羊肉肉質細嫩,味道鮮美,富含豐富的營養,是冬季進補佳品。冬季食用羊肉,可收到進補和防寒的雙重功效。隨著人們對羊肉的認識,以及對羊肉的需求量越來越大,因此肉羊生產和繁育尤為重要,特別是肉羊的繁殖能力直接影響養羊業發展。下面筆者主要談談營養物質缺乏對羊繁殖障礙影響。
碳水化合物。它是動物口糧的主要成分。在母羊發情前后如果日糧能量水平高,可增加排卵率,對妊娠早期胚胎的存活沒有不良影響。但是,如果母羊增重過快或消耗能量過多都會使受胎間隔延長。為了提高繁殖性能,對產后母羊應供應較高的能量,以避免失重過多,但攝入的能量應該是逐漸增加的,否則會引起肥胖。
蛋白質。蛋白質缺乏可以引起母羊初情期排卵延遲,空懷期延長。而蛋白質水平過高,對生育力也有不良影響。此外,飼喂高蛋白飼料而使瘤胃中氨的含量增高,會對胚胎產生毒害作用,還可能對生育力有其他不良影響。
維生素。羊體所需維生素主要來源有三方面:一是從日糧中攝入,二是組織合成各種維生素,三是瘤胃微生物合成的維生素。導致維生素缺乏的情況:一是由于飼料貯存時間過長而使其中的維生素喪失殆盡,二是長期舍飼或羊長期處于應激狀態,使其組織合成的維生素減少。例如:維生素A對于動物上皮細胞的正常發育是必不可少的,如果缺乏則會在某種程度上影響繁殖力,主要表現為公母羊初情期延遲,母羊流產或少產,新生羔羊失明或共濟失調,胎衣不下,發病率高,胎盤發生角化變性,子宮炎的發病率升高,公羊性欲降低,睪丸萎縮,曲精細管中精子的數量減少,母羊的卵巢機能減退;對于β-胡蘿卜素,有人發現在缺乏β-胡蘿卜素而維生素A充足的情況下可引起肝酮含量下降,排卵延遲,發情強度降低,卵巢囊腫,發病率上升,子宮復舊延遲,產后卵巢恢復機能的時間延長,早期胚胎死亡率升高;維生素D缺乏易引起發情延遲;維生素E和硒是重要的抗氧化劑,但其在繁殖中的作用機理還不明了,有報道說維生素E缺乏會引起羔羊先天性畸形。
礦物質缺乏或失衡。這種情況能引起羊不育。鈣間接影響繁殖。磷參與能量代謝及骨骼的發育和產乳,因此與繁殖的關系密切。硒缺乏主要引起生育力降低。碘參與甲狀腺素的合成,因此會通過甲狀腺素合成而影響羊的繁殖。