雞蛋從生產者到消費者的周轉過程中,由于蛋殼質量低,雞蛋破損問題普遍存在,給廣大養殖戶帶來了一定的經濟損失,采取相應的措施提高蛋殼強度,對提高養殖戶的經濟效益具有重大意義。
一、環境因素。這個因素我們考慮的不是很多,因為對蛋殼的影響是緩慢不宜被發現的。我們沒有必要過多的討論有多大的影響,只是按照有關數據的執行就行。適宜環境溫度一般在16~24℃。按光照程序調整光照時間:一般光照時間以16~17小時為宜,產蛋后期可再增加1~2小時。減少應激,盡量減少或杜絕在飼養過程中的各種應激,提高雞群體質,增強對疾病的抵抗力。增加收集雞蛋次數,大群蛋雞每天至少要收集4~5次。籠具的設計和安裝要科學,籠底的坡度要合理。
二、疾病控制。這個大家都很明白,新城疫病和傳染性支氣管及白痢等疾病的侵入都可以引起蛋殼質量下降。在控制疾病的時候,還要注意藥物的使用。蛋雞在產蛋期禁止使用磺胺類和呋喃類藥物。產蛋期治療疾病時宜用其它抗生素代替磺胺類藥物。產蛋雞飲用含漂白粉過多的消毒水或其它含有氯的消毒劑,也影響蛋殼質量。
三、遺傳因素。這是種質問題,在同樣飼養管理條件下,遺傳性能好的母雞比遺傳性能差的能更好地利用鈣,使蛋殼變厚。一般褐殼蛋比白殼蛋的蛋殼強度高。因此為提高蛋殼質量,要注意雞品種的選擇。
四、飼料營養。這個是我們平時比較注重的,也就是所謂的后天補償。當前各種蛋雞都有飼養標準制,因此我們要根據飼料配方,生產全價配合飼料。制作飼料時首先應注意產蛋料中鈣的含量,并且選擇一些溶解度好的鈣源如石灰石,但要注意檢測其中鎂、氟的含量不要超標。其次,應保證飼料中有效磷的含量,掌握好合適的鈣、磷比例。最后,在飼料中要添加足夠維生素D3、維生素C、其他礦物質以保證正常的營養需要,確保蛋殼質量。