提起豬糞，很多人唯恐避之不及，作為地道城里人的她卻樂此不疲地研究了10多年。這個(gè)被大家戲稱為“糞斗娘”的人叫張碩，今年48歲，是寧波市土壤肥料學(xué)會(huì)秘書長(zhǎng)、市農(nóng)業(yè)局種植業(yè)管理總站推廣研究員，剛剛榮獲第三屆寧波市巾幗科技人才獎(jiǎng)。從城市走向農(nóng)村，張碩的涉農(nóng)之路走得并不順利。1990年，張碩從浙江農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)系畢業(yè)后，想到農(nóng)業(yè)部門就業(yè)。可對(duì)方一看她是個(gè)女的，都直搖頭：“孩子，農(nóng)村太苦，女孩子可干不了。”倔強(qiáng)的張碩不放棄。她說：“除了力氣不如男的，其他活我都可以干。”最終張碩感動(dòng)了領(lǐng)導(dǎo)，被安排在化驗(yàn)室，這一干就是10年。

2002年起，張碩和同事一起承擔(dān)了市重大科技攻關(guān)項(xiàng)目———畜禽糞便無害化處理及有機(jī)肥開發(fā)項(xiàng)目。“當(dāng)時(shí)石碶春光、通貿(mào)等養(yǎng)殖場(chǎng)有上萬頭生豬，每年產(chǎn)生的大量豬糞直排奉化江，弄得周邊臭氣熏天。”讓人棘手的豬糞，能否奇跡轉(zhuǎn)化？張碩和同事們一起開始了攻關(guān)。盡管張碩一向不排斥農(nóng)村生活，但堆積如山的豬糞發(fā)出的令人窒息的惡臭，還是讓她忍不住反胃作嘔。“光聞還不夠，還得用手捏，感受豬糞的含水量，以便有針對(duì)性地開展實(shí)驗(yàn)。”張碩說，整天待在豬圈里，漸漸適應(yīng)了豬糞臭。可每次回家，上小學(xué)的兒子就會(huì)捂著鼻子“嫌棄”———“媽媽，你一身豬糞味，太臭了！”寒來暑往，冬去春來，上千次的嘗試，張碩和同事們最終找到了科學(xué)有效資源化利用畜禽糞便的方法：先在收集來的新鮮豬糞中摻入木屑、麩皮等，10天后再送到無害化處理車間發(fā)酵槽中，加入酵種進(jìn)行發(fā)酵……“最后得到了商品有機(jī)肥。沒有臭味了，還有淡淡的青草香，能直接當(dāng)成肥料使用，還是有機(jī)肥。”寧波豬糞加工成的粉狀商品有機(jī)肥每噸售價(jià)500元，政府補(bǔ)助120元。一畝地，需要用500公斤左右的有機(jī)肥。如果有復(fù)合肥的話需要60公斤，價(jià)格是3000元／噸。“成本基本相同，有機(jī)肥的作用是很明顯的，土壤不容易板結(jié)、肥力更好。最主要的是，有機(jī)肥種出來的蔬果品質(zhì)更好。”張碩說。現(xiàn)在，寧波建立了70多家畜禽糞便無害化處理中心、15家有機(jī)肥加工廠，年生產(chǎn)銷售有機(jī)肥10萬噸以上，消耗畜禽糞便30多萬噸，經(jīng)濟(jì)效益在8000萬元以上。