泰國的家禽業在技術不斷更新的情況下得到發展,其中最引人注目的是近年來形成的廊祝養雞業模式。
廊祝現代化養雞場建于2006年,由40個雞舍組成,每個雞舍每茬飼養1.5萬只雞。全場可年產肉雞300多萬只。養雞場中的飼喂和供水系統全部實行了自動化,一名飼養員可飼養一個雞舍的1.5萬只雞,勞動效率很高。
這個養雞場最具獨創性的還在于:所有雞舍都建造在魚塘上方,雞糞直接用作魚飼料,整個養雞場年產鲇魚200萬公斤,從而使養雞場增加了可觀的額外收入。
養雞場的主要勞動力均來自全國各地前來學習現代化養雞技術的未婚農村女青年,所接受的條件是:獨生女,家庭擁有土地,對養雞有濃厚興趣,將來可真正從事現代化養雞業。
廊祝養雞的學員兩人住一幢房子,全雞場有20幢房屋間隔坐落于雞舍之間。每個學員除支付住房費用外,每月凈收入200多美元。學員學習的第一年為嚴格的課堂訓練,其中有為期兩個月的家禽飼養技術課程,其余時間學習接種疫苗、孵化技術等。第二年,學員們作為獨立工作人員飼養和管理大群的雞,為雞場增加收入,其間還可得到雞場專業技術人員的指導。兩年以后,學員們各自回到故鄉,把養雞知識和實際工作經驗用于發展養雞事業。