豬場往往把飼養管理的重點放在對母豬、種豬或哺乳仔豬的管理上,而不重視對育肥豬的管理。如大部分豬場育肥豬舍設施最簡單,飼料的營養價值也最低,有時甚至把發霉的飼料喂給育肥豬,這樣就可能導致育肥豬生長速度緩慢和發病率提高。其原因主要有以下八個方面。
1.母豬生產繁殖應激:仔豬初生重小,25-28日齡斷奶重只有6-7.5公斤,嚴重影響后期的生長。
2.沒有過好補料關:仔豬在哺乳階段沒能及時補料,斷奶后不能很好進食,仔豬白痢嚴重,個別豬場發病率達60-80%,導致仔豬生長緩慢,發育停止。因此一般應在仔豬7齡開始訓練吃料,爭取12日齡能補上料。
3.斷奶應激:斷奶仔豬采食量下降15-20%,生長停滯,腹瀉率達30-100%,并發水腫病,抗病力下降,影響后期生長,嚴重的成為僵豬。
4.飼料使用方法不當:配合飼料從混合好到喂完一般不要超過3天,有條件的豬場最好當天喂完,以保證飼料的新鮮度和適口性。保存時間太長,特別是陰雨天氣,飼料易發熱變質。另外,一些微量元素、維生素等也易氧化,從而影響飼喂效果。
5.飼料營養不平衡:人為因素降低了后期飼料的生產成本,營養水平也隨之降低,導致了豬的營養不平衡。比如能量和蛋白質水平不夠,粗纖維含量不合理,實際生產當中,在生長肥育后期使用大量的纖維飼料,導致飼糧粗纖維過多,而影響了其它飼料的消化率,也阻礙了生長肥育豬后期的增重。
6.生長肥育豬前期大劑量使用抗生素:在肥育豬前期生長過程中,生產者為了預防疾病,在飼料中長期大劑量的添加抗生素,這樣雖然可以提高動物的抗病能力,但也會導致一些病菌產生耐藥性,一旦這些細菌引起疾病,治療起來相當困難,常常引起內源感染和二重感染,使機體免疫力下降,抗病能力降低,導致生長肥育豬后期生長速度減慢,料肉比較差。另外還可以引起豬煩躁不安、咬尾、咬耳、咬架、毛色變差等。
7.微量元素或重金屬中毒:現代的養豬生產者多追求豬只的皮紅毛亮,一味要求在飼料中添加高銅高鋅,以實現養殖者和購買者的感官要求,殊不知這樣不但對畜產品沒有好處,而且還嚴重影響豬只的生長速度。
8.疾病:引起豬只生長緩慢的主要疾病有:溫和性及隱性豬瘟,偽狂犬,胃腸道疾病,呼吸道疾病等等;比如豬瘟主要侵害豬只的胃腸道,引起豬只腹瀉不止,胃腸道吸收能力低下,甚至完全不能吸收營養,患豬日漸消瘦,最后衰竭死亡。另外寄生蟲是導致豬不明原因生長遲緩的主要因素,表現為消瘦和生長緩慢,常見的主要有蛔蟲和疥癬。
總之,生長肥育豬后期的生長速度慢,與生產者的主觀意識、飼料原料質量、飼料使用方法、飼料能量水平、飼料營養水平、抗生素的使用、微量元素或重金屬中毒、疾病等都有著重要的關系,無論哪一環節出現問題,都能或大或小地影響生長肥育豬后期的正常生長發育,從而造成一定的經濟損失。因此在實際生產當中,一定要盡量避免或減少上述因素引起的結果,從而提高養豬場及養殖戶的社會效益和經濟效益。