奶牛產后一段時間會出現泌乳量和采食量不平衡的情況,因此在擠奶和妊娠并進的過程中,需要根據泌乳量和牛的食量正確地進行飼料供應。
泌乳牛從分娩前到分娩后的整個期間被稱作圍產期。圍產期里,泌乳牛易發低鈣血癥,因為初乳中鈣含量比普通乳多2倍,隨著產奶量的增加,奶牛體內鈣的流失量也隨之增加,當攝入的鈣無法補充血液和骨骼中流失掉的鈣時,就會發生低鈣血癥。低鈣血癥的癥狀是:肌肉麻痹、無法站立、行走困難、食欲不振,而后會引起酮癥、脂肪肝等病癥。因此,需加強飼養管理,減少經濟損失的發生。
一、飼養管理
泌乳牛分娩后奶量快速增加,7-9周達到峰值,但干物質攝入量是在10-12周達到峰值。因此在泌乳初期,泌乳牛的產奶量和干物質攝入量無法達到平衡。這種能量不平衡的情況如果過于嚴重的話,奶牛身體脂肪積蓄的養分中的營養素就會被調動起來,從而引發酮癥、脂肪肝等代謝病。因此在這一時期,最重要的是合理調節奶牛的飼料配方,基本上要做到干乳后期開始增加精飼料,分娩后換成營養價值較高的飼料,每隔2-3天增加一定的量。要注意的是飼喂過多的精飼料會使第一胃的pH值急劇下降,造成稱作“瘤胃酸中毒”的代謝障礙,從而產生食欲不振和蹄部疾病等。
一般分娩后4個月產奶量開始下降,需根據產奶量減少的情況合理調整飼喂精飼料,不可過多或過少。如果飼喂量過多,會造成奶牛過肥,增加下次分娩后生病的幾率、降低生產性能、影響繁殖。因此,應避免在奶量開始下降時讓牛吃得很胖,而在干乳期再讓牛瘦回來的做法。相反,飼喂量過少,造成泌乳牛很瘦,想要讓其恢復也是很難做到的。所以這一時期要注意合理調整飼喂精飼料,以便在下一次的泌乳高峰期使奶牛達到最佳狀態。
二、疾病防治
1.酮病。奶牛能量不足時,身體脂肪被大量地調動起來,如果代謝不好,血液中的代謝成分酮體增加,就會引起代謝障礙。癥狀有:沒有精神、食欲下降、奶量減少等,特別是采食量減少使牛迅速變瘦。
2.脂肪肝。與酮病一樣,如果身體脂肪被大量調集,肝臟無法處理過多的脂肪就會積蓄在肝臟內,使肝臟功能下降,從而導致采食量減少,牛越來越瘦,奶量下降。