什么是熱應激？熱應激是指動物受到超過其本身體溫調節能力范圍的溫度刺激時，引起機體產生非特異性生理反應的總和。熱應激不僅影響豬的行為和生產性能，而且對豬的免疫功能、繁殖性能及豬肉品質等都造成嚴重的影響。

熱應激產生的原因:豬皮下脂肪厚，汗腺不發達，通過皮膚蒸發散熱來調節體溫的能力很差，因此豬不耐熱。一般認為，生產中不同類型豬的適宜溫度范圍如下，種公豬、空懷及妊娠前期母豬13～19℃，妊娠后期母豬16～20℃，哺乳母豬及中豬18～22℃，哺乳仔豬30～32℃，育肥豬12～18℃。在最適環境溫度范圍內，產熱與散熱之間維持動態平衡，體溫恒定。當環境溫度超過最適溫度范圍時，產熱大于散熱，通過輻射和呼吸頻率增加來散熱，或通過減少采食量以便減少體熱的產生來調節體溫平衡。當通過增加散熱和減少產熱仍不能維持機體的體溫平衡時，體溫就會升高。如長期處于高溫環境下，過多的產熱蓄積在體內不能散出，體溫高居不下，就會引起神經內分泌系統的紊亂，從而導致熱應激的發生。

熱應激的癥狀

　　不同的豬群對溫度的要求各不相同，在適應低溫臨界溫度到適應高溫臨界溫度之間是豬舒適的溫度范圍，低于這個范圍豬表現為低溫應激，高于這個范圍豬表現為高溫應激。

　　豬在高溫應激初期以放熱為主，降低代謝能、皮膚溫度是調節體溫的主要方式，出汗和加速呼吸，水的均衡為主要表現。發生高溫應激反應的豬精神沉郁，體溫升高，心跳加快，呼吸急促甚至發生熱性喘息。采食減少，喜歡飲水，活動量減少，伸張軀體，喜睡濕地或滾臥糞尿。隨地排糞，躲避陽光直射或趨向陰涼地方，皮膚血管擴張，皮溫升高。

熱應激給養豬生產帶來的危害: 高溫環境下能降低機體攝食中樞的興奮性，引起神經內分泌失調，使甲狀腺素、腎上腺素等激素分泌紊亂，機體免疫機能下降等。故熱應激給養豬業帶來的危害是不可估量的，主要表現在以下幾方面：①采食量降低，生長豬增重緩慢。②種豬繁殖障礙。母豬卵巢機能減退、流產、受胎率下降、死胎數增加、泌乳量下降、仔豬成活率降低等；種公豬性欲低下、精液品質下降，精子數量減少、活力降低、畸形率升高等。③皮炎腎病綜合癥、仔豬下痢、無名高熱病、慢性回腸炎等疾病增多。④豬肉品質降低，產生PSE或DFD肉。⑤飼料發生霉變，蚊蠅增多。

熱應激添加劑在養豬生產中的應用:目前，在養豬生產中常用的抗熱應激添加劑主要有脂肪、合成氨基酸、電解質、礦物質、維生素和有機酸類等。

黃金搭檔的活性成分 ：黃芪多糖濃縮提取物、金絲桃素濃縮提取物、維生素C、谷胱甘肽、右旋糖酐鐵、人工牛黃、ATP、雙歧桿菌、多種氨基酸、維生素、電解質、蒙脫石等。
合成氨基酸：在炎熱的夏季，豬對蛋白質的需求是矛盾的。蛋白質的熱增耗大，高溫時日糧中的蛋白質含量過高會增加豬的體增熱，使豬感到更熱；但如一味降低日糧蛋白質水平，因高溫時蛋白質分解代謝加強，也會使飼料轉化率下降，導致熱應激更嚴重。所以，天氣炎熱時，通過給豬提供優質的合成氨基酸來適當的降低粗蛋白水平，是緩解熱應激的重要措施。D Renaudeau等研究認為，在熱應激條件下，將飼糧粗蛋蛋白水平由17.6%降低至14.2%并補充晶體復合氨基酸，可提高泌乳母豬的采食量、減少體重損失，且對仔豬的生長性能無影響。

解質：動物體內的電解質平衡對維持滲透壓、酸堿平衡、水鹽代謝等具有重要作用。豬受熱應激時，體內鉀和碳酸鹽的排出量增加，血鉀濃度降低，電解質失去平衡，故在飼料或飲水中添加氯化鉀、氯化銨或碳酸氫鈉等電解質，可以提高豬對高溫的耐受力，緩解熱應激。此外，氯化鉀還具有維持細胞內滲透壓和機體酸堿平衡的作用。碳酸氫鈉具有溶解粘液、中和胃酸、健胃和增進食欲的作用，吸收到體內能補充鈉離子，維持酸堿平衡，減緩呼吸性堿中毒。
維生素：高溫環境造成飼料中某些維生素氧化變質，使其生物利用率下降，加上為了適應高溫應激，豬對一些維生素的需要卻增加了，因此必須通過飼料或飲水補充維生素，以保證機體的特殊需要。尤其是VC具有保證皮質類固醇激素及肉毒堿的穩定分泌，維持較高采食量，增加機體免疫機能，抑制體溫上升等功效；VE具有抗氧化，刺激免疫器官，降低細胞膜滲透性，調節血清T3、T4濃度的作用。VC、VE給豬補充補充到機體中，都能有效的緩解熱應激造成的傷害。

微量元素：鉻是動物機體必需的微量元素，廣泛參與機體的蛋白質、脂類及糖類的代謝，能通過改變皮質激素的分泌及加強葡萄糖的利用來緩解熱應激。

有機酸：豬高溫時呼吸加快，大量的CO2呼出體外，導致機體pH值升高，易發生呼吸性堿中毒。在飼料或飲水中添加有機酸，可調節酸堿平衡，緩解熱應激。且常用的安息香酸、乳酸、檸檬酸、延胡索酸等有機酸，還有鎮靜之功效，緩解熱應激效果更為明顯。

黃金搭檔其他成分的作用：黃芪多糖、金絲桃素顯著增強非特異性免疫和體液免疫功能，誘導機體產生干擾素和白細胞介素；維生素c增強肝臟解毒功能，改善鉄、鈣和葉酸的利用；谷胱甘肽是一種三肽化合物，促進糖類、脂肪及蛋白質代謝，促進肝細胞修復和再生，協同右旋糖酐鐵將高鐵血紅蛋白還原為血紅蛋白；人工牛黃清熱解毒、消腫止痛、開竅醒神、定驚安神；ATP是生命活動能量的直接來源；雙歧桿菌調整腸道功能紊亂，促進胃腸蠕動。蒙脫石脫去飼料霉菌毒素。

綜上所述，抗熱應激添加劑黃金搭檔為緩解高溫夏季的熱應激，在養豬生產中扮演著一個十分重要的角色。同時我們也應認識到，單純的依靠抗熱應激添加劑來降低熱應激對豬的產生的危害，那是遠遠不夠的，還必須針對高溫環境做好相應的飼養管理工作，如豬舍通風換氣，噴淋或滴水降溫，提供充足衛生涼爽的飲水，飼喂高品質的飼料，降低飼養密度等等，只有這樣，才能在炎熱的夏季，把熱應激給養豬業帶來的損失降低到最少。

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