養(yǎng)豬生產(chǎn)的技術(shù)基礎(chǔ)是豬種技術(shù),亦即種豬豬生產(chǎn)技術(shù)。常規(guī)的種豬生產(chǎn)技術(shù)一般是指純品種豬的生產(chǎn)和雜交豬種生產(chǎn);現(xiàn)代種豬生產(chǎn)涉及轉(zhuǎn)基因種豬、種豬克隆技術(shù)。但是隨著養(yǎng)豬生產(chǎn)的發(fā)展,豬病對種豬的制約作用越來越明顯。生產(chǎn)優(yōu)秀性能的種豬常會因為健康原因被淘汰,生產(chǎn)性能優(yōu)秀的豬群也常會因為健康原因而全部更新。種豬生產(chǎn)者和豬育種工作者不得不重新認(rèn)識豬育種和種豬生產(chǎn)手段和生產(chǎn)技術(shù)。
全進(jìn)全出的豬群周轉(zhuǎn)制度、多點(diǎn)生產(chǎn)技術(shù)、超早期斷奶技術(shù)雖作為生產(chǎn)技術(shù)中控制疾病的手段而提出,但同時引起育種工作者的注意。豬育種不再重復(fù)討論系統(tǒng)選育、超聲波背膘測定、選擇指數(shù)和生化育種等技術(shù)手段,上述“全進(jìn)全出、多點(diǎn)生產(chǎn)、超早期斷奶、SPF豬生產(chǎn)”也成為討論的重要內(nèi)容。種豬生產(chǎn)性能優(yōu)秀的概念也應(yīng)發(fā)生重大修正,它必須從只包括繁殖性能優(yōu)秀、生長速度快、瘦肉率高和適應(yīng)性強(qiáng),變更為包涵繁殖性能優(yōu)秀、生長速度快、瘦肉率高、適應(yīng)性強(qiáng)和良好的健康狀況的特征。豬的育種不再是單純育種,而應(yīng)該提高到健康育種的角度。育種學(xué)家建立的是一個豬育種工作的基本模型,育種工作者則要在實際育種實踐中加以發(fā)展。
豬健康育種就要包括以下的技術(shù)環(huán)節(jié):
1、A地點(diǎn)母豬產(chǎn)出仔豬通過超早期斷奶一次或疾病良好情況下多次成批轉(zhuǎn)移到一定距離的B地點(diǎn)進(jìn)行培育,或通過SPF技術(shù)手段獲得人工哺育的仔豬轉(zhuǎn)移到B地點(diǎn)進(jìn)行培育。
2、由B地點(diǎn)選擇產(chǎn)生的合格豬再次轉(zhuǎn)移到一定距離的C地點(diǎn)測定。
3、由C地點(diǎn)根據(jù)BLUP方法得到的育種值結(jié)果,制定綜合選擇指數(shù),選出優(yōu)秀的種豬參加A1地點(diǎn)的種豬生產(chǎn)。
4、重復(fù)上述過程,地點(diǎn)變化。
要求:所有地點(diǎn)必須有一定距離;所有地點(diǎn)都是健康良好環(huán)境;所有轉(zhuǎn)移過程都要高質(zhì)量保證已控制豬病沒有發(fā)生。
健康育種的目標(biāo)獲得高質(zhì)量、高性能、高健康水平“綠色”種豬。