牦牛的飼養管理受分布地區、生態環境條件、生產方式、生產者的科學文化水平、宗教信仰等因素制約和影響，不同地區甚至同一地區的不同牦牛群間都有差異。因此，加強牦牛冬季飼養管理顯得尤為重要，筆者現將冬季牦牛的飼養管理介紹如下：

防疫驅蟲

高寒的氣候與牦牛強健的身體會使養殖戶放松對疫病的防治。調查表明，布氏桿菌病、副傷寒、雙芽焦蟲病等傳染性疾病，以及皮蠅、疥螨、住肉孢子蟲、球蟲、線蟲等內外寄生蟲病都有發生。應定期檢查、防疫注射，檢查出陽性的及時治療，以免在牦牛群中迅速傳播。據報道，有地區1歲-3歲牦牛皮蠅感染率達100%；住肉孢子蟲為人畜共患，牦牛的感染率也很高；犢牛腹瀉死亡率可達30%。犢牛腹瀉的原因有喂奶不足、抵抗力低；也有開春后隨著氣溫升高，沙門氏菌活躍，球蟲、絳蟲感染等綜合性原因。因此，不能忽視牦牛疾病的防治。

加強春季產犢的護理

牦牛產犢季節相對集中，由于長年放牧、管理粗放，是犢牛成活率不高或生長緩慢的根本原因。因此，產犢季節要搭建帳篷和臨時欄圈。臨產母牛留在欄圈內；產下的犢牛應讓母牛舔干并加氈布等物覆蓋，幫助犢牛盡早吸吮初乳；母牛要喂給加鹽和麩皮面的稀湯水，同時添入熱水加溫，補喂干草。

飲水

由于冬春季以干飼料為主，牦牛飲水顯得更重要。在野外天寒地凍，牦牛只能用蹄刨冰而飲或吃雪止渴。這些是母牛流產和消化道疾病發生的重要原因。

放牧

冬季放牧要晚出牧、早歸牧，充分利用中午暖和時間放牧和飲水。晴天放較遠的山坡和陰山；風雪天近牧，應選避風的洼地或山坳。放牧牛群朝順風方向行進。懷孕母牦牛避免在冰灘地放牧，也不宜在早晨及空腹時飲水。剛進入冬春季牧場的牦牛，一般體壯膘肥，應盡量選擇未積雪的邊遠牧地、高山及坡地放牧。冬春季風雪多，應注意氣象預報，及時歸牧。

防獸害與凍害

冬季是狼害嚴重的季節，夜晚應有獵犬或牧工守護，并有意將公牛、閹牛放在牛群外圍，可以減少狼害的損失。遇大風雪天，晚上牧工要驅趕牦牛起身活動3次-4次，減少漫漫長夜給牦牛的腿、腹下等器官造成凍傷和引起流產。

繁殖管理

牦牛生產以放牧飼養為主，雖然有先進的人工授精技術，仍然要堅持選擇和培育足夠數量的種公牛。地區業務部門制定選種選配計劃，實行人工授精與本交相結合，在相當長一段時期內，可能還要以本交為主。

絕大多數地區的牦牛僅靠天然草地牧草獲取營養，而冬季飼養牦牛的任務是保膘、保胎、防止牛乏弱。所以，養殖戶要因地制宜，合理優化資源配置，以保證牦牛安全越冬過春，產生更大的效益。