在豬場(chǎng)疾病預(yù)防控制中,環(huán)境消毒、疫苗免疫、藥物控制是互相協(xié)同的三個(gè)方面。疫苗產(chǎn)生抗體的作用越來越被重視,藥物保健在各個(gè)獸藥公司的貫徹下逐步被人們認(rèn)同,也基本形成了正規(guī)用藥模式,但消毒工作一直被很多豬場(chǎng)忽視,有些人認(rèn)為可有可無,甚至認(rèn)為消毒反而對(duì)豬不利。筆者在此就消毒工作中的一些細(xì)節(jié)和注意事項(xiàng)進(jìn)行解讀,希望能給養(yǎng)殖朋友在這方面帶來幫助。
豬場(chǎng)在生產(chǎn)中有害微生物在不斷繁殖,這些病原微生物一直同豬的抵抗力做斗爭(zhēng)。當(dāng)病原微生物蓄積到一定程度并足以突破機(jī)體防御屏障時(shí),或者當(dāng)豬只遇到某些原因而抵抗力下降時(shí),豬只就會(huì)發(fā)病。而定期消毒可以把豬場(chǎng)的病原微生物控制在一定范圍,減少其對(duì)機(jī)體防御體系攻擊,從而減少發(fā)病。消毒是用物理或化學(xué)方法殺滅病原微生物,包括豬體表、圈舍、器械、人員等所攜帶的一切外在病原。
對(duì)于日常消毒來說,傳染病流行時(shí)期的消毒就更為重要了,因?yàn)閭魅静×餍杏袀魅驹础鞑ネ緩胶鸵赘袆?dòng)物三個(gè)必要條件。傳染源即向外排出病原的動(dòng)物,病原必定要經(jīng)過空氣、水、飼料、糞便、器械、人員等媒介傳給容易發(fā)病的動(dòng)物,才能導(dǎo)致其發(fā)病。而消毒正是通過殺滅這些媒介中的病原以達(dá)到阻斷疾病傳播的目的,是控制傳染病的有效方法。
有人提出消毒有害、消毒不僅無益反而會(huì)引起發(fā)病的觀點(diǎn),持這一觀點(diǎn)者的依據(jù)是消毒不僅殺滅有害微生物,還會(huì)殺滅有益的細(xì)菌。其實(shí)他忽視了一點(diǎn),對(duì)豬有益的微生物都是通過在豬體內(nèi)發(fā)揮作用,而消毒是殺滅體外的微生物,根本不可能對(duì)豬體內(nèi)的有益菌造成影響。對(duì)于消毒引起發(fā)病更沒有依據(jù),唯一的可能是噴霧消毒遇到天氣變化,引起人感冒,這只能歸為操作問題,而不是消毒本身的問題。
正確認(rèn)識(shí)消毒的同時(shí),更要正確選擇消毒方法。不要忽視物理消毒,清潔能帶走絕大部分含病原的垃圾,因此消毒的第一步是環(huán)境清理,然后才是用合適方法對(duì)剩余的病原進(jìn)行殺滅。如場(chǎng)地、圈舍采用物理清潔和消毒液噴灑相結(jié)合的方法;空的密閉圈舍可以采取甲醛熏蒸和消毒液噴灑相結(jié)合的方法;注射器、手術(shù)刀等設(shè)備采用高溫蒸煮的方法;不耐高溫的可以用消毒液浸泡或紫外線照射等措施。
有效的方法要正確選擇消毒劑。消毒藥按作用水平分為高效、中效、低效三類。高效消毒藥對(duì)病毒、細(xì)菌、芽孢、真菌等都有效,如戊二醛、氫氧化鈉、過氧乙酸等,但它們的副作用較大,對(duì)有些消毒不適用;中效消毒藥對(duì)所有細(xì)菌有效,但對(duì)芽孢無效,如乙醇、碘制劑等;低效消毒藥屬抑菌劑,對(duì)芽孢、真菌無效,如季胺鹽類等。
目前,規(guī)模化豬場(chǎng)的病原微生物多重感染或繼發(fā)感染十分普遍,藍(lán)耳病毒、豬圓環(huán)病毒2型、口蹄疫病毒、豬瘟病毒、偽狂犬病毒、肺炎支原體、豬鏈球菌、胸膜肺炎放線桿菌、巴氏桿菌、豬附紅細(xì)胞體、大腸桿菌等病原大部分豬場(chǎng)都存在,但每個(gè)豬場(chǎng)發(fā)病情況都不相同,因此根據(jù)自身豬場(chǎng)情況,調(diào)換不同類型的消毒藥物。例如有些病毒(結(jié)構(gòu)中無胞漿膜病毒)對(duì)普通消毒藥不敏感,特別是圓環(huán)病毒,一般消毒藥對(duì)它不起作用,應(yīng)選擇高效消毒藥。
病原微生物本身的形態(tài)結(jié)構(gòu)及代謝方式等生物特性不同,對(duì)消毒表現(xiàn)的反應(yīng)也不同。如G+菌比G-菌對(duì)消毒藥更敏感,原因是G-菌細(xì)胞壁由豐富的類脂包膜形成,有阻止消毒藥進(jìn)入的作用,所以,對(duì)G-菌(如多殺性巴氏桿菌、沙門氏菌、胸膜肺炎放線桿菌等)需選擇作用較強(qiáng)的消毒藥。對(duì)具有芽孢的細(xì)菌(如炭疽桿菌),因芽孢有較厚的芽孢壁和多層芽孢膜,結(jié)構(gòu)堅(jiān)實(shí),消毒藥不易滲透進(jìn)去,一般也應(yīng)選擇高效消毒藥,或選擇效果持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)的消毒液,如威遠(yuǎn)金維康,噴灑后持續(xù)殺菌十天,在芽孢萌發(fā)的第一時(shí)間將其殺滅。
正確對(duì)待消毒工作,選用科學(xué)消毒方法和合適消毒藥,可以使豬場(chǎng)以很小的投入在養(yǎng)殖業(yè)的高風(fēng)險(xiǎn)中多一份保障。