青貯飼料是農作物秸稈在密封無氧的條件下,由乳酸菌發酵作用而成,如果取用和飼喂方法不當,極易導致青貯飼料變質引發的中毒事件。因此,筆者建議大家在給奶牛飼喂青貯飼料要注意以下4個方面的問題:
1.保證飼料質量。優質青貯飼料呈青綠或黃褐色,氣味帶有酒香,質地柔軟濕潤,可看到莖葉上的葉脈和絨毛。品質不好的粘成一團,說明水分多;有的松散,干燥、質地硬,說明水分少。在取用青貯飼料時,一定要選用優質飼料,對于顏色發黑或呈深褐色,氣味酸中帶臭,甚至發霉、腐爛、變質的應立即扔掉,切勿給奶牛飼用。如果奶牛飼喂變質的青貯飼料,極易引發流產。
2.科學取用飼料。取用青貯飼料時,一定要從青貯池的一端開始,按照一定厚度,自上而下分層取之,要防止泥土的混入,切忌由一處挖洞掏取。每次取料數量以飼喂一天的量為宜。初春時節,還存在微凍現象,青貯飼料取出后,必須立即封閉青貯池池口,防止因天氣寒冷、青貯飼料長期與空氣接觸造成的青貯飼料變質。
3.把握飼料喂量。青貯飼料具有一定的酸味,初喂時有的奶牛可能不習慣,應遵守由少到多、循序漸進的原則。可上層放干草,下層放青貯飼料在空腹時喂給,讓其逐漸適應。一般情況下,犢牛斷奶后,就可飼喂青貯飼料。成年奶牛青貯飼料的日飼喂量掌握在20-25公斤為宜,斷奶后的犢牛為5-15公斤的范圍。
4.講究科學搭配。青貯飼料雖然是一種優質粗飼料,但飼喂時必須根據奶牛的實際需要與精料進行科學搭配,提高飼料的利用率。就我地區而言,奶牛精飼料與青貯飼料(含水分)飼用比以1:3-1:3.5范圍較合理。如果青貯飼料酸度較大,可在飼料中添加5%-10%的小蘇打或以1%-2%的石灰水處理,沖洗后飼喂,以降低酸度,提高適口性,促進消化吸收。