對蝦養(yǎng)殖過程中如果過量投料，會加重對蝦肝胰腺的負(fù)擔(dān)，其主要表現(xiàn)在暴食直接造成肝胰腺的負(fù)擔(dān)過重，造成代償性腫大發(fā)紅，甚至造成肝功能受損病變。同時過多的剩料在水底會發(fā)霉腐敗，使底質(zhì)提前惡化。因此適合的控料是非常重要的。那么究竟什么時候該控料呢？
如何適時控料？
（一）常規(guī)控料：正常情況下，每飼喂五到十天就需停一餐或兩餐。一方面是減輕消化系統(tǒng)負(fù)荷，讓對蝦攝食藻類、細(xì)菌、生物絮團(tuán)等補(bǔ)充微量元素促進(jìn)吸收；一方面是清底調(diào)水，減少污染。
（二）蛻殼控料：對蝦蛻殼時（直到甲殼硬起來為止）不僅不會吃料而且會大量耗氧，自然吃料會減少。一般視蛻殼數(shù)量減料三到七成。若是刺激導(dǎo)致的蛻殼就須停料一餐到兩餐觀察情況。
（三）調(diào)水控料：水色不佳、水化超標(biāo)、藻相失衡、水濃發(fā)暗、油膜泡沫、渾濁泛底、倒藻轉(zhuǎn)水以及使用了肥水活菌消毒產(chǎn)品等都需適當(dāng)減料（減3-5 成，減量不減餐）。
（四）改底控料：底質(zhì)發(fā)臭發(fā)熱、風(fēng)尾異味、池邊冒泡以及剛用了改底凈水產(chǎn)品等都需減料（減3-5 成，減量不減餐）。
（五）天氣控料：轉(zhuǎn)風(fēng)低壓、曝晴驟雨、升溫降溫等都須適當(dāng)減料（料量減半、停一餐或一天）。
（六）節(jié)氣控料：不僅初一、十五附近要控料，一些特殊的節(jié)氣也要注意適當(dāng)減料。詳見農(nóng)歷節(jié)氣有哪些注意事項(xiàng)？
（七）捕撈控料：捕撈之前都需適當(dāng)控料，也可用玉米代替掉3-5 成的飼料進(jìn)行投喂。
（八）發(fā)病控料：若發(fā)現(xiàn)病害都須減料五成以上。
農(nóng)歷節(jié)氣有哪些注意事項(xiàng)？對蝦養(yǎng)殖依照農(nóng)歷來管理比較方便。所以了解農(nóng)歷節(jié)氣對養(yǎng)殖的影響非常重要：
（一）春季：
（1）立春：東風(fēng)回暖，要注意冬棚養(yǎng)殖的棚溫突升，注意防控細(xì)菌感染、倒藻、泛底等情況。
（2）雨水：雨量漸增，雨前寒冷雨后升溫，注意補(bǔ)鈣抗應(yīng)激。
（3）驚蟄：溫度回升，細(xì)菌開始大量復(fù)蘇，要注意改底消毒。
（4）春分：晴日多風(fēng)，空氣污染變大同時乍暖還寒應(yīng)激嚴(yán)重。
（5）清明：連綿多雨，要注意補(bǔ)菌保藻抗應(yīng)激。
（6）谷雨：寒潮結(jié)束氣溫升高。要注意菌藻平衡以及保肝防病。
（二）夏季：
（1）立夏：天干升溫，注意營養(yǎng)飼喂，能獲得較快的生長速度。
（2）小滿：天氣漸熱，夏季的濕熱天氣即將到來。應(yīng)勤補(bǔ)菌，勤改底，保肝健胃，調(diào)理出健康肌體，迎接應(yīng)激天氣的到來。
（3）芒種：氣溫升高同時雨量增多，尤其是長三角的梅季來臨。主要預(yù)防底質(zhì)惡化，藻類老化與藻相轉(zhuǎn)變。
（4）夏至：悶熱來臨，不管水溫還是底泥溫度都在慢慢升高，容易滋生致病菌，所以要特別注意改底增氧，消毒方病。
（5）小暑：悶熱天氣，長三角梅季結(jié)束，熱帶氣旋增多，注意防病抗應(yīng)激。
（6）大署：最熱之際，旱澇風(fēng)災(zāi)都頻發(fā)，要注意保水抗應(yīng)激，改底防缺氧。
（三）秋季：
（1）立秋：暑去涼來，不時會有霧氣影響水體溶氧與藻類生長，倒藻、轉(zhuǎn)水、泛底、分層都較常見，注意改底增氧。
（2）處暑：炎熱天氣漸漸結(jié)束，注意倒藻與底部缺氧。
（3）白露：天氣轉(zhuǎn)涼，早晚溫差開始變大，補(bǔ)充營養(yǎng)。
（4）秋分：冷雨增多水溫降低，注意底部藻類死亡，適當(dāng)控料。
（5）寒露：水溫即將降到20℃以下，要準(zhǔn)備搭建冬棚了。
（6）霜降：露天養(yǎng)殖注意防凍，但冬棚卻要注意白天通風(fēng)散熱。
（四）冬季：
（1）立冬：冬季開始，露天養(yǎng)殖進(jìn)入減料等價(jià)階段；南方冬棚則應(yīng)補(bǔ)充營養(yǎng)，保藻補(bǔ)菌調(diào)理腸胃。
（2）小雪：冷空氣頻繁，南方的露天池塘必須捕撈出售。
（3）大雪：常連續(xù)晴朗，但溫度仍在下降。容易出現(xiàn)棚內(nèi)大霧彌漫，注意增氧與改底。
（4）冬至：寒冬將至，要注意防凍。
（5）小寒：寒冬來臨，注意減少蛋白飼喂，而增加礦物質(zhì)、多維、多糖等免疫類營養(yǎng)的拌喂。
（6）大寒：最冷之際，常有大風(fēng)降臨，冬棚要注意防風(fēng)毀損。