進行修補。待地面干燥后，搬進墊料。

進雛前5天

熏蒸消毒。每立方米空間用40ml甲醛，20g高錳酸鉀，熏蒸時一定要注意安全，出門后立即將門窗封嚴(yán)。

進雛前4天

通風(fēng)換氣。將熏蒸消毒24小時的雞舍門、窗打開通風(fēng)。此時注意進出雞舍人員一定要嚴(yán)格消毒，以免破壞消毒效果。

為了進出雞舍消毒方便，應(yīng)在雞舍門口設(shè)立消毒池或消毒盤，但要經(jīng)常更換消毒液，使其保持有效的殺菌濃度。

進雛前3天

落實好一切準(zhǔn)備工作，包括保溫措施、照明、飼料、藥品、疫苗、取暖煤等。

進雛前2天

試溫：溫度應(yīng)高于育雛溫度2℃左右。冬春注意檢查爐子是否好燒，雞舍各處受熱是否均勻，有無漏煙倒煙現(xiàn)象。由于

冬春季氣溫較低，有時還在零下幾度，應(yīng)在進雛前兩天試溫，待進雞前再開始升溫，此時間很容易使雞受到應(yīng)激而感

冒或卵黃吸收不好，給以后雞的飼養(yǎng)管理帶來許多不便。

進雛前1天

升溫，鋪墊料，準(zhǔn)備好煙酸諾氟沙星和祿維他等藥品。

進雞1日齡

（1）飲水。在進雛后2小時將飲水器裝滿20℃左右的溫開水，水中加葡萄糖、祿維他。對于運輸較遠(yuǎn)或存放時間過長的雛雞，進雞舍后應(yīng)控制其飲水量，以防脫水嚴(yán)重的雛雞一次飲水太多出現(xiàn)水中毒。

（2）育雛室內(nèi)離地面5厘米處，溫度穩(wěn)定在35℃，盡可能的提高舍內(nèi)溫度，使相對濕度保持65-70%，可在升溫爐上加鋁鍋蒸發(fā)水蒸汽，利用噴霧器朝空氣中及墻壁撒水等手段增加濕度。

（3）進雛后邊清點雛雞邊將雛雞安置育雛室內(nèi)休息，等雞開始活動后，教雛雞飲水，每百只雞抓5只，將喙按入水中秒左右后松開，然后這5只雞開始教其他的雞飲水，漸漸地所有的雞都會飲水了。

（4）開食。雛雞飲水2-3小時后，開始喂料，將飼料撒在墊紙或開料盤上，少給勤添。喂料時注意撿出沒學(xué)會飲水采食的雛雞，放在適宜的環(huán)境中設(shè)法調(diào)教。

（5）光照。24小時光照，每20平米一個60瓦燈泡，燈泡分布要均勻。

（6）注意事項：a、仔細(xì)挑出殘弱雞，隔離單獨飼養(yǎng)。檢查臍帶是否收縮完全，發(fā)現(xiàn)有隆起黑蒂、血絲，甚至有臭味的雞只應(yīng)淘汰；b、仔細(xì)觀察雞群，將濕度和溫度隨時控制好，發(fā)現(xiàn)雞群聚堆或伏臥在火源附近時，說明溫度太低應(yīng)加溫，如果雞只遠(yuǎn)離火源在墻根處聚集，或張嘴呼吸，說明溫度太高。嚴(yán)防高溫低溫引起雛雞脫水。

進雞2日齡

（1）溫度保持在34-35℃，相對濕度保持在65-70%，育雛前3天易出現(xiàn)高溫低濕現(xiàn)象，濕度達(dá)到要求時，雞爪柔軟、濕潤有光澤、鱗片緊貼皮膚。（2）清洗飲水器。換18-20℃的溫開水，水中加入2%葡萄糖，直到7日齡需飲溫開水。（3）每隔2小時給一次料，少給勤添。（4）觀察雞群。（5）及時清除開食盤中的贓物。（6）因水打濕羽毛的雞只撿出置溫度較高、干燥處烤干，每日記錄死淘雞只情況。（7）隨時撿出異常雛雞隔離飼喂。

進雞3日齡

（1）自即日起23小時光照，1小時黑暗，夜間十二點關(guān)燈。（2）溫度控制在34℃。（3）溫度應(yīng)該控制，育雛密度較

大，雞糞積存較快，應(yīng)防止地面潮濕，如果地面濕度過大應(yīng)考慮擴大育雛范圍。（4）飲水中加入煙酸諾氟沙星和祿維他。調(diào)整好飲水器不要讓水濺出太多，造成墊料潮濕。（5）白天每2小時加一次料，夜間每4小時加一次料。并逐步轉(zhuǎn)換成料桶喂料。（6）更換門口消毒盤內(nèi)的消毒液，使其保持有效的消毒濃度。

進雞4日齡

（1）舍溫調(diào)至33.5℃。（2）光照、濕度控制同3日齡。（3）每天清洗2次飲水器，并在飲水中加入煙酸諾氟沙星和祿維他、干姜超微粉。預(yù)防雞白痢和慢性呼吸道等病。（4）每3小時給料一次。

進雞5日齡

（1）舍溫調(diào)到33℃，濕度控制在60-65%，每天23小時光照。（2）飲水中加人煙酸諾氟沙星和祿維他，每天清洗2次飲水器。（3）每日喂料8次，白天5次，晚上3次。（4）改進通風(fēng)換氣方式，每1-2小時打開門窗30秒至1分鐘，待舍內(nèi)完全換成新鮮空氣后關(guān)上門窗。（5）在通風(fēng)時嚴(yán)禁賊風(fēng)和串堂風(fēng)。

進雞6日齡

（1）溫度控制在32.5℃，濕度60-65%，光照23小時。（2）每日喂料8次，白天5次，晚上3次，并在4周前每當(dāng)喂完一次料后控料半小時，來限制雞只的采食。飲水中加入煙酸諾氟沙星和祿維他。（3）更換雞舍門口消毒盤內(nèi)的消毒液。

進雞7日齡

（1）溫度控制在32℃，接種疫苗時將舍溫提高到32.5℃，濕度60-65%，全天23小時光照。（2）疫苗接種（參考程序）新城疫和傳支二聯(lián)活苗點眼滴鼻，同時用新城疫和傳支二聯(lián)油苗頸部皮下注射。（3）夜間觀察雞群有無疫苗應(yīng)，如反應(yīng)嚴(yán)重可用干姜超微粉飲水，減輕疫苗反應(yīng)。（4）做苗同時隨機抽樣稱量體重并做好記錄，對體重過輕的雞挑出單獨飼喂。

進雞8日齡

（1）溫度控制在31.5℃，濕度60-65%，光照換成15瓦燈泡，光照時間23小時。（2）將飲水換成深井水或自來水。水中加入祿維他。（3）從8日齡開始在雞飼料中加入復(fù)合維生素B連用2天，調(diào)整腸道菌群平衡助消化，預(yù)防腸道疾病，促進小雞生長發(fā)育。（4）增加料桶，保證每50只雞一個料桶。（5）控制好溫度的同時，逐步加強通風(fēng)換氣，注意維持環(huán)境的穩(wěn)定。

進雞9日齡

（1）溫度控制在31℃。（2）其他管理同8日齡。

進雞10日齡

（1）溫度控制在31℃，濕度60-65%，光照23小時。（2）將飲水器全部更換為成雞飲水器（6公斤）更換飲水器后要保證每50只雞一個飲水器。（3）每天喂料8次，白天5次，夜間3次。（4）注意保溫加強通風(fēng)。

進雞11日齡

（1）溫度控制在30℃，濕度、光照和飲水等同10日齡。（2）調(diào)整料邊緣與雞背等高，以后隨時調(diào)控，白天喂料五次，夜間喂料三次。（3）逐漸加大通風(fēng)量，以人進入聞不到氨味為準(zhǔn)。（4）對雞舍內(nèi)環(huán)境消毒并對舍外環(huán)境進行清掃。

進雞12日齡

（1）從即日起開始在飲水中加入煙酸諾氟沙星和干姜超微粉連用三天，來預(yù)防支原體和大腸桿菌病，因前兩周內(nèi)接種疫苗較頻繁，對雞應(yīng)激較大，很容易激發(fā)大腸桿菌和慢性呼吸道疾病。（2）溫度控制在29.5℃。（3）光照、喂料等管理同11日齡。（4）注意墊料管理，用優(yōu)質(zhì)墊料更換育雛室內(nèi)的墊料。（5）注意觀察雞群有無呼吸道癥狀，有無神經(jīng)癥狀，有無不正常的糞便，啄羽、啄肛等現(xiàn)象，針對不同情況采取緊急治療措施。

進雞13日齡

（1）溫度應(yīng)控制在29℃。（2）喂料依舊實行五三制，即白天喂5次，晚上喂3次。

進雞14日齡

（1）溫度控制在28.5℃，根據(jù)雞群狀況將光照控制在23小時。（2）法氏囊疫苗接種，用中等毒力的法氏囊疫苗飲水或滴口進行疫苗免疫，在配置疫苗時最好在水中加入0.2%的脫脂奶粉，稀釋疫苗的水中不含任何消毒劑。（3）飲水中仍添加祿維他，但飲水中不能加任何消毒劑。（4）舍外環(huán)境徹底清掃，用戊二醛消毒劑消毒。（5）雞群稱重根據(jù)平均體重和雞群均勻度分析雞的管理狀況。（6）水中加地克珠利溶液，預(yù)防球蟲，連用三天。

進雞15日齡

（1）溫度控制在28℃，濕度保持在60-65%。（2）注意觀察雞群，加強通風(fēng)換氣和墊料管理。（3）在15和16日齡的雞料中加入四味穿心連散，提高雞消化功能。（4）從15日齡開始改為四二制喂料（即白天喂料4次，夜間喂料2次），在以后的飼喂中都采用四二制喂料。觀察雞群是否有疫苗反應(yīng)。

進雞16日齡

溫度維持在27.5℃，其他管理同上。

進雞17日齡

（1）溫度維持在27℃，濕度60-65%，光照23小時。（2）飲水中添加扶正解毒散，防止細(xì)菌感染。（3）添加中雞飼料，飼喂時用2/3的小雞料與1/3的中雞料混勻后再飼喂。換料通過逐漸過渡的方法減少換料給雞只帶來的應(yīng)激。

進雞18日齡

（1）溫度維持在26.5℃，濕度和光照同17日齡。（2）觀察雞群，看糞便有無異常。（3）用1/3的小雞料和2/3的中雞料混合均勻后喂。（4）加強通風(fēng)換氣。降低舍內(nèi)氨氣和硫化氫氣體的濃度。可以采用在爐子上蒸發(fā)食醋的辦法來降低舍內(nèi)的氨氣濃度。（5）及時清除雞糞以免發(fā)酵產(chǎn)生有毒氣體。

進雞19日齡

（1）舍內(nèi)溫度維持在26℃，濕度60-65%，光照23小時。（2）加強環(huán)境衛(wèi)生打掃，清理糞便更換墊料，對環(huán)境進行消毒，用聚維酮碘對雞舍周圍至少5米以內(nèi)的地面進行消毒。

進雞20日齡

（1）舍內(nèi)溫度控制在25.5℃，濕度60-65%，光照23小時。（2）加強通風(fēng)換氣，降低舍內(nèi)氨氣，硫化氫等有害氣體的濃度。

21-22日齡

（1）21日齡溫度維持在25℃，22日齡溫度維持在24.5℃，光照23小時。（2）21日齡對雞稱重，記錄并分析。（3）疫苗接種。用新城疫苗支氣管炎H52苗飲水加強免疫。飲水免疫時應(yīng)注意以下事項a、根據(jù)季節(jié)氣溫的高低適當(dāng)控水，一般冬季4-6小時，夏季1-2小時。b、用清水清洗飲水器，免疫用水不得含有任何消毒劑。c、為延長疫苗在水中的存活時間，在水中加入0.2%的脫脂奶粉；d、應(yīng)使每只雞都喝到疫苗，要求1小時內(nèi)將水全部飲完。（4）飲水中加入四味穿心連，防止球蟲及呼吸道病的發(fā)生。

23-25日齡

（1）溫度應(yīng)控制在23日齡24℃，24日齡23.5℃，25日齡23℃。 （2）濕度保持在60-65%，光照23小時，（3）在飼料中加入干姜超微粉，改善消化道環(huán)境促進生長。（4）加強通風(fēng)換氣，當(dāng)保溫與通風(fēng)發(fā)生矛盾時，應(yīng)以通風(fēng)為主。

26日齡

（1）溫度控制在22.5℃，濕度60-65%，光照23小時。（2）用聚維酮碘噴霧消毒一次。（3）換喂中雞飼料，采用四二制添料，逐漸過度。

27日齡

（1）溫度保持22℃，濕度保持60-65%，光照23小時。（2）加強通風(fēng)，從現(xiàn)在開始管理應(yīng)以通風(fēng)為主，注意氨氣濃度的控制。（3）飼喂仍是白天4次，晚上2次，換料前空料半小時。

28日齡

（1）溫度保持21.5℃，濕度60-65%，光照23小時。（2）管理以通風(fēng)為主。（3）稱量體重，記錄并分析比較飼養(yǎng)管理水平。（4）用法氏囊苗飲水防疫。

29日齡

（1）從29日齡往后溫度始終保持在21℃，濕度60-65%為宜，光照23小時。（2）29日齡開始不再對雞的采食進行控制，加料前也不再空盆半小時。保證雞只能吃多少就給多少，并且經(jīng)常敲打料盤喚起雞的食欲，使雞多吃。從今以后飼料中連續(xù)使用復(fù)合維生素B可溶性粉拌料，直到出欄。飲水中添加扶正解毒散飲水，防止病毒病的發(fā)生。

30-34日齡

（1）溫度控制在21℃，最低不能低于18℃，濕度60-65%，光照23小時。（2）喂料要滿足雞只要求，能吃多少就給多少，甚至經(jīng)常將雞群哄起讓其多吃料。飲水中添加入硫酸新霉素和四味穿心連散，防止腸毒綜合癥和腸道炎癥。

35-38日齡

（1）溫度保持21℃，濕度60-65%，光照23小時。（2）在飼料中添加清瘟敗毒散和硫酸粘菌素，預(yù)防拉稀和病毒病的發(fā)生。提高飼料轉(zhuǎn)化率，促進雞只生長，并能改善糞便，降低舍內(nèi)氨氣和硫化氫氣體的濃度。（3）35日齡時稱重，并分析管理水平。35日齡飲水中加祿維他預(yù)防應(yīng)激。（4）更換墊料，加強墊料管理。

39-41日齡

（1）溫度21℃，濕度60-65%，光照23小時。（2）注意溫差，控制好舍溫。（3）加強通風(fēng)換氣。（4）自由采食和飲水，使用復(fù)合維生素B可溶性粉使雞快速生長。

42-45日齡

（1）溫度控制在18-21℃。濕度60-65%（2）42日齡開始將中雞料換成大雞料，采用逐漸過渡的方法。（3）稱重、記平均體重，對照分析。（4）加強通風(fēng)換氣，保持舍內(nèi)空氣新鮮。

46-49日齡

（1）溫度控制在18-21℃，濕度60-65%。（2）雞舍內(nèi)每2天一次聚維酮碘消毒，進行停藥后的強化消毒。（3）從49日齡開始，如果雞狀況良好停用一切藥物，尤其是可能產(chǎn)生藥物殘留的藥物。在飼料中加動物油或植物油來催肥。

一、育雛前的準(zhǔn)備：

1、選擇優(yōu)良品種雞。2、清掃雞舍，整修雛雞籠，修理門窗，安裝防鼠防雀網(wǎng)板，沖洗墻壁地面，備齊料槽、水槽，并清洗干凈。3、接雛前七至五天，噴灑消毒劑，鋪平墊料，放置飲水器，料桶和其他用品；關(guān)閉門窗，甲醛熏蒸消毒，每立方米空間30ml甲醛，15克高錳酸鉀，密閉24小時。4、接雛前三天，打開門窗排除甲醛刺激性氣味，檢查加熱設(shè)備，使育雛舍升溫，觀察升溫情況，達(dá)不到溫度要求，要采取補救措施。5、接雛前一天，給育雛舍升溫達(dá)到35℃，準(zhǔn)備20kg涼開水，10公斤開食飼料（1000只雛雞），加適量煙酸諾氟沙星可溶性粉，若育雛室內(nèi)甲醛還很刺眼，可在育雛舍內(nèi)放置碳氨或用氨水噴霧中和。

二、育雛雞（1-42日齡）的飼養(yǎng)管理要點：

1-42日齡為商品蛋雞的育雛期，雛雞出殼后消化機能不健全，對營養(yǎng)物質(zhì)的需要靠兩個來源：一是靠供給營養(yǎng)物質(zhì)，二是靠卵黃囊吸收，雛雞對卵黃囊吸收的快慢，取決于兩個條件：a、是溫度，溫度在33-34℃有利于吸收，b、是飲水，充足的飲水能增加卵黃囊里營養(yǎng)物質(zhì)的轉(zhuǎn)化和代謝。

1、雛雞1-7日齡飼養(yǎng)管理日程

1日齡

a、  將雛雞盡快放入育雛室。育雛溫度要保持35-36度，前后夜溫度要均勻。b、    雛雞運回后立即開始飲水，飲水中最好加入祿維他，同時配合使用乳酸諾氟沙星可溶性粉，可提高成活率。c、   當(dāng)雞群中有1/3的個體有啄食動作時，就開始加料飼喂，要做到少添勤給，以刺激雛雞盡快開食。d、       光照24小時，要用60-100瓦燈泡。e、    相對濕度65%。

2-3日齡

a、通過觀察雞群動態(tài)、調(diào)節(jié)室內(nèi)溫度，注意通風(fēng)換氣，并嚴(yán)防煤氣中毒。b、雞群死亡超過1%，應(yīng)詳細(xì)分析每只死雛的原因，采取緊急措施。c、開始使用全價配合飼料，蛋白質(zhì)含量達(dá)到20%，能量達(dá)到2900卡，維生素加倍量。d、飲水中加入祿維他，同時配合使用乳酸諾氟沙星可溶性粉。e、光照23小時，相對濕度65%。

第4-7天（4-7日齡）

a、育雛舍內(nèi)溫度降低到33℃。b、注意觀察雞群精神狀態(tài)，吃喝情況、糞便情況、發(fā)現(xiàn)異常，要分析原因，并立即改進。c、光照每日遞減0.5小時。d、濕度65%。e、飲水中加入祿維他，同時配合使用乳酸諾氟沙星可溶性粉。

2、雛雞8-14日齡的飼養(yǎng)管理要點

   a、育雛舍溫度降低到32℃。b、光照控制到21小時。c、飲水中加入祿維他。d、觀察雞群精神狀態(tài)及糞便情況，并開始用四味穿心連散防治球蟲。如果出現(xiàn)球蟲病用地克珠利溶液治療。e、斷喙在7-9日齡進行，上喙段1/2，下喙斷1/3，為防止出血，預(yù)防應(yīng)激，斷喙前后2-3天，飲水中加入祿維他。

3、雛雞15-28日齡的飼養(yǎng)管理要點

   a、雛雞舍溫度降低到30℃-28℃，光照控制到20小時。b、觀察雞群，注意法氏囊病前期表現(xiàn)，如果雞群突然出現(xiàn)大批精神沉郁，怕冷乍毛，不吃不喝，啄肛現(xiàn)象嚴(yán)重，應(yīng)首先考慮發(fā)生法氏囊病。c、觀察雞群，注意前期呼吸道病（支原體）的發(fā)生，如有個別出現(xiàn)呼嚕或未出現(xiàn)癥狀之前可用中藥喉炎凈散進行防治。d、定期對雞群消毒，每周兩次以上，如有呼吸道疾病，可選用無刺激性的消毒液進行消毒。e、加強通風(fēng)換氣，保持育雛舍內(nèi)空氣清新。

4、雛雞29-42日齡的飼養(yǎng)管理要點

    a、育雛舍溫度下降或遇到狂風(fēng)暴雨寒流襲擊時，適當(dāng)提高1-2℃，并在飲水中加入祿維他以防應(yīng)激。b、光照控制在18小時以內(nèi)或自然光照。c、加強通風(fēng)換氣，擴大飼養(yǎng)面積，保持密度標(biāo)準(zhǔn)。d、稱體重，對照品種標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)雞體發(fā)育狀況，確定何時更換飼料。e、觀察雞群精神狀態(tài)及糞便情況，定期用四味穿心連散預(yù)防球蟲病，如果發(fā)病用地克珠利溶液進行治療。

三、育成雞（43-149日齡）的飼養(yǎng)管理要點：

   育成期是指43日齡到149日齡的青年雞。此階段的主要任務(wù)是提高成活率，提高整齊度，為產(chǎn)蛋期打基礎(chǔ)，要求一個月測一次體重，如大群雞體重達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)，要改變飼料配方，增加料中蛋白質(zhì)含量，如少數(shù)雞體重差得多，可分群來喂雛雞料，以保證按期開產(chǎn)，早期達(dá)到產(chǎn)蛋高峰。在60日齡前后防治非典型新城疫用扶正解毒散拌料3-5天。

1、  育成雞的營養(yǎng)需要

a、高能量、高蛋白質(zhì)的日糧，使雞的脂肪沉淀過多，骨骼發(fā)育不良。低蛋白質(zhì)日糧，可使骨骼發(fā)育良好。7-12天粗蛋白不應(yīng)超過16%，從13周開始，每周降1%，降至13-14%為止，維持到開產(chǎn)前。b、對鈣的要求，盡量喂含鈣較少的日糧。在滿足骨骼發(fā)育的前提下，喂給含鈣較少的日糧，鍛煉雞保留鈣的能力。c、注意鈣磷平衡，防止軟腿病發(fā)生，要特別注意維生素AD3的含量。

2、  限制飼養(yǎng)

在育成階段，為了控制育成雞同步達(dá)到體成熟、性成熟提高均勻度，降低死亡率，應(yīng)對8-17周齡的育成雞進行限制飼養(yǎng)。

限制飼養(yǎng)的方法：限質(zhì)法：配制飼料的時候，把代謝能和蛋白質(zhì)含量適當(dāng)降低，使日糧中粗蛋白質(zhì)的含量為13%左右，代謝能的含量降低到2.6兆卡/千克，增加糠麩類飼料用量，粗纖維含量可為5-7%。限料法：用全價配合飼料，將每天每只雞的平均采食限制到充分采食量的80-90%。限時法：蛋用育成雞每周可以停喂1-2天，或每天限時飼喂。如體重符合標(biāo)準(zhǔn)要求，也可以不限制飼料。限制飼養(yǎng)前，要把病弱雞挑出去。食槽的數(shù)量一定要增加，撒料要均勻，讓每只雞同時都能夠吃到飼料。要定期稱重，要求限制飼養(yǎng)的雞群的平均體重比正常喂飼的雞群低10-20%。如果體重低至30%以上，就應(yīng)改變飼喂方法。限制飼養(yǎng)和控制光照，適當(dāng)縮短光照，效果更好。

3、  育成雞的管理

A、光照：育成雞每天光照時間由10小時逐漸縮短到9小時，以后維持到8小時至16周齡（原則是根據(jù)體重靈活掌握光照制度）B、斷喙：在育雛期要作好雛雞斷喙。斷喙一般在6-9日齡，在18-20周齡最后進行一次修喙，查漏補缺。C、稱重管理：參照育雛規(guī)定的雛雞體重指標(biāo)，每周隨機抽測5%-10%檢查飼養(yǎng)管理效果，一般一群雞有85%的個體在體重指標(biāo)內(nèi)，則認(rèn)為該雞群正常，若低于85%，應(yīng)加強營養(yǎng)，使雞平均體重盡快達(dá)到要求體重，若超過標(biāo)準(zhǔn)體重，要適當(dāng)限飼。D、控制性成熟：選擇和淘汰的重點在由育雛成舍（7周），由育成舍轉(zhuǎn)入產(chǎn)蛋舍（18周）進行，選留生長正常、無殘疾的雞。一般要求150日齡開產(chǎn)，過早過晚對蛋雞產(chǎn)蛋期的生產(chǎn)性能都有影響，要通過飼料營養(yǎng)及光照時間進行控制。E、開產(chǎn)前的管理：在18周齡時進行稱重，若體重達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)重時，應(yīng)每周增加30分鐘光照時間直到16小時為止，產(chǎn)蛋率達(dá)到50%時，換高產(chǎn)蛋雞料。F、轉(zhuǎn)群：轉(zhuǎn)群是雞4飼養(yǎng)管理過程中重要一環(huán)，要做到以下幾點：

轉(zhuǎn)群：轉(zhuǎn)群是雞飼養(yǎng)管理過程中重要一環(huán)，要做到以下幾點：

a、按時轉(zhuǎn)群：6-7周齡轉(zhuǎn)入育成舍，到18周齡轉(zhuǎn)入蛋雞舍。b、轉(zhuǎn)群前停水2-4小時，前后六天飼料中加祿路達(dá)和扶正解毒散。防治產(chǎn)蛋后激素紊亂，抗病力、免疫力降低，造成非典型新城疫等疾病的發(fā)生。

四、產(chǎn)蛋期（150-505日齡）的飼養(yǎng)管理要點：

1、飼料營養(yǎng)

產(chǎn)蛋前至產(chǎn)蛋率5%（19-25周齡）時的蛋雞：在產(chǎn)蛋前處于機體繼續(xù)發(fā)育階段。在20℃的環(huán)境條件下，每只每天若采食310-320千卡代謝能，粗蛋白質(zhì)16克，鈣2.5-3克時，才能滿足產(chǎn)蛋前期的營養(yǎng)需要，為準(zhǔn)備迎接產(chǎn)蛋高峰到來打好基礎(chǔ)，所以不可忽視這個階段的飼養(yǎng)。

產(chǎn)蛋率10%至產(chǎn)蛋高峰持續(xù)的飼養(yǎng)（26-44周齡）：每只母雞每天需要豐富的營養(yǎng)。每天采食115克，料中含粗蛋白19-20克，鈣4.2-4.6克，其中50%鈣以貝殼為主，在每天下午飼喂效果好。產(chǎn)蛋高峰期營養(yǎng)水平不能隨便變動，以高營養(yǎng)水平緊跟產(chǎn)蛋高峰的生理需要，才可能使產(chǎn)蛋持續(xù)期長。與此同時，要注意母雞體重變化，此階段體重允許比開產(chǎn)初期體重高15%為宜，防止過肥或過瘦。

產(chǎn)蛋高峰期過后的飼養(yǎng)（60-72周齡）：此階段產(chǎn)蛋率緩慢下降，當(dāng)產(chǎn)蛋率低于80%以后，日糧粗蛋白質(zhì)為15-16%，保持原有鈣含量，必要時可減少喂量，防止雞過肥。

2、產(chǎn)蛋期的飼養(yǎng)管理

   產(chǎn)蛋期的飼養(yǎng)管理包括初產(chǎn)期的飼養(yǎng)，高產(chǎn)期的飼養(yǎng)及終產(chǎn)期的飼養(yǎng)：

A、初產(chǎn)期的飼養(yǎng)（150日齡223日齡）：此階段是蛋雞飼養(yǎng)的關(guān)鍵時期，由于大部分蛋雞由非產(chǎn)蛋狀態(tài)，突然轉(zhuǎn)入產(chǎn)蛋狀態(tài)，體內(nèi)激素分泌不穩(wěn)定，抵抗力下降出現(xiàn)產(chǎn)畸形蛋，帶血蛋等，并且如果飼養(yǎng)管理不當(dāng)，還會經(jīng)常突然死亡，因此要每隔10-15日使用干姜超微粉祿路達(dá)拌料或黃芪多糖口服液飲水，三天可以避免此類死亡，另外由于產(chǎn)蛋率的直線上升，相應(yīng)的飼料營養(yǎng)包括蛋白水平和鈣磷平衡，要及時調(diào)整到高營養(yǎng)要求。

B、高產(chǎn)期的飼養(yǎng)（224日齡-363日齡）：此階段是飼養(yǎng)蛋雞效益最高的時期，此階段飼養(yǎng)的關(guān)鍵包括3個方面內(nèi)容。促高產(chǎn)、延長高產(chǎn)期。降低死淘率。在飼養(yǎng)上要做到以下四個方面的要求：

a、調(diào)整飼料：根據(jù)品種要求，把飼料的蛋白水平調(diào)到比要求水平高出5%，并且夏季要再增加5%。b、注意鈣的補充及鈣磷平衡，產(chǎn)蛋期鈣的需要比生長期高3-4倍，高產(chǎn)期鈣磷的平衡比例為6:1。c、注意維生素的含量，特別是脂溶性的維生素易被氧化、更易缺乏，夏季應(yīng)在飲水中另加聚能10000（每隔15-20日齡），料中拌入益母草，可長期應(yīng)用。d.減少各種應(yīng)激：飼料要穩(wěn)定，盡量不要打針驅(qū)蟲、斷料、斷水、停電、停光、溫度太高、室內(nèi)有害氣體超標(biāo)。

e、終產(chǎn)期的管理（364日齡-505日齡）：此階段，產(chǎn)蛋率下降到80%以下，可在飼料中添加干姜超微粉祿路達(dá)，從而延長蛋期。另外由于蛋雞產(chǎn)蛋性能降低，蛋白的需要相應(yīng)降低，飼料中多余的能量變成脂肪，蛋雞易過肥，所以雞產(chǎn)蛋率下降1周后降低蛋白及能量的水平。發(fā)生脂肪肝嚴(yán)重時，用楊樹花口服液拌料5-7天。

3、  蛋雞的日常管理

A、注意觀察雞群

每天早、晚各一次，到雞舍內(nèi)查看雞群采食、排糞情況，雞體形態(tài)等方面的變化，發(fā)現(xiàn)異常立即將雞隔離，觀察治療。早晨喂雞前，健康雞表現(xiàn)出饑餓、盼料如槽的強食欲行為，雞冠鮮紅，有光澤。若有病態(tài)時，則冠髯暗淡或蒼白，呆立一角，行走緩慢，嗉囊膨脹或行走時腹部搖晃，表現(xiàn)出精神沉郁不歡的病態(tài)，或者嗉囊炎，腹內(nèi)積水和輸卵管炎癥等病。糞便檢查，正常雞糞為軟、硬適中，成團帶點白色和稀水，屬于蛋白質(zhì)代謝后的尿酸，有時排黃褐色的溏雞屎（從盲腸里排出）。病雞糞便常出現(xiàn)灰白色，下痢腥臭屬于雞白痢。如拉黃綠色稀糞為霍亂、雞新城疫、傷寒等病，可用“清瘟敗毒散”和四味穿心連散進行預(yù)防和治療。

B、保證好穩(wěn)定的環(huán)境氣候

創(chuàng)造適宜的小氣候，要求雞舍的環(huán)境氣候相對穩(wěn)定。溫度、濕度、光照符合雞的生理要求。溫度保持在10-20℃為宜，冬季防止舍溫低于5℃，否則增加飼料消耗，產(chǎn)蛋率明顯下降。所以應(yīng)采取防寒保暖措施。但氣溫超過25℃后對雞代謝有影響。夏季舍溫達(dá)30℃，產(chǎn)蛋率受影響。在產(chǎn)蛋高峰期，每天保持光照16-17小時，人工補充光照要相對穩(wěn)定。雞舍內(nèi)要保持良好的通風(fēng)換氣設(shè)施，使雞常年感到舒適。保證合適的密度和完善的設(shè)備，平養(yǎng)雞在產(chǎn)蛋季節(jié)要有足夠的產(chǎn)蛋箱，產(chǎn)蛋箱墊料要經(jīng)常更換。

C、光照控制

從第16周開始增加光照，每周在自然光照基礎(chǔ)上增加30分鐘，直至達(dá)到16小時，產(chǎn)蛋高峰過后根據(jù)具體情況。漸增光照到16-17小時，最長17小時到產(chǎn)蛋結(jié)束。

五、蛋雞的光照：

    適宜的光照體系對雞的活動、物質(zhì)代謝、生長發(fā)育和生產(chǎn)性能的表現(xiàn)有著非常重要的作用。光照的總原則是育雛前期光照要求時間長，光照強度強，育成期絕對不增加光照時間和強度；產(chǎn)蛋期絕對不能減少光照時間和光照強度，產(chǎn)蛋雞光照時間最長不能超過17小時，光照強度不能超過4w/㎡。

    開放式雞舍整個飼養(yǎng)過程光照控制原則：a、在開始7天內(nèi)23小時光照。在2-4周齡內(nèi)，把光照時間逐漸減少到每天20小時。b、從5周齡以后：①對4月1日-9月15日出雛小雞，5至20周內(nèi)都用自然光照，不用人工光照。②9月16日-3月31日出雛小雞，計算當(dāng)達(dá)到20周時當(dāng)?shù)氐淖匀还庹眨缓笤?周齡-20周齡這段時間內(nèi)，逐漸把光照從19小時減少到20周時的自然光照時間。

一  肉鴨的飼養(yǎng)管理

肉用仔鴨的生產(chǎn)特點：

1、  生產(chǎn)特別迅速，飼料報酬高。2、       體重大、出肉率多、肉質(zhì)好。3、       生產(chǎn)周期短，可全年批量生產(chǎn)。

肉用仔鴨的飼養(yǎng)管理要點

（一）     育雛期的飼養(yǎng)管理：

1、  育雛前的準(zhǔn)備

進雛前1-2周應(yīng)根據(jù)準(zhǔn)備要養(yǎng)的雛鴨數(shù)目做好足夠的房舍、飼料、供暖和供水用具，搞好清潔衛(wèi)生和消毒工作。門窗、墻壁、通風(fēng)孔等均應(yīng)檢查，如有破損要補好。如采用網(wǎng)上育雛，要仔細(xì)檢查網(wǎng)底有無破損，鐵絲接頭不要露在平面上，以免茬口剌傷鴨腳和皮膚。接雛鴨入舍前12-24小時應(yīng)把保溫傘或育雛室，調(diào)到合適的溫度，切不要等到雛鴨入進育雛室或育雛籠時才臨時加溫。

2、在育雛期間，特別在1周內(nèi)要保持適當(dāng)高的環(huán)境溫度是育雛能否成功的關(guān)鍵。

   育雛的溫度隨供溫方式而不同。采用保溫傘供溫時，1日齡時的傘下溫度應(yīng)控制在34-36℃，傘周圍區(qū)域30-32℃，育雛室的溫度為24℃；如果用地下煙道供溫，則1日齡時的室內(nèi)溫度保持在29-31℃即可。不管采用哪種方式供溫，育雛溫度隨日齡增長，由高到低逐漸降低，雛鴨養(yǎng)到20天左右時，應(yīng)把育雛溫度降到與室溫一致的水平。 不要等到育雛結(jié)束時突然脫溫，這樣容易造成雛鴨感冒或體弱。

育雛溫度是否合適，可以從雛鴨的動態(tài)表現(xiàn)出來，這是最簡單實用的方法。當(dāng)育雛溫度合適時，雛鴨活潑好動，采食積極，飲水適度，過夜時均勻散開，溫度過低時，雛鴨則密集靠近熱源，并發(fā)出尖叫聲；溫度過高時，雛鴨則遠(yuǎn)離熱源，張口喘氣，飲水量增加，有賊風(fēng)（間隙風(fēng)，穿堂風(fēng)）從門窗吹襲時，雛鴨則密集在熱源一側(cè)。育雛人員根據(jù)雛鴨對溫度反映的動態(tài)，及時調(diào)整育雛溫度。

3、合適的密度

密度是指每平方米地面和網(wǎng)底面積上養(yǎng)的雛鴨數(shù)。適當(dāng)?shù)拿芏瓤梢员ＷC高的成活率。

雛鴨的飼養(yǎng)密度如下表

4、合理的光照

育雛的1-3天可采用23-24小時光照；4日齡后，可不必晝夜開燈，白天可以利用自然光照，早、晚開燈喂料。

5、良好的通風(fēng)

雛鴨的飼養(yǎng)密度大，排泄物多，育雛室容易潮濕，積聚氨氣和硫化氫等有害氣體。因此，在保溫的同時要注意通風(fēng)。開放式育雛舍應(yīng)安裝紗布換氣窗，利用室內(nèi)外空氣的對流換氣，使室內(nèi)空氣清新，對人無刺鼻、眼的感覺為合適。

6、盡早開食

開食時間早有利于雛鴨的生產(chǎn)發(fā)育，使雛鴨的消化道得到鍛煉，開食過遲時雛鴨消耗體力，發(fā)生失水變得虛弱。一般以出殼后12-24小時，開食為宜。

7、開食飼料

雛鴨以顆粒飼料作為開食飼料效果為最好。

8、投料次數(shù)時間

一周齡的雛鴨采用自由采食，兩周齡晝夜六次，三周齡以上晝夜四次為宜。

9、保持清潔的飲水

要有足夠的飲水器，保持清潔的飲水供雛鴨隨時飲用。

10、保持墊料干燥

鴨是水禽，在飲水時喜歡呷水洗擦羽毛，容易把飲水器周圍的地面弄濕，并帶水弄濕室內(nèi)的墊草。因此，要準(zhǔn)備充足的墊料，隨時撒上新墊料，保持室內(nèi)溫度干燥。

（二）肥育期的飼養(yǎng)管理

1、換料

    從4周齡起換用肥育期的日糧。顆粒料的直徑為3～4mm。肥育期日糧的蛋白質(zhì)水平低于育雛期，成本較低，因此比較經(jīng)濟。

2、密度

   肥育期一般采用地面墊料飼養(yǎng)，每平方米地面面積養(yǎng)鴨數(shù)為：4周齡7-8只，5周齡6-7只，6周齡5-6只，7-8周齡4-5只。冬季的密度可適當(dāng)增加，夏季氣溫高，可讓鴨群在室外露宿過夜。

3、墊料

    采用地面飼養(yǎng)要注意墊料的增添，經(jīng)常翻曬，保持干燥疏松，墊料的厚度不夠或板結(jié)堅硬，容易造成肥育鴨的胸囊腫，影響胴體品質(zhì)。

4、飼喂次數(shù)

    白天喂三次，晚上喂一次。如用濕粉料，則可在晚上喂一次整粒籽實料（玉米、麥子、黃谷）。為了防止飼料浪費，最好用飼槽給料。

5、飲水

     肥育鴨對水的需要迫切，特別是用顆粒料要注意清潔飲水的不斷供給。

6、鴨床

    肥育鴨地面平養(yǎng)需要較多的墊草。增加養(yǎng)鴨成本，為了解決這個問題，可以在舍內(nèi)架設(shè)高約30cm的鴨床。以木條或竹條作底網(wǎng)，條間距離1.5cm。肥育鴨可在干燥清潔的鴨床上棲息，鴨床下的鴨糞定時清除，以保持舍內(nèi)的衛(wèi)生。

 二、肉用仔鴨的防治原則

    有效的防治手段是降低養(yǎng)殖風(fēng)險的根本保證，切記“防重于治，防治結(jié)合”的原則。單從藥物的使用來講，治療用藥的劑量是預(yù)防用藥的兩倍，而且，由于鴨的解剖生理特點，不能像哺乳動物一樣有橫膈膜將胸、腹腔分割開來，所以容易導(dǎo)致胸、腹腔的混合感染。如果發(fā)現(xiàn)不及時，治愈的可能性很小。因此，應(yīng)根據(jù)本地的具體特點，尋找出發(fā)病的規(guī)律性，指定切實可行的防疫計劃。例如：鴨子在16日齡左右出現(xiàn)大腸桿菌、漿膜炎癥狀，則應(yīng)于5-7日齡于小鴨皮下注射大腸桿菌、漿膜炎二聯(lián)苗。

12-13日齡左右開始投喂預(yù)防藥物，如楊樹花口服液，連用3-5天。在小鴨肝炎流行的區(qū)域應(yīng)于1日齡頸部皮下注射預(yù)防病毒性肝炎的疫苗；在爆發(fā)小鴨病毒性肝炎的飼養(yǎng)場，及時頸部皮下注射治療病毒性肝炎的卵黃抗體或高免血清。一般而言，只要前期管理得好，三周齡以上的肉鴨不容易生病。