1．精簡鴨群。進入冬季后，根據日常觀察，將鴨群中老、弱、病、殘鴨，低產鴨和停產鴨及時挑出，予以淘汰。把生產性能好、體質健壯的蛋鴨留下，作為冬季產蛋的核心群，為提高鴨群產蛋率打好基礎。

2．防寒保溫。蛋鴨產蛋適宜溫度是10℃-20℃。冬季天氣寒冷，不利于蛋鴨產蛋，要注意搞好防寒保溫工作，可適當的加大飼養密度，每平方米可養8-9只，以利蛋鴨之間相互取暖。

3．適時驅蟲。入冬后，應及時給蛋鴨驅一次寄生蟲，可用驅蛔靈粉碎后拌在飼料內喂服，這樣可有效減少寄生蟲對蛋鴨的危害，增強蛋鴨的體質，有利于提高產蛋率和增加蛋重。

4．合理配料。冬季蛋鴨除產蛋外，還要抵御寒冷。因此，必須增加蛋鴨飼料中的熱能，提高飼料中代謝能的水平。參考配方為：玉米40%、糠麩22.5%、碎米10%、菜籽餅5%、豆餅10%、魚粉7%、骨粉3%、油脂2%以及0.3%食鹽，另外，在青綠飼料缺乏的情況下，還要添加0.2%-0.5%的多維素。

5．飼喂和飲水。飼喂和飲水是搞好蛋鴨養殖的重要一環。飼喂時，應取配制好的飼料加溫水拌勻，以手握成團松手即散為度，料溫在38℃左右，拌好趁熱投喂。一般每天喂4次，早上5點、上午10點、下午3點和晚上7點各喂1次。夜間12點左右可考慮再加喂1次。一般夜間補料比不補料的蛋鴨可提高產蛋率。夜間補料時應注意兩點：其一要供足清潔溫熱的飲水，冷水易引起應激而使產蛋量下降；其二是夜間所補料的蛋白質不可過高，盡量讓鴨吃飽就好。

6．補充光照。蛋鴨產蛋期每天需16小時的光照，冬季晝短夜長，自然光照不足，必須人工補充光照。

7．環境衛生。鴨舍的室內外運動場要經常打掃干凈，食槽、水槽要經常洗刷消毒，切忌飼喂霉變飼料，飲水要清潔。鴨舍要加強通風換氣，保持空氣清新，墊草要確保干凈、干燥。

8．定期消毒。每周可用20%的生石灰乳或2%的氫氧化鈉或3%的復合酚等對圈舍運動場進行消毒，飼槽及用具可用百毒殺等消毒。對飼喂的青飼料和飲水可采用0.02%高錳酸鉀溶液進行處理。

9．疾病預防。切實做好防疫工作是確保冬季蛋鴨高產的關鍵。預防鴨瘟，可用鴨瘟弱毒疫苗，成鴨每次每只胸肌注射1毫升，成鴨每隔6個月注射1次。預防鴨霍亂，可用禽霍亂氫氧化鋁菌苗，每只胸肌注射2毫升，免疫期為75天。