目前，黑魚(yú)、加州鱸、黃顙魚(yú)肝臟不適及腸炎病情況很嚴(yán)重。筆者覺(jué)得，魚(yú)病發(fā)生的原因是其體質(zhì)和免疫力下降導(dǎo)致的。不過(guò)任何一個(gè)癥狀都不是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的因素造成的。歸根結(jié)底，魚(yú)發(fā)病離不開(kāi)三大因素的綜合作用：水環(huán)境、病害、魚(yú)體本身。

環(huán)境

魚(yú)病發(fā)生的根本原因是環(huán)境因素。放養(yǎng)密度，消毒殺蟲(chóng)，水質(zhì)變化等外源性環(huán)境因素變化，都可能產(chǎn)生脫黏、表皮受傷，然后繼發(fā)感染細(xì)菌病。

在養(yǎng)殖過(guò)程中，要設(shè)置合理密度，同時(shí)穩(wěn)定水體，不一定要求有藻類，或是像養(yǎng)蝦一樣肥水，但水質(zhì)一定要穩(wěn)定，各項(xiàng)理化指標(biāo)不宜出現(xiàn)大的變動(dòng)。

病害

以黃顙魚(yú)為例，它是底棲無(wú)鱗魚(yú)類，無(wú)鱗魚(yú)類的通病就是很容易得氣泡病。在養(yǎng)殖過(guò)程中，尤其在夏季高溫消毒殺蟲(chóng)，會(huì)引起池塘藻類變化，理化指標(biāo)（pH值、水溶解氧、氨氮、亞硝酸鹽）發(fā)生波動(dòng)，誘發(fā)氣泡病，進(jìn)而影響魚(yú)的攝食。二來(lái)會(huì)影響魚(yú)體表防御系統(tǒng)，導(dǎo)致脫黏、脫皮、雙鰓，發(fā)生機(jī)械損傷，造成魚(yú)生理性缺氧，吃料下降，體質(zhì)變?nèi)酰赘腥炯?xì)菌病，久而久之，就會(huì)出現(xiàn)我們看到的爛身、爛肉、脫黏、裂頭等癥狀。

黑魚(yú)、加州鱸感染諾卡氏菌時(shí)，表現(xiàn)為肝臟結(jié)節(jié)，但在出現(xiàn)結(jié)節(jié)癥狀之前，有45天~60天的潛伏期，等到發(fā)現(xiàn)有結(jié)點(diǎn)時(shí)，即便魚(yú)體沒(méi)有出現(xiàn)穿孔、爛身，諾卡氏菌病也已經(jīng)到了中期或是后期，要治愈很難。對(duì)于魚(yú)類諾卡氏菌，筆者認(rèn)為防重于治，通過(guò)飼料內(nèi)服一部分微生態(tài)制劑，減輕肝臟消化負(fù)擔(dān)，提高自身免疫力，降低發(fā)病率。

魚(yú)體本身

冰鮮投喂也會(huì)影響魚(yú)的體質(zhì)，現(xiàn)在的黑魚(yú)養(yǎng)殖戶慢慢改投顆粒料了，而加州鱸商品料推廣可能還較少，基本靠喂冰鮮。但投喂冰鮮餌料有一個(gè)缺點(diǎn)：魚(yú)容易得腸炎。

在夏季高溫時(shí)，冰鮮在加工和儲(chǔ)存過(guò)程中，所含有的不飽和脂肪酸，易發(fā)生酸敗，質(zhì)量會(huì)發(fā)生改變。一方面營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)下降，另一方面，冰鮮魚(yú)體水分中有害雜菌含量超標(biāo)，寄生腸道后，引起腸胃不適，甚至是腸炎。這時(shí)，養(yǎng)殖戶往往會(huì)加大定期消毒、殺蟲(chóng)藥物的劑量，加上環(huán)境脅迫，就會(huì)出現(xiàn)魚(yú)類死亡事故。所以在夏季高溫天預(yù)防時(shí)，應(yīng)適當(dāng)添加一些幫助肝臟排毒的物質(zhì)，預(yù)防魚(yú)病。

有時(shí)魚(yú)發(fā)病后，拌服一些專門(mén)應(yīng)對(duì)某種病菌的藥，效果參差不齊，時(shí)好時(shí)壞，這都是魚(yú)本身體質(zhì)差異的結(jié)果。

治療

在處理水產(chǎn)品病害時(shí)，效果=方法+應(yīng)用，基層水產(chǎn)技術(shù)服務(wù)人員水平的高低和給藥方式的差異都會(huì)影響治療效果。治魚(yú)病必須合適方法配合正確的藥物，才能達(dá)到藥到病除的效果。針對(duì)魚(yú)病，要具體問(wèn)題具體分析，根據(jù)不同的池塘、吃料情況、放苗密度，是否混養(yǎng)等方面去著手，不同情況方法和方式有差別，沒(méi)有“萬(wàn)能丹”。