一、開食管理

1.飲水管理

雛雞出殼存放24小時后可失去體內水分的8%，存放48小時失去體內水分的15%。為防止雛雞因失水而影響正常的生理活動，進雛之后必須先讓雛雞學會飲水。

長途運輸和存放時間過長的雛雞，應該在飲水中添加5%葡萄糖或白糖、補液鹽以及多種維生素和抗生素。飲水的溫度應接近20℃，飲水器每天應刷洗消毒1-2次。

雛雞的飲水量大至為采食量的15-18倍，注意不要斷水。為讓雛雞盡快學會飲水，可輕輕抓住雛雞頭部，將喙部按入水中1秒左右，每100只雛雞教5只，則全群能很快學會。

2.飼喂管理

雛雞在第一周和第二周體重能增長2倍左右，由于生長迅速而胃腸容積不大、消化機能較弱，所以必須滿足幼雛雞營養需要，應該用質量最好、最易消化吸收的飼料原料生產高能高蛋白的雛雞飼料。一般雛雞的代謝能水平應在2900大卡以上，粗蛋白在19%以上，賴氨酸水平應超1%。也可以在第一周用肉雞一號料飼喂雛雞。由于雛雞容易受應激，在第一周要多補充些維生素。

雛雞第一次吃食稱為開食，開食應在雛雞學會飲水2小時之后進行，在三分之一的雛雞有啄食表現時，即可少量飼喂。開食時可鋪干凈報紙、塑料布或用開食料盤，均勻地將料撒開。育雛第一周每天分多次喂料為好，白天每二小時喂一次料，平均每次每只雞喂0.5-1克左右，為了便于雛雞采食，飼料中應加入30%的飲水，與飼料拌勻后捏起來能成團，撒下去能散開即可，這樣飼料中的粉面能粘在粒狀飼料上，便于雛雞采食，也比較適口。飼喂量應該逐漸地增加，每次喂料能在25分鐘內吃盡為好，一般一、二周內每天喂6次，以后根據發育情況逐漸變為每天喂5至4次，也可以在一周之后讓雛雞自由采食。雛雞第一天的采食平均在5-8克，第一周的平均采食量為每天10克。每天必須準確記錄雛雞的采食量，以便隨時了解雞群的情況和發育狀況。在二、三日齡應注意找出不會吃喝的弱雛，及時放在比較適宜的環境中，教會他們飲水采食，則大多能存活下來。

二、雛雞的斷喙

1.斷喙目的：雞在大群體高密度飼養時很容易出現啄羽、啄趾、啄肛等惡癖，斷喙可以減少惡癖的出現，也可減少雞采食時挑剔飼料造成的浪費。

2.斷喙時間：斷喙一般在先6-10日齡進行，此時斷喙對雛雞的應激較小。雛雞狀況不太好可以往后推遲，一般雞群在35日齡左右就可以出現互啄的惡習癖，所以必須在這之前完成第一次斷喙。青年雞轉入蛋雞籠之前，對個別斷喙不成功的雞再修理一次。

3.斷喙方法：一般使用斷喙器，斷喙，斷喙時左手抓住雞腿，右手拇指放在雞頭頂上，食指放在咽下，稍使壓力，使雞縮舌，以免斷喙時傷著舌頭。幼雛用24毫米的孔經，在上喙離鼻孔2毫米處切斷，應使下喙稍長于上喙，稍大的雞可用直徑為28毫米的孔。斷喙時要求切刀加熱至暗紅色，為避免出血，斷下之后應燒灼二秒左右。

4.斷喙注意事項：

①斷喙的長短一定要準確，留短了影響雛雞采食，造成終生殘廢，切少了又可能再生長，需再次斷喙。

②斷喙對雞是相當大的應激，在免疫或雞群受其他應激狀況不佳時，不能進行斷喙。

③斷喙后料槽應多添飼料，以免雛雞啄食到槽底，創口疼痛。為避免出血，可在每公斤飼料中添加2毫克維生素k。

④注意觀察雞群,有燒灼不佳,創口出血的雞應及時抓出重新燒灼止血,以免失血過多引起死亡。