100-400頭母豬中小型規模豬場,由于其其自身的特殊性和客觀條件的限制,決定了在應用健康數字化管理技術過程中必須要采取不同于 500頭以上中大型規模豬場的操作方式 ,否則動物健康現場監護箱的作用將不能很好發揮,本文將著重論述100-400頭母豬豬場的健康數字化管理技術應用要點。
一、100-400頭母豬以下大小型規模豬場特點
1、大多數豬舍建造布局不盡合理
由于這樣的豬場大多數是從幾十頭母豬開始飼養逐步擴建的豬場 ,因此從一開始布局就缺少系統性,各個豬舍之間的聯系復雜混亂,豬舍功能不單一 ,所以管理上相差較多,不利于一體化管理 。
2、母豬群小導致育肥豬群體也較小
由于種群偏小,加上發情配種有時間差,一周內同時產仔的母豬數一般不會超過總數的1/3,因此每批次產仔數總量也比較少 ,加上培育過程中的個體損耗,肥育豬群數量就更加少 ,一般每批次單群豬數量少時在100-300頭,大多在500,最多在800-1 000頭左右 。
3、由于經常出現單群豬數量填不滿豬舍的情況,混養是常見現象無論保育還是仔豬及肥育豬只 ,每批數量都不能把整棟豬舍填滿 ,或者是填滿了幾棟小豬舍 ,剩余少量會和上下批豬群合并共用一個豬舍,混養現象非常普遍。
4、一旦出現某群豬有問題,其他豬舍豬群很快出現同樣問題由于生長豬群 日齡差異明顯,故而體況 、免疫狀況差異也很大,加上豬場缺乏系統規范的防疫控制,一旦某個豬群出現具有傳染性質的病變,很快會在場內發散開來。
5、免疫程序操作一刀切
為了避免搞不清楚各個豬群之間的免疫程序,所以一般這些豬場在進行各種免疫操作時,都是對整個豬群進行一刀切全群免疫,加上免疫操作中的細節問題等,導致各個不同豬群的實際免疫防護情況變化太可以分群進行大,根本沒有達到免疫的預期水平。
6、飼養從業人員專業素養相對較低
小型豬場由于待遇、技術水平整體相對落后 ,所以具有專業技術的人員相對很難落腳 ,踏實工作,這些豬場往往是由豬場老板的各種親切關系人員或者一些中老年文化水平較低的群體在現場工作,對于一些新技術的理解、執行相差甚遠,所以往往好的技術在這些豬場發揮不出應有的效益 。
7、整體生產水平不高,每頭母豬年出欄肥豬平均不超過 1 6頭結合上面的這些因素,豬場的整體生產水平不高,母豬年出欄頭數較為夸大,在10-20 頭之間,平均水平在 12-14 頭,不會超過 16 頭 ,相對于生產水平高的豬場而言,出欄同樣數量的生豬,母豬飼養數量大大增加,養殖效益明顯較低。
8、缺乏專業健康管理崗位與配備人員
這些豬場往往沒有專職的動物健康管理崗位及工作人員配備,一般 由水平較高的飼養員兼任防疫員,或者養豬場老板親自擔任防疫員,但是每個飼養員都必須會注射藥物、疫苗等操作,甚至還有采血 ,但是系統化規范化操作卻有所欠缺,這樣的管理狀態,必然導致豬群健康管理處于無序狀態中,健康水平很難改善或提高。
9、不重視養殖生產數據搜集與整理,沒有完整的數據資料一般老板只會計算每頭肥豬 (種豬) 的飼養總成本和總產出,之間的差額即為利潤 ,至于構成飼養總成本的各種數據來源以及有無降低可能和去除,因為缺乏數據資料的依據 ,無法判斷 ,故也無法分析 。
10、生產情緒受原材料及市場行情影響波動較大較多豬場在豬價行情上升利潤高時,飼養積極性明顯提高,高品質飼料、添加劑、保健藥物都舍得加入豬只的主食之中,來提高豬只的生產性能 ,一旦行情下挫甚至虧損飼養時 ,則養殖積極性明顯下降,有的干脆不再飼喂營養平衡飼料,代之以單一原料飼喂,更有甚者減少母豬配種,以減少生產投入。殊不知 ,這樣一來導致了嚴重的后果,高品質飼養時并沒有帶來一定的利潤空間最大化效果 ,而行情低下時的舉措嚴重損害了豬群的生產潛質,導致繁殖性能下降,縮短母豬使用壽命,為后面的生產埋下更多生產成本的陷阱。
二、現場健康管理
針對以上特點,建議豬場按照以下步驟實施現場健康管理。
1、加強環境衛生消毒工作
目前大多數豬場在消毒方面片面追求高新科技合成的空氣和液體消毒劑,代價昂貴 ,配套消毒裝置代價同樣不菲,但是消毒效果往往不盡人意 ,這并不全是消毒劑本身效果不好,而是我們的消毒處理方式方法有些過頭了,或者根本就不符合場內實際環境。所謂的環境衛生,首要指標是動物所處的生活生長場所以及場所周邊環境的衛生狀況 , 例如空氣中氨氣濃度、細菌數量 、地面糞便污染與清洗狀況,飲水衛生 ,飼養人員走道衛生與消毒狀況 ,一些廉價而又有效的消毒劑如生石灰、火堿等要經常使用 ,在殺菌消毒的同時,還可以降低空氣濕度,增強豬只的舒適感。飼料中增加一些可以吸附氨氣的添加物 ,不但降低了腸道氨氣濃度 ,也減少了糞便中氨氣對環境的污染。新型消毒劑應該作為輔助手段 ,主要手段應該多用生石灰及火堿等常規而有效的消毒劑。至少每周更換或者 3d更換一次 ,也可以根據消耗情況加強更換頻率 ,確保消毒有效 ! 消毒記錄應隨時登記完整備查 ,要有專人負責。
2、轉群、混群時對混入群體進行嚴格的腸道和體表消毒除了加強環境衛生消毒外 ,在轉群或者混舍飼養時,應該對轉群和混群動物進行一次體內外的消毒處理, 例如飲水中添加酸化劑或者專業消毒劑 (可飲用)、體外噴霧消毒等 ,盡量保持相對干凈的豬只進入新的環境中飼養。
3、設立專業內健康管理崗位,配備專業崗位工作人員可以在現有水平較高責任心較強的飼養員隊伍中或者另外招聘一位專業技術管理人員,負責健康管理工作,由于豬場規模較小,可以將技術管理崗位和健康管理崗位進行合并,該崗位的主要工作內容就是 :規范飼養管理操作流程,建立養殖檔案、豬群健康數據庫 。操作流程包括飼養程序、保健程序、免疫程序、疾病診斷程序、用藥規范 ; 養殖檔案包括飼料消耗、生長速度、 死亡與淘汰、 出欄體重、 料肉比、 經濟效益、人均產值、母豬生產性能等 ; 豬群健康數據庫包括防疫前后抗體水平、抗體變化規律 曲線、不同疫苗在本場的適用性數據、免疫時間調整的數據依據等。
健康數據庫的建立非常重要,尤其是母豬群的健康數據,對于正常的生產能否順利安全開展,影響是致命的,健康數據的獲得可以通過兩種途徑:
第一,將血樣或排泄物樣本送交專業檢測機構進行定期檢測,獲得具體數據,然后將數據進行歸類整理后分析。這種途徑獲得數據有一定的權威性,但并不是完全正確和符合現實,而且由于時間上比較長,費用也相對較貴,為了控制費用,一般送檢的樣本數較少,達不到標準樣本數,因此檢測數據不能說明豬群的健康狀況,這可能是目前很多豬場送檢合格卻控制不住的疾病的重要原因之一。
第二,利用健康現場監護箱設備,采用“動物健康數據化管理工程技術”原理,按照標準取足夠的樣本數,進行現場快速的抗體或抗原篩查,將數據進行快速整理,從而迅速得到豬群的健康數據并作出評估,這樣的好處是非常迅速,不浪費時間,而且結果完全可以代表抽樣群體,適合進行現場健康管理,提高豬群的健康管理水平。這正是目前養豬場現場缺乏的重要實用健康管理技術。
現場健康管理的幾個注意點:
(1) 要按照每個群體進行管理,而不是按照豬舍來進行管理;(2) 抽樣要嚴格按照標準進行;(3) 抽樣后樣本應在1小時內檢測操作完畢;(4) 檢測數據記錄要對號,并及時錄入電腦數據庫;(5) 堅持防疫前后都必須進行抗體監測的程序制度。
4、把養豬作為一個事業來做,避免情緒化養豬盡管中國養豬老板越來越多,但是能夠把養豬作為自己的事業來做的還是相當少的,大多數純粹是處于生計考慮,為了投機掙錢而投入這個行業,有些是為了另外一些外人不得而知的目的投入進來,經常有老板對自己孩子教育說“如果你不好好學習,將來就讓你來養豬。”在思想觀念上人為養豬是見不得陽光,上不得大堂的低賤行業,所以豬只的健康、飼養程序規范、飼養人員的對待等相關層面都缺乏足夠的耐心與信心,投入就更是不到位,生產水平就不能上去。
總之,100-400頭小規模豬場,由于其特殊性,適合中國國情,將在今后的較長一段時間內依然存在,正因為如此,管理好豬場豬群的健康,是我們每個豬場從業人員的職責所在,也是對社會負責任的一種生產態度,動物健康數字化管理工程技術以及動物健康現場監護箱的面市,能夠為中國健康養殖管理水平的提升作出重要推動,讓我們一起把中國豬越養越好!