雛雞的選擇方法可歸納為“看、聽、摸、問”四個字。

1.看：就是觀察雛雞的精神狀態。健雛活潑好動，眼亮有神，反應敏捷；腿腳結實，站立穩健；羽毛整潔光亮，腹部收縮良好。弱雛通常縮頭閉眼，伏臥不動；羽毛蓬亂不潔，腹大松弛；腹部無毛且臍部愈合不好，有血跡、發紅、發黑、疔臍、絲臍等癥狀。腿和喙、眼有殘疾的雛雞，應淘汰。

2.聽：就是聽雛雞的叫聲。健雛叫聲洪亮清脆。弱雛叫聲微弱、嘶啞或鳴叫不休，有氣無力。

3.摸：就是觸摸雛雞的體溫、腹部等。隨機抽取不同的雛雞，握于掌中，若感到溫暖、體態勻稱、腹部柔軟平坦、掙扎有力的便是健雛；如感到雞身較涼、痩小、輕飄、掙扎無力、腹大或臍部愈合不良的是弱雛。

4.問：詢問種蛋來源，孵化情況以及馬立克氏疫苗注射情況等。來源于高產、健康、適齡種雞群的種蛋，孵化過程正常，出雛多且整齊的雛雞一般質量較好。反之，雛雞質量較差。

品質良好的初生雛雞，特別是種雛還應具備以下條件：血緣清楚，符合本品種的配套組合要求；無垂直傳染病和烈性傳染病；母源抗體水平高且整齊；外貌特征符合本品種標準。