決定豬盈利的因素有很多，品種、營(yíng)養(yǎng)、環(huán)境、管理、疾病、行情等，一個(gè)豬場(chǎng)能否持續(xù)、健康發(fā)展，不是看哪一個(gè)環(huán)節(jié)做得最好，而是看那個(gè)環(huán)節(jié)做得差，做得差的那個(gè)環(huán)節(jié)將決定養(yǎng)豬事業(yè)的成敗。以下筆者就豬場(chǎng)的兩大環(huán)節(jié)（環(huán)境與消毒）進(jìn)行介紹。

環(huán)境

溫度。圈舍內(nèi)的溫度過低過高都影響豬飼料的消耗和增重。豬飼養(yǎng)適宜溫度范圍，取決于豬的品種、年齡、生理階段、飼養(yǎng)條件等多種因素。如初生仔豬一周內(nèi)溫度應(yīng)控制在32℃~35℃，以后每周降低2℃，保育豬舍溫度控制在22℃~27℃，育肥豬舍溫度保持在17℃~20℃，產(chǎn)房的溫度不能超過25℃。

濕度。圈舍濕度大，豬的抗病力減弱，對(duì)小豬的影響更甚，同時(shí)高濕環(huán)境相對(duì)有利于病源微生物繁殖生長(zhǎng)，豬只患疥癬、濕疹和呼吸道疾病的頻率增加。一些養(yǎng)殖條件差的豬場(chǎng)，在冬季為了防寒保溫，往往在頂子蒙上塑料布，這對(duì)豬只非常不利，尤其是在不注意通風(fēng)的情況下，使豬的呼吸道和副豬發(fā)病率明顯提高。有研究表明：在氣溫11℃~23℃，相對(duì)濕度50%~80%時(shí)，豬的育肥效果最好。

通風(fēng)。欄舍內(nèi)有害氣體超標(biāo)與腸道消化密切相關(guān)，尤其在冬季密閉的情況下更加嚴(yán)重。豬舍的有害氣體，包括氨氣、硫化氫、二氧化碳、甲烷等，不但氣味難聞、刺激性強(qiáng)（對(duì)豬眼睛、呼吸道黏膜都有很強(qiáng)的腐蝕性），更給豬場(chǎng)的防火工作帶來很大壓力。在這種環(huán)境中的豬群，出現(xiàn)呼吸道疾病幾率大大提高。通風(fēng)換氣應(yīng)安排在豬吃食活動(dòng)最旺盛的時(shí)候，平時(shí)定時(shí)開關(guān)抽風(fēng)機(jī)換氣。在豬場(chǎng)廣泛使用河北威遠(yuǎn)動(dòng)物藥業(yè)有限公司的奧來可，不但能改善腸道功能，減少糞便內(nèi)的料渣，還能提高豬的抵抗力，提前出欄，進(jìn)而提升育肥效率，增加養(yǎng)殖效益。

密度。要合理控制飼養(yǎng)密度，同批斷奶的仔豬年齡差異不要超過一周，最好是一窩一欄，以免減少不同免疫狀態(tài)的仔豬之間相互傳染。

消毒

酸類和堿類消毒劑。其能溶解蛋白質(zhì)或水解病原微生物的蛋白質(zhì)和核酸，使酶系統(tǒng)和細(xì)胞結(jié)構(gòu)受到破壞，對(duì)病原微生物、病毒、細(xì)菌及其芽孢呈現(xiàn)強(qiáng)大的殺滅力。但是由于酸類和堿類能腐蝕有機(jī)組織，對(duì)人、動(dòng)物、木材、金屬也具有腐蝕力，極大地限制了這些消毒劑的使用范圍。目前豬場(chǎng)最常用的有火堿，可作為大門口消毒池、員工通道腳墊和空圈圈舍內(nèi)消毒，不能接觸皮膚或黏膜，禁用于帶豬消毒，空圈消毒推薦濃度為2%~5%。

醛類消毒劑。醛類消毒劑包括甲醛和戊二醛兩種，能與蛋白質(zhì)的氨基結(jié)合使蛋白質(zhì)變性，凝固蛋白和溶解類脂，對(duì)病原微生物具有強(qiáng)大廣譜殺菌作用，且對(duì)細(xì)菌繁殖體、芽孢、真菌、病毒均有效。甲醛氣體對(duì)豬群和人具有極強(qiáng)的毒性，不適合用于帶豬消毒；戊二醛應(yīng)用比較廣泛，但有一定刺激性，注意不能接觸皮膚、黏膜。

酚類消毒劑。包括苯酚、煤酚（來蘇爾）和復(fù)合酚等，可使菌體蛋白質(zhì)變性、沉淀而呈現(xiàn)殺菌作用。苯酚、來蘇爾等由于殺菌力一般，毒性較大，早已不用于豬場(chǎng)的消毒。

含氯消毒劑。含氯消毒劑對(duì)細(xì)菌的原生質(zhì)及其他結(jié)構(gòu)成分有高度親和力，易滲入細(xì)胞與菌體原漿蛋白的氨基或其他基團(tuán)相結(jié)合，使有機(jī)物分解或喪失功能而呈現(xiàn)殺菌作用。含氯消毒劑溶于水中后形成次氯酸而呈現(xiàn)殺菌作用，但漂白粉穩(wěn)定性差，遇日光、熱、潮濕等因素分解加快，在保存中有效氯的含量會(huì)不斷下降，從而影響其在水中的有效消毒濃度；84消毒液是一種以次氯酸鈉為主的消毒劑，被醫(yī)院、家庭、養(yǎng)殖場(chǎng)等廣泛應(yīng)用，但腐蝕性和刺激性較強(qiáng)，多稀釋后用于廁所、糞便等消毒。

鹵素類消毒劑。聚維酮碘溶液能迅速?gòu)氐讱缙つw黏膜、環(huán)境圈舍內(nèi)多種細(xì)菌、真菌、病毒等病原體，因?yàn)闊o(wú)刺激性且消毒效果好，所以既可以外用于各種炎癥、皮膚感染、黏膜手術(shù)創(chuàng)口等，也可以帶豬圈舍和環(huán)境消毒，是豬場(chǎng)理想的消毒產(chǎn)品之一。河北威遠(yuǎn)的金維康具有濃度高、滲透力強(qiáng)、穩(wěn)定性好的特性，在口蹄疫發(fā)病時(shí)，直接涂抹四肢末端，可快速緩解和減輕疼痛，促進(jìn)傷口愈合，使病豬恢復(fù)食欲。

其他消毒劑。醇類的乙醇、氧化劑類的雙氧水和高錳酸鉀，常作為體表或局部消毒用，不能用作環(huán)境消毒。