一、癥狀。1.發病特別急劇的，常在無任何癥狀的情況下，于采食后3-5小時內突然死亡。2.急性病例，病羊行動遲緩，步態不穩，呼吸急促，每分鐘達40-60次，心跳加快，每分鐘100次以上，氣喘，常于發病后1-3小時內死亡。3.病情較緩的，病羊表現精神高度沉郁，食欲廢絕，反芻停止，鼻鏡干燥，無汗，眼球下陷，肌肉震顫，走路搖晃。有的排黃褐色或黑色、黏性稀糞，有時含有血液，少尿或無尿；有的臥地不起，此種類型多發生于分娩后3-5小時，初臥地時多呈犬坐姿勢，不久即橫臥地上，開始時頭尚能抬起，但不久即放下，四肢強直，雙目緊閉，頭有時向背部彎曲或甩頭、呻吟、磨牙，體溫正常或稍高(39.5℃左右)，心跳加快，伴發肺氣腫。

二、剖檢。兩眼下陷；瘤胃內容物為粥狀，酸性與惡臭；瘤胃黏膜脫落，有出血變黑區；皺胃黏膜出血；心肌擴張柔軟；肝輕度瘀血，質地稍脆，病期長者有壞死灶。

三、診斷。依據過食谷物的病史及臨床表現即可確診。必要時可抽取瘤胃液，測定pH，pH通常為4左右。

四、預防。1.精料喂量不宜過多，一定要加喂適量優質干草，青貯飼料酸度過高時，要經過堿處理后再喂。飼料中精料較多時，可加入2%碳酸氫鈉，0.8%氧化鎂或2%碳酸氫鈉與2%硅酸鈉(按混合飼料總量計量)。2.加強對臨產羊和產后羊的健康檢查，對易于發病的產前、產后母羊或哺乳母羊，應多喂品質優良的青干飼料。3.避免羊過食谷物飼料的各種機會，肥育場的羊或泌乳的奶羊增加精料要緩慢進行，一般應給予7-10天的適應期。已過食谷物后，可在食后4-6小時內灌服土霉素0.3-0.4克或青霉素50萬國際單位，可抑制產酸菌，有一定的預防效果。4.富含淀粉的谷物飼料，每日每頭羊的喂量以不超過1公斤為宜，并應分兩次喂給。此外，奶山羊泌乳早期補加精料時要逐漸增加，使之有一個適應過程。粗飼料不足時要注意嚴格控制精料的喂量。

五、治療。治療原則是：排除胃內容物，中和酸度，補充液體并結合其他對癥療法。1.瘤胃切開術療法。當瘤胃內容物很多，且無法排出時，可采用瘤胃切開術。將內容物用石灰水(生石灰500克，加水5升，充分攪拌，取上清液加1-2倍清水稀釋后備用)沖洗、排出。術后用5%葡萄糖生理鹽水1升，5%碳酸氫鈉200毫升，10%安鈉咖5毫升，混合一次靜脈注射。補液量應根據脫水程度而定，必要時一日數次補液。2.瘤胃沖洗療法。用開口器開張口腔，再用胃管(內直徑1厘米)經口腔插入胃內，排出瘤胃內容物，并用稀釋后的石灰水1-2升反復沖洗，直至胃液呈近中性為止，最后再灌入稀釋后的石灰水0.5-1升。同時全身補液并輸注5%碳酸氫鈉溶液。3.控制和消除炎癥。可注射抗生素，如青霉素、鏈霉素、四環素或慶大霉素等。對脫水嚴重，臥地不起者，排除胃內容物和用石灰水沖洗后，還可根據病情變化，隨時采用對癥療法。4.輕型病例。如羊相當機敏，能行走，無共濟失調，有飲欲，脫水輕微，或瘤胃pH在5.5以上者。可投服氫氧化鎂100克，或稀釋的石灰水1-2升，適當補液。一般24小時開始吃食。