1、能量

能量的攝入量是影響蛋重的主要因素。能量不足，會導致蛋變小，長期會導致產蛋量下降，饑餓會造成停產。能量攝入過量或自由采食會使肉用種雞體組織脂肪沉積過多，降低產蛋量和受精率。

2、蛋白質

飼糧蛋白質、氨基酸長期缺乏，產蛋量下降，蛋重減輕，嚴重缺乏時則產蛋停止。飼糧中氨基酸或蛋白質過量導致其他養分需要增加。同時尿酸生成增多，能量利用率降低。

3、維生素、礦物質

由于維生素、礦物質參與機體各種代謝過程，對產蛋的影響非常復雜。維生素缺乏時，產蛋量下降。影響產蛋量的主要礦物元素是鈣和鈉。

4、脂類

飼糧中亞油酸等必需脂肪酸不足，明顯降低產蛋量、蛋重和蛋中脂類含量。