特種野豬肉以其脂肪少、營養價值高、野味濃郁等特點,逐漸成為新型綠色保健食品之一。特種野豬食量較少,一般一天喂兩次即可,喜生食,食性雜,各種雜草、菜葉、植物根莖、作物秸稈等都可作為野豬的飼料。特種野豬特別喜食青綠飼料,可占日糧中的50%以上,配合少量精飼料即可養出健壯的野豬。日前,西北農林科技大學動科學院周宏超博士接受記者采訪時說,特種野豬食性雜,可也得科學選擇搭配飼料,科學喂養野豬才能長得快,下面介紹特種野豬的幾種飼料。
青綠多汁飼料
青綠多汁飼料包括青飼料,塊莖、塊根及瓜果類飼料及青貯飼料,這是野豬最主要的飼料來源。
粗飼料
粗飼料包括干草類、農副產品類(農作物的莢、蔓、藤、殼、秸、秧等)、樹葉類、糟渣類。粗飼料的粗纖維含量高、維生素D含量豐富,含鈣多但含磷少,喂養時應注意與其他的飼料搭配好。
精飼料
①能量飼料:包括玉米、高粱、大麥、稻谷、甘薯等谷類籽實及果糠、麩皮等谷類籽實加工副產品,這些飼料含能量高,粗蛋白質含量較低,僅為7%~11%,由于營養結構不平衡,不宜單獨作為野豬的飼料,必須搭配蛋白質飼料及營養物添加劑才能使日糧營養全面、平衡。
②蛋白質飼料:包括植物性蛋白質飼料、動物性蛋白質飼料和其他蛋白質飼料。
飼料添加劑
目前用作飼料添加劑的有:維生素、氨基酸、礦物質與微量元素等營養物質添加劑,抗生素、酶制劑、促生劑、鎮靜劑等生長促進劑及中草藥添加劑等。
在野豬飼養時根據日糧中各種飼料的營養成分和各時期野豬對營養的需要,加入少量或微量的上述營養物質,使日糧營養全面,可顯著提高飼料利用率、轉化率,減少飼料在貯存期的營養損失以改進野豬的質量。且抗生素、中草藥添加劑等有刺激生長,增強免疫力與預防某些疾病的作用。經多年研究,以雷丸、白術、桂枝、山楂、黃芪、貫眾、黃芩、厚樸等20味名貴中藥制成的中藥添加劑,經飼養試驗表明具有健脾補腎、消食健胃、清熱解毒之功效,對增強體質促進生長、防治感冒、下痢、寄生蟲病、大腸桿菌病等有顯著效果。