冬季氣溫低，日照時間短，飼料缺乏、飼養條件差，蛋鴨的產蛋率往往會大幅下降，甚至停產。但只要精心管理，給蛋鴨創造合適的條件，照樣可以獲得較高的產蛋率。

1.防寒保暖。溫度對蛋鴨的產蛋量至關重要，產蛋鴨最適宜的溫度是13℃-22℃，最低不應低于6℃。因此，冬季必須做好鴨舍保溫防寒工作。鴨舍防寒保暖的主要措施有：建筑合理，鴨舍要建在干燥、避風、向陽的地方；封堵門窗，最好在窗口釘塑料薄膜，在門口懸掛草簾子；勤墊干草，干草要細軟，適當切短，底部的墊草不用清除，這樣能增加蛋鴨趴臥的舒適度，還可使底部墊草發酵產生一定熱量；舍內采用人工取暖的方法補充熱量，但要注意安全，防止發生火災、中毒等事件。同時提高飼養密度，每平方米飼養8-9只。此外，鴨舍還應注意通風換氣，每次放水時鴨子一出舍，即應把門窗打開，入舍后再關閉。

2.提高營養。冬季蛋鴨用于御寒的能量較多，為保證能量供應，應在日糧中適當添加能量飼料，一般每千克日糧代謝能應達到2.7-2.8兆卡，最好在飼料中添加3%-5%的油脂。同時，應注意增加蛋白質飼料的比例，以維持合適的能量蛋白比，每千克日糧中粗蛋白質的含量應達到16%-18%。另外，氨基酸的比例也要合適，要求蛋氨酸含量為0.3%、賴氨酸為0.7%、胱氨酸為0.55%。冬季青綠飼料缺乏，若維生素供應不足，既容易影響蛋鴨的體質，更會影響產蛋率，飼喂白菜葉、蘿卜絲、胡蘿卜絲、谷芽、麥芽等飼料，都能很好地補充維生素。

3.精心喂養。冬季應堅持給鴨子喂溫食，飲溫水，以減少鴨子體熱的散失。每天喂食3次，夜間再加喂1次“夜宵”，并供給充足飲水。一般先喂食、飲水，再喂青綠飼料。更換飼料要逐步進行，不要太突然。

4.增加光照。光照是影響蛋鴨產蛋率的重要因素，光線的刺激，可促使卵泡發育，并能夠促進排卵。冬季光照時間短，蛋鴨的產蛋率大受影響，及時補充光照，是提高蛋鴨產蛋量的有效辦法。可在鴨舍內多安裝一些燈泡，一般每10平方米鴨舍安裝1盞40-60瓦的燈泡即可，燈泡高度以離地面1.2-1.5米為宜。為增加光利用率，燈泡都要配上燈罩，使燈光都能集中照射到地面上去。可采用傍晚和早晨2次照明的方法補充光照，即日落后開燈，照明2-3小時，凌晨開燈照明2-3小時到天亮，保證每晝夜的光照時間保持在16小時左右。

5.適當運動。冬季蛋鴨本來就不愛活動，又加上提高飼料營養濃度，最容易使鴨群過肥，對產蛋率造成一定影響，所以，加強運動就顯得十分重要。為促使鴨群運動，在陽光充足的中午，應將鴨群趕到舍外進行運動；寒冷或其他不利的天氣，鴨群不適合到場外活動，可在鴨舍內驅趕鴨群，促使鴨群緩慢運動，一般每天轟趕4-5次即可。舍外活動可結合放水進行，既能鍛煉體質，又可使鴨群采食水生動物飼料，提高產蛋率，但放水要根據天氣特點，掌握好時間和次數：晴天可在上午10點到下午2點放水，多云天氣應適當縮短放水時間，刮風、雨雪、霜霧重的天氣可不放水，結冰后要停止放水。

6.嚴防疾病。冬季鴨機體的防御能力降低，在飼養管理不善的情況下，極易發病，從而影響產蛋。因此鴨舍與活動場地應每周消毒一次，發現疫病要及時查明原因，并及時對癥治療。