豬場的空間是固定的,如果我們想對有限的空間最大化的利用,則需要使豬的數量與空間的理想承載量盡量匹配(不可能100%匹配,因為必須要騰出一定的時間和空間來進行清掃、消毒)。如果我們不盡力去實現豬場空間的最大化利用,那么可能會面臨過擠、不恰當時間轉舍、以及豬舍的為充分利用等問題。那么豬場生產效率無法完全發揮,因此財務收益也會相應損失。
為了保證不同階段豬的存欄穩定,我們必須使豬的流動(豬在場中不同房舍之間的轉移)穩定。也就是說我們必須保持好豬場的生產節律。
下文中我們將首先對節律的計算方法進行回顧,然后對保持節律的方法進行總結。
1.-生產節律的計算
調節生產節律的最佳時刻是配種,因為這是豬生產周期中唯一一個我們可以決定的時間。相比配種,我們對產仔時間和斷奶時間所能施加的影響要小得多。
為了計算每個階段需要配種的母豬的數量,我們首先需要三個數據:
- 豬場母豬存欄
- 母豬年產窩數
- 配種產子率
讓我們來看一個例子。如果我們想知道一個500頭母豬場每周需要配多少母豬,假設這個豬場母豬平均年產2.35窩、配種產子率80%,則有:
500頭生產母豬 × 2.35窩每頭母豬每年 = 1175 此產仔每年
1175 此產仔每年 ÷ 0.8(配種產子率) = 1469 次配種一年
(1469 次配種一年 ÷ 365天) × 7 天= 28次配種每周
所以,這個豬場的周配種目標是28頭母豬。生產中經常對周配種目標的達成進行檢查是非常重要的,如果沒有達成配種目標,我們可以根據達成量的多少來對豬的流量進行預測和調節。請參考下面的每周配種跟蹤圖表。
2008年9月8日至2009年3月8日間總計產仔655窩(周配種目標頭數:25)
假設豬場存欄460頭生產母豬,平均每頭母豬每年產2.40窩,配種產子率85%
在這個報表中,我們可以看到每周的期望配種數量、真實配種的數量,以及他們之間的偏差。再進一步,我們還可以得出一個期望產仔母豬數量和真實產仔母豬數量之間的報表,見下圖:
本例中,我們看到盡管在配種時我們盡量做到了數量精確,但是真實的周產仔窩數卻與預計的偏差很大。這其中的主要原因是真實的配種受胎率(80%)低于我們計算時所用的85%。
2.-生產節律的保持
在每周的生產中我們會處理三種類型的母豬:斷奶的、返情的和后備母豬。讓我們來看如何控制這三種母豬以達成配種目標。
a) 斷奶母豬:為了知道需要配種母的斷奶母豬的數量,我們需要知道每個階段斷奶母豬的數量。除了數量,我們還需要知道它們的年齡和生產力,來判斷哪些母豬適合配種,哪些母豬需要淘汰。這些信息我們可以通過下表來看到:
我們必須在兩到三個月之前就弄清斷奶母豬的年齡分布情況,這樣我們才有充足的時間來安排后備母豬。
b) 后備母豬:后備母豬的數量用來調節總配種豬的數量,以達到配種目標。如果我們在很早之前就能夠預測待配后備母豬的數量,那么提前做一些處理(如短期優飼、增加進豬的數量、順其發情等)來獲得足夠的配種數量。
c) 返情的母豬:對于母豬返情,我們能夠發揮的空間有限。我們能做的做有效的事情是對季節性因素進行預判——夏末或秋初豬返情的數量可能會增大,在這個時間區間我們建議將配種的目標數量提高5%,以抵消可能出現的配種產子率下降(相比配種數量的恒定,每個周期中產仔數量和斷奶數量的恒定更為重要)
簡短截說,只要我們充分掌握了豬場的生產數據,那么我們也就可以對生產節律調整達到我們的預期,而不至于被一些意外因素打亂。