季節(jié)性代乳品飼喂由于其最終效益而受到普遍歡迎。2013年冬天，美國(guó)威斯康辛州馬拉松縣創(chuàng)下寒冷溫度記錄，但是在威斯康辛州科比爾Heeg兄弟奶牛場(chǎng)，犢牛的生長(zhǎng)速度并沒有受到影響。業(yè)主Jay Heeg認(rèn)為是奶牛場(chǎng)的季節(jié)性飼喂方法的功勞，保持了犢牛的增重。 季節(jié)性飼喂包括隨著季節(jié)變換飼喂不同的代乳品配方，仍然是一個(gè)相對(duì)較新的理念。然而，季節(jié)性飼喂對(duì)犢牛生產(chǎn)性能和對(duì)奶牛場(chǎng)贏利能力帶來的益處很快使早期采用者大幅獲利。下面是他們的看法：

配方反映不同的能量需要

季節(jié)性飼喂的理念基于一年中不同時(shí)期犢牛的能量需要是不同的，藍(lán)多湖動(dòng)物奶制品營(yíng)養(yǎng)服務(wù)公司主任Tom Earleywine解釋道。這就是為什么像Heeg 一樣的生產(chǎn)者隨著季節(jié)的變化從一種配方轉(zhuǎn)換到另一種配方的原因。

幼小犢牛能量?jī)?chǔ)備相當(dāng)有限。冷應(yīng)激期間，犢牛動(dòng)用非常有限的儲(chǔ)備保持身體的核心溫度，用于生長(zhǎng)和其它功能的能量就變得有限，甚至不存在。對(duì)犢牛來說，15.6℃及以下就會(huì)產(chǎn)生冷應(yīng)激。熱應(yīng)激（開始于25.6~26.7℃）期間，犢牛試圖將熱驅(qū)出體外而消耗能量，留下較少的能量用于生長(zhǎng)。在這兩種情況下，犢牛需要更多更快可獲得的能量。

季節(jié)性配方考慮到這一點(diǎn)，但是以不同的方法達(dá)到目的。例如，與溫暖天氣的配方相比，寒冷天氣的配方可能含有較多百分比的脂肪。以這種方法設(shè)計(jì)的脂肪，貯存時(shí)能被犢牛有效地利用。這并不意味著溫暖天氣的配方提供較少的能量。在這些配方中乳糖提供較多百分比的能量，而這種碳水化合物是可被機(jī)體迅速利用的。

健康、強(qiáng)壯的犢牛

大約三年以前，Heeg兄弟奶牛場(chǎng)參加了季節(jié)性飼養(yǎng)試驗(yàn)。從那時(shí)起，他們就那樣飼喂?fàn)倥！Ｔ囼?yàn)期間，一個(gè)組飼喂標(biāo)準(zhǔn)的“充分發(fā)揮潛力”或“加速生長(zhǎng)”配方，另一組飼喂溫暖天氣配方。Heeg說，兩組犢牛的生長(zhǎng)速度相似，犢牛每天增重0.73~0.82千克，但是我們確實(shí)注意到溫暖天氣配方組犢牛更積極地采食谷物。他說，這種反應(yīng)可能是由于季節(jié)性配方中脂肪含量較低的緣故，使?fàn)倥Ｔ谙奶旄讓W(xué)會(huì)開始采食開食料。

季節(jié)性計(jì)劃也幫助奶牛場(chǎng)縮短斷奶日齡一周?！拔覀兛梢栽?周齡給犢牛斷奶，而不是8周齡，斷奶時(shí)和以前一樣有相同的體重，”Heeg說。第一次配種的年齡也較小。在1000頭母牛奶牛場(chǎng)飼養(yǎng)的450頭犢牛配種年齡平均13~13.5月齡。“青年母牛在22月齡產(chǎn)犢而不是24月齡，而且她們幾乎是相同體重，”Heeg說。

Feine-Est青年母牛公司的Marcie Feine一致認(rèn)為她遵循的季節(jié)性飼喂計(jì)劃使?fàn)倥Ｗ聣殉砷L(zhǎng)。Feine每年在明尼蘇達(dá)州拉什福德委托飼養(yǎng)750頭哺乳犢牛。像Heeg一樣，F(xiàn)eine提早一周，在49日齡給犢牛斷奶。尚未有飼喂季節(jié)性配方犢牛的配種和產(chǎn)犢數(shù)據(jù)，但是目前青年母牛已經(jīng)準(zhǔn)備好在12~13月齡配種、22~23月齡產(chǎn)犢。

“我期望看到較大的青年母牛，并且希望我們能把第一次配種和產(chǎn)犢的年齡下降一點(diǎn)，”她說。Feine 和Heeg都喜歡在溫暖天氣配方中通過飼料添加蒼蠅控制藥物，并說，配方之間轉(zhuǎn)換不是問題（請(qǐng)見后面的季節(jié)性飼喂技巧）。

節(jié)約成本

Heeg兄弟奶牛場(chǎng)決定堅(jiān)持季節(jié)性飼喂時(shí)，不僅僅是因?yàn)樗麄儗?duì)在犢牛中看到的結(jié)果滿意。與以前的代乳品相比，溫暖天氣配方每頭犢牛大約節(jié)省8~10美元，而寒冷配方每頭犢牛節(jié)省5~6美元。而且他們節(jié)約蒼蠅誘餌的費(fèi)用，因?yàn)樵跍嘏鞖馀浞街泻猩n蠅控制的藥物，Heeg說。他們也省錢，飼喂寒冷天氣配方每天二次，而不是每天三次。除了極冷的天氣，即使在2013年冬天寒冷的溫度，他們能堅(jiān)持每天飼喂二次。

“因?yàn)槲覀兛吹较嗤慕Y(jié)果，而且費(fèi)用較少，所以我們作出堅(jiān)持季節(jié)性飼喂的決定，”Heeg 聲稱。

季節(jié)性飼喂對(duì)犢牛健康有益，而這也可省錢。“我很仔細(xì)地查看了治療記錄和抗生素使用，發(fā)現(xiàn)與飼喂以前的代乳品時(shí)的一致，”Feine說?！拔覍?duì)犢牛的總體健康很滿意。”

季節(jié)性飼喂技巧

季節(jié)性代乳品之間過渡相對(duì)簡(jiǎn)單。在威斯康星州科爾比Heeg兄弟奶牛場(chǎng)，他們只是簡(jiǎn)單地調(diào)換配方，沒有任何不利的后果?！坝捎跍嘏鞖馀浞街泻猩n蠅控制藥物，所以在蒼蠅季節(jié)到來之前大約4周，我們把犢牛轉(zhuǎn)換到溫暖天氣配方，”業(yè)主Jay Heeg說。在第一次嚴(yán)重霜凍之前大約3～4周，他們轉(zhuǎn)換到寒冷天氣配方。

其他人，像明尼蘇達(dá)州拉什福德的Marcie Feine，采用的是逐漸過渡方法?！拔覝?zhǔn)確稱量，按50:50混合兩種代乳品粉，”她說?！拔绎曃够旌洗槠?～4天，然后100%使用新配方。”她很少看到犢牛腹瀉問題。

下面是季節(jié)性代乳品之間轉(zhuǎn)換時(shí)，要記住的要點(diǎn)：使用溫度計(jì)確保水溫在適當(dāng)?shù)臏囟龋?3.3~48.9℃），適當(dāng)攪拌；給代乳品粉稱重要求準(zhǔn)確，因?yàn)椴煌浞街g體積重量不同；水溫、攪拌、固體濃度等保持一致；勤于搞好衛(wèi)生，保持奶瓶、奶嘴、奶桶和用具清潔，并消毒。