把營養(yǎng)與保健融為一體，能防治某種疾病的藥療蛋(又叫保健蛋)，需求旺，用量大，價(jià)格高。生產(chǎn)藥療蛋投入小，效益高。現(xiàn)將幾種保健蛋的生產(chǎn)方法介紹如下：

1、高碘蛋。這種蛋對(duì)防治“甲亢”有獨(dú)特療效。在產(chǎn)蛋雞飼料中添加4％--6％的海藻粉、海帶粉，或在100千克飼料中加入50克碘化鉀、碘化鈣，每只蛋雞日喂飼料100--150克，連喂7--10天，就開始產(chǎn)下比普通蛋含碘高15--30倍的高碘蛋。

2、富硒蛋。在飼料中添加1％的無機(jī)硒鹽或維生素E制劑，使飼料中總濃度達(dá)到1．5--2．5毫克千克料，飼喂1周后雞蛋中維生素和硒的含量就會(huì)顯著提高。這種蛋不但對(duì)缺硒和維生素E缺乏癥患者能起到較好的防治效果，而且對(duì)老年心血管病和克山病患者有獨(dú)特療效。但需注意的是，飼料中濃度不能超過3毫克千克，以免發(fā)生雞群中毒。

3、高鋅蛋。在飼料中加入1％的鋅鹽，飼喂20天后就可產(chǎn)出比普通雞蛋含鋅量高達(dá)5倍以上的高鋅蛋。這種蛋不但對(duì)缺鋅患者有較好的療效，特別是對(duì)促進(jìn)兒童智力發(fā)育有良好作用。

4、低膽固醇蛋。雞飼料以玉米、豆粉、酒糟為主，輔以必要的維生素和礦物質(zhì)、微量元素，并用中性水喂雞，使雞生產(chǎn)出比普通蛋膽固醇含量低55％左右的蛋。也可在飼料中添加4%--6％的海魚魚油，或魚油與亞麻子油和菜籽油的混合物，同樣能生產(chǎn)出低膽固醇蛋。食用這種低膽固醇蛋可預(yù)防心血管系統(tǒng)疾病和糖尿病等病癥。

5、微量元素蛋。在飼料中添加0．4％的微量元素喂雞，雞可生產(chǎn)含鋅、鐵、碘、鈣等多種微量元素的蛋，食用這種蛋可增強(qiáng)人體免疫力，預(yù)防營養(yǎng)不良等癥，對(duì)處于發(fā)育期的兒童尤佳。