一、發酵床養雞原理

在我們生活的大自然里，生活著許許多多各種各樣的細菌，我們稱它們為微生物。這些微生物有有益的也有有害的。EM菌就是當地多種微生物的混合群，EM菌有生命力和適應性，有很強的分解能力。然后把這個菌放到雞舍里面，通過這個菌的活性來分解雞糞，達到雞糞無排放，零排放的目的。

雞的消化腸道比較短，糞便率還有70%左右的有機物沒有被分解。那么作為糞便處理呢，它水度大，有機養分高。如果不及時的分解，會變質發臭。雞拉出糞便后，被發酵床上的EM菌分解掉了成了菌體蛋白。雞還可以吃這些菌體蛋白補充營養。減少飼料的喂養量。雞舍里面一般產生臭氣，學語就稱之為氨氣，里面的氨氣重了之后，就影響雞的健康，誘發呼吸道疾病。呼吸道輕的話，造成它采食量下降，產蛋減少，嚴重的話，導致它死亡。EM菌能夠有效的除臭，充分的分解糞便，減少雞舍的氨氣量。雞舍就不會在產生難聞的臭味。糞便分解的同時，液能夠有效的防止寄生蟲的傳染，減少雞的發病率。

二、雞棚建設

1、雞棚根據自己養殖需求來建設，長寬比例在5:1。

2、建設雞棚考慮通風。調節室內溫度和濕度，能夠正常保證溫度15到20度之間。

三、發酵床的制作

發酵床的主要的原料是稻殼和鋸末，一般的經常鋪20到25公分厚。再按總量的2%，撒上沒有污染過的土，和0.3%的粗鹽，因為粗鹽中含有豐富的礦物質，有利于微生物的繁殖和分解。再按每平方米0.5斤把配種好的菌種灑上去。這里要特別注意，當發酵床做好以后，不要立即把雞放上去。先進行前期發酵，一周以后可以放入雛雞

第四部分 效益分析

1、降低運營成本。

1、節省人工。無須每天清理雞舍。

2、節省飼料。雞的糞便在發酵床上一般只需三天就會被微生物分解，糞便給微生物提供了豐富營養，促使有益菌不斷繁殖，形成菌體蛋白，雞吃了這些菌體蛋白不但補充了營養，還能提高免疫力。另外，由于雞的飼料和飲水中也加配套添加微生態制劑，在胃腸道內存在大量有益菌，這些有益菌中的一些纖維素酶、半纖維素酶類能夠分解秸稈中纖維素、半纖維素等，采用這種方法養殖，可以增加粗飼料的比例，減少精料用量，從而降低飼養成本。據生產實踐，節省飼料在一般都在 10% 以上。

3、降低藥費成本。雞生活在發酵床上，更健康，不易生病，減少醫藥成本。

4 、墊料和雞的糞混合發酵后，直接變成優質的有機肥。

5 、提高了雞肉雞蛋的品質，更有市場競爭優勢。

五、注意事項

1、經常飲用1:200倍的EM稀釋液，喂養EM發酵的飼料，能夠提前分解飼料的營養成分，便于雞的充分吸收。

2、雞放養的密度要掌握好，密了以后單位面積糞太多，發酵床的菌不能有效分解糞便，每個平方米五到六只。

3、EM菌需要潮濕的環境，觀察發酵床的濕度，可以在噴灑1:200倍EM稀釋液。濕度控制在30%左右。

4、密切注意益生菌的活性：必要時要再加入1:50倍EM菌液調節益生菌的活性，以保證發酵能正常進行。

5、禁止化學藥物：雞舍內禁止使用化學藥品和抗生素類藥物，防止殺滅和抑制益生菌，使得益生菌的活性降低。

6、必須注意通風換氣。

7、正常防疫。