種源不穩定
養殖戶目前養殖的土雞分為兩種,一種是純正的土雞品種,都來源于廣西、廣東、江蘇等地;一種是采用五谷雜糧養出來的一般雞。這些雞苗來源廣泛,哪里有賣的養殖戶就在那里引進,雞苗質量參差不齊,批次間差異大。
銷售渠道單一
盡管林地散養雞市場需求很大,但對于養殖戶來說,最大的問題仍然是缺乏銷售渠道。有的養殖戶采取零賣的方式,導致雞超出出欄日齡仍然無法完全出售,使飼養成本大大增加,甚至出現虧損的局面。在這方面,政府的作用顯得尤為重要,需要提供信息來源幫助養殖戶的苗雞購得進、賣得出,解決林地養雞戶的銷路問題。
關鍵技術缺乏
養殖戶缺乏科學養雞關鍵技術。如有的養殖戶,密度過小,這種情況下還大量投喂飼料,導致雞不愿運動覓食,囤集于投料槽周圍,既增加了飼養成本,又降低了雞肉的品質。在飼養品種上,有的養殖戶為了提高經濟效益,選擇快大型肉雞品種,大量飼喂飼料,2個月出售,最后造成雞肉品質較差,失去了林地散養雞的應有口味,從而導致銷售困難。還有的養殖戶認為林下養雞疾病就少了,不使用疫苗免疫。這些情況都給養雞帶來很大的隱患,很容易使雞群暴發疫病。
缺乏品牌理念
林地散養土雞應積極推廣優質品種,實施無公害生產。有的養殖戶弄虛作假,使用快大雞冒充土雞;使用配合飼料飼養雞。因此,養殖戶必須改變傳統的養殖觀念,樹立品牌意識。在品種上,快大型品種顯然不適合無公害生產的需求。在生產中,要按照無公害生產標準抓好林地養雞生產,尤其要對違禁藥品的使用及藥品的使用期、添加劑的使用等加強監督檢查,使林地散養土雞達到無公害產品標堆。以優質、名牌產品贏得市場信譽和經濟效益,打造無公害林地散養雞品牌。通過品牌效應來帶動銷售,延伸農業觀光等。
常見寄生蟲病及防治
放養飼養方式也有弊端,雞啄食后容易感染寄生蟲病而導致重大經濟損失。為此,應加強放養肉雞寄生蟲病的防治工作。
放養雞常見的寄生蟲病有雞賴利絳蟲病、仔雞蛔蟲病。防治措施如下:
1、一般放牧20-30天后,就要進行第一次驅蟲,相隔20-30天再進行第二次驅蟲。驅蟲主要是指驅除體內寄生蟲,如蛔蟲、絳蟲等。可使用驅蛔靈、左旋咪唑或丙硫苯咪唑。第一次驅蟲每只雞用驅蛔靈半片,第二次驅蟲每只雞用驅蛔靈1片。可在晚上直接口服或把藥片研成粉末,與晚餐的全部飼料拌勻進行喂飼。一定要仔細將藥物與飼料拌得均勻,否則容易產生藥物中毒。第二天早晨要檢查雞糞,看看是否有蟲體排出,然后要把雞糞清除干凈,以防雞啄食蟲體。如發現雞糞里有成蟲,次日晚餐可用同等藥量再驅蟲一次,以求徹底將蟲驅除。
2、經常清掃棲息舍內的糞便及墊草,并定點堆積發酵,以殺死蟲卵。
3、加強飼養管理。保持雞舍干燥、通風,定期徹底消毒;經常觀察雞群動態,做到“早發現,早治療”;防止雞群受到雨淋與獸害;合理調整精料的質量,增強機體的抵抗力。