瘤胃酸中毒是肉牛育肥期經常遇到的一種常見病和多發病。這是由于飼養者為提高飼糧的能量濃度而大量飼喂谷實類飼料的一種后果。

一、引起瘤胃酸中毒的原因

1、肉牛育肥期大量飼喂精飼料，使得瘤胃發酵向著產生大量丙酸的方向進行，因此瘤胃pH值下降到6.4以下。

2、當pH值低于此限時，使牛所采食的青貯飼料中的乳酸無法被乳酸轉化細菌轉化成丙酸，由于乳酸的酸度高，加劇了瘤胃的酸變，出現了瘤胃pH值進一步下降的趨勢。

3、隨著pH值的進一步下降，也可導致分解纖維素的細菌死亡，對牛的消化功能造成更加不利的影響。

二、預防肉牛育肥期發生瘤胃酸中毒的措施

1、適當限制精料，增加粗飼料給量。日糧精粗比控制在70:30以下；

2、飼料不宜粉碎得過細。精料最好壓扁，粗飼料只宜切碎（而非粉碎），要使12%以上的顆粒超過3厘米以上；

3、在使用全日糧（TMR）飼喂技術時，各種飼料不宜過度混合；

4、為了控制瘤胃pH值，要在精料給量多的條件下，增加緩沖鹽類。例如，小蘇打可用到精料的0.75%～1%；氧化鎂可用到0.2%～0.4%；膨潤土0.6%～0.8%，或草木灰2%～3%。也可以將兩份小蘇打和1份氧化鎂混合，再按精料給量的0.6%～0.8%添加。