一 肉雞養殖戶(場)的困惑
1 “幾乎什么都知道”
現在一提到開會,大家大都有一種不信任和排斥心理,為什么?因為大家自認為什么都知道,“養雞那點事”幾乎不用惱子都能“耳熟能詳”了。
2 “幾乎什么也拿不準”
如果以懂作為前提的話,大家怎么沒有把雞養好?看來不是真懂!我經常接觸一些業內的明友,大家都練就了一張好嘴,說他們都能“夸夸其談”毫不為過。可到了現場、進了雞舍居然都模棱兩可,幾乎什么都拿不準了。為什么?因為他們不僅眼高手低還懶!這是我們的通病。究其原因,病在我們心里,病在我們身上,病根不除,雞永遠都養不好。
二 對規模化養殖的“定位”
1 規模化養殖是系統工程
現在的規模化養殖已經不再是傳統意義上簡單的“養殖戶”生產,“系統”是規模養殖所必須的“支撐”,建筑、施工、設備安裝與保養、機電、財務、采購、內勤、生活、銷售、培訓、技術、人員等等,你都準備好了嗎?“團隊”是系統的主體,只有“專業化的分工+協作”才有專業化的高效率,“效率”是企業的成本』尤勢和生命。
2 規模化養殖要走專業化之路
規模化養殖不是單純的數量問題,是數量+噴量+盈利,需要有必要的專業設計、相對好的硬件設施、比較充足的資金投入、專業化的管理人員,要在“系統”+“團隊”的模式下創造專業化的管理效果,打造行業內具有“競爭力”的生產指標和利潤指標。如果規模養殖沒有“優勢”,那就是吞錢的機器,現在很多老板投資規模化肉雞養殖感覺并不好,因為很多人“賠”了,鄧小平同志說“貧窮不是社會主義”,我們也可以說“賠錢不是規模化養殖”。
3 規模化養殖注重環境控制
一提到飼養,大家習慣于想到喂料和喂水,其實這只是狹義上的飼養,給雞飼料和飲水就夠了嗎?遠遠不夠,尤其是在肉雞規模化養殖的情況下。肉雞在適宜的環境條件下吃料、喝水才能長肉,這個環境非常重要,這需要適宜的溫度、濕度、空氣質量。所以說規模化肉雞的飼養其實就是“環境控制”,加溫、脫溫;加濕、通風;換氣、降溫;消毒、擴群等等都是最基本和最重要的環境控制措施。要想規模化肉雞養殖飼養成功,就要接受和改變一些傳統的觀念和做法,變是唯一不變的法則。