隨著養(yǎng)豬業(yè)規(guī)模化發(fā)展，飼料中的微量元素、促生長素、維生素、化學(xué)藥物和抗生素等添加劑，對(duì)促生長、預(yù)防疾病有一定成效，但也導(dǎo)致了產(chǎn)生抗藥性、畜產(chǎn)品藥物殘留及危及人們健康等新問題。

現(xiàn)當(dāng)代食品安全問題越來越受百姓關(guān)注，中草藥喂豬作為一種食品安全的概念正被業(yè)內(nèi)人士推廣，因?yàn)橹胁菟幇踩投尽o殘留、兼有營養(yǎng)和藥用雙重功效等特點(diǎn)，用于肉豬的防病保健，既能滿足市場(chǎng)對(duì)放心豬肉的需求，又能提高養(yǎng)殖效益，因而逐漸受到更多養(yǎng)豬戶的關(guān)注。其實(shí)中草藥的使用在我國具有悠久歷史，而且有許多卓有成效的驗(yàn)方。

一、中草藥含有多種營養(yǎng)成分及活性物質(zhì)，可提高飼料率如黨參莖葉中含18種氨基酸，其中有10多種是維持動(dòng)物生理功能所必需的，而在其含有的12種礦物質(zhì)微量元素中，鉀、鈉、鈣、鎂4種常量元素也是機(jī)體的必需礦物質(zhì)。這些營養(yǎng)成分和活性物質(zhì)均能夠平衡和完善日糧，提高飼料利用率。

二、中草藥能抑菌殺菌，調(diào)節(jié)機(jī)體免疫機(jī)能，增強(qiáng)抗病力和免疫力中藥明膠原，骨膠原水解后能生成賴氨酸，精氨酸，膚氨酸等多種氨基酸。像黃茂不僅含有多種氨基酸，還含有葉酸，多糖等，能增加豬的抗病能力:大黃，芒硝，豬菩，澤瀉等中藥有利尿排毒作用;丹參，黃蔑配用時(shí)能改善心機(jī)功能，加速微循環(huán)的雙向免疫調(diào)節(jié)作用。

三、中草藥含有合碳水化物、蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，用來喂豬有防病、助長、催膘等作用 瘦豬育肥，可取山藥、何首烏、貫眾各等量，磨粉拌入飼料內(nèi)喂豬，侮天喂100克即可。取何首烏、貫眾、麥芽、黃豆各500克，共研細(xì)末，加食鹽50克，侮次在飼料中拌25克喂豬僵豬催肥，可取蓖麻根50克研末，大蒜200克搗碎，摻入胡蘿卜中喂豬，連喂1020天即可。

四、降低養(yǎng)殖成本在飼養(yǎng)的過程中如果采用大黃，黃茂，苦參，山碴等中藥配伍對(duì)13頭體重均為10.9公斤的仔豬進(jìn)行試驗(yàn)，用同等飼料，同重仔豬進(jìn)行對(duì)比，飼28天，稱重結(jié)果為:中藥試驗(yàn)組比不用中藥的仔豬多增重159.6克，中藥試驗(yàn)組的仔豬皮紅，毛稀，光亮，中藥耗費(fèi)侮頭豬僅1.567元(28天計(jì)算)。

五、提高產(chǎn)子率有些中草藥可使雌性動(dòng)物子宮變大、卵巢增重、卵細(xì)胞增多;使雄性動(dòng)物精子活力、精子密度。還能誘導(dǎo)母豬發(fā)情，增加泌乳量，提高產(chǎn)仔數(shù)。比如松針粉可以促進(jìn)母豬生長發(fā)育，提高受精、產(chǎn)仔率。

隨著人們對(duì)綠色食品、放心豬肉的需求日益增強(qiáng)，中草藥作為飼料添加將在提高養(yǎng)豬業(yè)的生產(chǎn)效率及質(zhì)量上發(fā)揮重要作用，為肉制品市場(chǎng)可持續(xù)發(fā)展提供有效新途徑。