窩內(nèi)仔豬初生重的差異對于養(yǎng)豬生產(chǎn)是一個非常重要的經(jīng)濟指標(biāo),因為這一指標(biāo)與仔豬斷奶前死亡率呈正相關(guān)(Wolf等,2008)。在初生重變異較大的窩中,體重較輕的仔豬在與窩內(nèi)體重較大的同伴的競爭乳頭過程中處于弱勢,通常采食較少的初乳和常乳,從而導(dǎo)致免疫(被動免疫)力低,且營養(yǎng)不良(Quiniou等,2002);小的豬能量貯備極少,更加容易貧血,且出生后維持體溫的能力差(Herpin等,2002;Wolf等,2008)。因此體重較輕的豬,疾病易感性和死亡率高,且生長慢,斷奶體重輕。而出生時如果體重偏大則容易引起母豬難產(chǎn),造成母豬的損傷,增加母豬淘汰率。
引起仔豬初生重(窩內(nèi))變異的原因
1. 遺傳選擇和產(chǎn)仔數(shù)。研究表明,增加產(chǎn)仔數(shù)為目標(biāo)的現(xiàn)代母豬遺傳選育,對胎兒的生長發(fā)育存在不利影響,增加了較輕仔豬的比例,同時降低了仔豬初生重的一致性。增加的胚胎減少了每個胚胎子宮-胎盤的血流量,從而減少胎兒營養(yǎng)和氧的攝取量(Reynolds和 Redmer, 2001)。在子宮容量固定的情況下,胎兒的數(shù)量與每個胎兒的生長呈負相關(guān)(Wolf等,2008)。
2. 品種差異。子宮容量(子宮滿足胎兒營養(yǎng)需要的能力)是動物(品種或基因型)遺產(chǎn)特性(Pere and Etienne, 2000)。如中國的太湖豬與商業(yè)母豬相比,可以分娩較多的仔豬,具有較好的存活率,窩均勻度和足夠的初生重。一些證據(jù)表明太湖豬胚胎生長速度較低與其一致性和較大的子宮容量有關(guān)。Ford等(2002)認為,太湖豬較好的子宮容量似乎與較高的胎盤效率或較大的子宮有關(guān)。另外根據(jù)Ford等(1997)的研究發(fā)現(xiàn),太湖豬懷孕后1/3階段,胎兒胎盤血管生成提高的能力與其較高的子宮容量有關(guān)。Biensen等(1998)的研究表明,品種的差異,影響血管生成因子的表達,從而導(dǎo)致胎盤及其毗連子宮內(nèi)膜血管濃度的差異,進而導(dǎo)致胎盤效率的差異。
3. 卵泡生長過程中血管和胎盤發(fā)育。胎盤是母體與胎兒呼吸氣體,交換營養(yǎng)與廢物的器官。因此胚胎的生長發(fā)育依賴母體提供胎兒各種代謝需要的能力。這一過程的效率受胎盤血流速度的影響,而胎盤血流速度有依賴于胎盤血管化和血管擴張(Reynolds等,1992; Ford, 1995; Reynolds和 Redmer, 2001)。任何對胎盤生長發(fā)育或母體向胎兒轉(zhuǎn)運營養(yǎng)能力有不利影響的事情都會導(dǎo)致胎兒生長阻滯。懷孕期提供給每個胎兒營養(yǎng)量的差異可以部分解釋窩內(nèi)初生重的差異。因為子宮和臍帶血流速度及分配影響給胎兒恰當(dāng)提供生長所需的代謝物。
妊娠期母豬營養(yǎng)在改善初生仔豬均勻度的機會
對于高產(chǎn)母豬而言,需要更高的營養(yǎng)以滿足母豬和胎兒的代謝需要(Kim等, 2005)。由于母豬和胎兒營養(yǎng)需求逐漸增加,因此妊娠期給母豬提供一成不變的日糧不能滿足母體和胎兒的需要(McPherson,2004)。不恰當(dāng)?shù)哪阁w營養(yǎng)會導(dǎo)致胎兒的生長阻滯,最終影響仔豬的生長成績?nèi)鐚?dǎo)致窩內(nèi)均勻度差、仔豬初生重降低。Kim等(2009)報道胎兒較大的體重差異主要是在懷孕45天以后,母豬不能通過血液為所有的胎兒提供足夠的營養(yǎng)(Wu等, 2006)
1.排卵期之前的營養(yǎng)
排卵期之前卵子的發(fā)育和成熟是影響胚胎發(fā)育一致性的關(guān)鍵因素。許多研究表明,排卵期前日糧組成與隨后的胚胎發(fā)育和存活率有關(guān),但還沒有證據(jù)表明排卵期前營養(yǎng)與排卵卵泡發(fā)育的差異有關(guān)。有限的證據(jù)表明,排卵前營養(yǎng)影響窩內(nèi)胚胎多樣性。Van den Brand等(2006)報道,斷奶-發(fā)情間隔期間給初產(chǎn)長大母豬飼喂添加葡萄糖的日糧,顯著降低初生重變異度。
排卵前營養(yǎng)對卵泡和卵母細胞的作用通常與營養(yǎng)對循環(huán)中激素濃度影響有關(guān),如生長激素和瘦素的濃度,特別是胰島素和IGF-1的濃度。血液中胰島素和IGF-1的濃度被認為對介導(dǎo)營養(yǎng)對卵巢的作用非常重要。在哺乳動物中,胰島素在體外獨立或與促性腺激素協(xié)同刺激營養(yǎng)的攝取和利用、卵巢顆粒細胞的增殖和分化(Prunier和Quesnel, 2000b)。另外許多體內(nèi)試驗也證明了胰島素和IGF-1對卵泡發(fā)育有刺激作用。例如,在黃體晚期或卵泡早期,不論血漿LH如何改變,增加血漿胰島素會增加排卵率,這可能與胰島素能夠降低小型和中型卵泡的閉鎖有關(guān)(Prunier和Quesnel,2000b)。根據(jù)Prunier和Quesnel(2000a)報道,胰島素對營養(yǎng)素的供應(yīng)以及卵泡細胞的生長發(fā)育有積極影響,然而還沒有直接證據(jù)證明由于限飼降低胰島素分泌與豬卵泡發(fā)育和排卵有關(guān)甚至部分有關(guān)。相反,斷奶時或斷奶之前,胰島素和IGF-1水平的增加與斷奶后LH分泌的波動呈正相關(guān)。高水平的LH刺激較大卵泡的發(fā)育,因為小卵泡只有FSH受體而沒有LH受體,這樣小卵泡受到的刺激較小而閉鎖(Van Den Brand等2009)。從而使卵泡群變得更加一致,卵泡群越一致,卵母細胞的質(zhì)量也就越一致(Van Den Brand 等,2009)。
2.妊娠期不同能量水平的影響。Buitrago等 (1974)評估了妊娠期低攝食能量水平日糧對繁殖性能的影響。發(fā)現(xiàn)飼喂2.2Mcal DE/d母豬所產(chǎn)小豬的個體重及窩重顯著低于每天飼喂8.0Mcal DE的母豬。Noblet等 (1985)的研究也表明,母體營養(yǎng)與胎兒的重量存在直接的相關(guān)性。懷孕80天后,降低28%的采食量降低初產(chǎn)母豬胎兒的生長。然而一些研究報道,當(dāng)給母豬飼喂能量限制日糧時,母豬(特別是多胎母豬)有能力動用母體營養(yǎng)貯備以支持胎盤和胎兒的發(fā)育(Anderson, 1975;Pluske等,1995;Bee, 2004)。