橄欖油生產(chǎn)廢物目前被認(rèn)為是一個(gè)負(fù)擔(dān),而不是作為一種寶貴的飼料的一個(gè)潛在的額外收入來源。橄欖生長在世界上許多有類似地中海地區(qū)的氣候的地區(qū)。橄欖油行業(yè)的固體副產(chǎn)物(橄欖餅)通常是廢棄的或用來喂養(yǎng)反芻動(dòng)物。很少用于豬的飲食,盡管這是一個(gè)非常廉價(jià)的能源。在最近的一次研究試驗(yàn)中,在60頭小母豬身上研究橄欖餅對(duì)消化率的影響及生長表現(xiàn)、胴體、肉和脂肪的特點(diǎn),在126天大時(shí)重70公斤。增加橄欖餅(0、50、100和150克/公斤飼料)在食物中的含量,替換包含在同樣比例食物的大麥。試驗(yàn)持續(xù)了35天,動(dòng)物出欄體重約為97公斤。
每日采食量增加(P = 0.04)和單日漲幅往往趨向增加(P = 0.06),這兩個(gè)構(gòu)造,隨著橄欖餅包含量達(dá)到最大值,即每公斤飼料中包含100 g橄欖餅。每日明顯消化能量攝入量(P = 0.04)也隨食物中橄欖餅的含量的增加而增加。