捜牧資訊，葡萄球菌屬于微球菌科，葡萄球菌屬，革蘭氏陽(yáng)性球菌，老齡培養(yǎng)物(培養(yǎng)時(shí)間超過24h)可呈革蘭氏染色陰性；無鞭毛，無莢膜，不產(chǎn)生芽胞，固體培養(yǎng)物涂片，呈典型的葡萄串狀，在液體培養(yǎng)基或病料中菌體成對(duì)或呈短鏈狀排列。

葡萄球菌為兼性厭氧菌，營(yíng)養(yǎng)要求不高，在普通培養(yǎng)基上即可生長(zhǎng)，培養(yǎng)24h形成直徑約1mm～3mm的圓形、光滑型菌落；培養(yǎng)時(shí)間稍長(zhǎng)后，依菌株不同，可產(chǎn)生金黃色或白色色素。一般在22℃，或在固體培養(yǎng)基中含有糖或血清等產(chǎn)生的色素較多。在血液平板培養(yǎng)基上生長(zhǎng)旺盛，形成的菌落較大，產(chǎn)溶血素的菌株，在菌落周圍出現(xiàn)β溶血環(huán)，在麥康凱培養(yǎng)基上不生長(zhǎng)。

葡萄球菌氧化酶陰性，過氧化氫酶陽(yáng)性，還原硝酸鹽；不產(chǎn)生吲哚，發(fā)酵糖類產(chǎn)酸不產(chǎn)氣，多數(shù)能發(fā)酵葡萄糖和麥芽糖，致病菌株多能分解甘露醇；V-P試驗(yàn)陽(yáng)性并能液化明膠。

葡萄球菌屬約有20個(gè)種，其中金黃色葡萄球菌是對(duì)家禽有致病力的重要的一個(gè)種。金黃色葡萄球菌細(xì)胞壁中含有一種能與免疫球蛋白的Fc片段發(fā)生非特異性反應(yīng)的蛋白-A（可能與毒力有關(guān)）。其他與致病性和毒力有關(guān)的因子包括透明質(zhì)酸酶（擴(kuò)散因子）、脫氧核糖核酸酶、溶纖維蛋白酶、脂酶、蛋白酶、溶血素、殺白細(xì)胞素、皮膚壞死素、表皮脫落素以及腸毒素等。

本菌對(duì)熱、消毒劑等理化因素的抵抗力較強(qiáng)，并耐高滲。利用金黃色葡萄球菌對(duì)高濃度NaCl(7.5％)的抗性，可把它從嚴(yán)重污染的病料中分離出來。