我國(guó)目前集約化生產(chǎn)的養(yǎng)豬場(chǎng)一般3-4周齡斷奶。斷奶是仔豬生活中的一次大轉(zhuǎn)折，斷奶時(shí)將仔豬和母豬分開，仔豬的飼料由全乳日糧變?yōu)楦娠暳希藭r(shí)斷奶仔豬處于強(qiáng)烈生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期，但消化機(jī)能和抗病能力又不夠強(qiáng)，日糧劇烈的變化，加上環(huán)境的變化，對(duì)仔豬產(chǎn)生強(qiáng)烈的應(yīng)激。仔豬常表現(xiàn)為食欲差、消化功能紊亂、腹瀉、生長(zhǎng)遲滯、并發(fā)水腫病等，這就是所謂的“仔豬斷奶應(yīng)激綜合征”。部分仔豬因此變成僵豬，給養(yǎng)殖業(yè)造成了巨大的經(jīng)濟(jì)損失。本文就引起仔豬斷奶應(yīng)激綜合征的原因和如何進(jìn)行綜合防控與大家共同探討一下：

一、引起仔豬斷奶應(yīng)激綜合征的原因

(l)斷奶應(yīng)激。早期斷奶應(yīng)激主要包括母仔分離、營(yíng)養(yǎng)從乳轉(zhuǎn)向配合口糧和仔豬從分娩欄到保育欄的環(huán)境變換三個(gè)方面。三種應(yīng)激對(duì)28日齡斷奶仔豬生理和生長(zhǎng)的影響以營(yíng)養(yǎng)應(yīng)激最強(qiáng)烈，影響營(yíng)養(yǎng)應(yīng)激組仔豬出現(xiàn)失重，血糖、胰島素和生長(zhǎng)激素水平、胃內(nèi)容物重均降低，胃pH值、游離脂肪酸水平升高。而心理應(yīng)激和環(huán)境應(yīng)激的影響則較小。其影響的結(jié)果表現(xiàn)在臨床上為斷奶仔豬采食量和飼料利用率降低，消化不良，和引起腹瀉的發(fā)生。

(2)免疫抑制。早期斷奶應(yīng)激可降低循環(huán)抗體水平，抑制細(xì)胞免疫力。早期斷奶仔豬存在的問題是使仔豬通過母乳獲得的被動(dòng)免疫中斷，而此時(shí)仔豬本身的免疫系統(tǒng)尚未發(fā)育完善。早期斷奶仔豬在由吃液狀母乳轉(zhuǎn)為吃固體的飼料時(shí)，容易造成腸壁損傷、絨毛萎縮的腸道“免疫反應(yīng)”。由于腸道的消化、吸收面積暫時(shí)變小，使食糜中的蛋白質(zhì)不能很好地得到消化、吸收，因此以腹瀉的形式排出。(3)消化酶活性降低。在仔豬0-4周齡期間，胰脂肪酶、胰蛋白酶、胃蛋白酶、胃蛋白分解酶活性逐周成倍增長(zhǎng)，但28日齡斷奶后一周內(nèi)各種消化酶活性降低到斷奶前水平的l/3。早期斷奶仔豬胃酸分泌降低，乳酸來源終止，胃pH值上升也直接影響胃蛋白酶、胰蛋白酶、糜蛋白酶、淀粉酶等酶的功能，各種酶的活性經(jīng)l-2周后才會(huì)重新增長(zhǎng)，這是仔豬早期斷奶后l-2周期間消化不良，導(dǎo)致腹瀉的重要原因之一。(4)消化生理功能不健全和病菌感染。早期斷奶仔豬消化生理功能還不健全，仔豬消化道發(fā)育不成熟，消化腺的分泌功能還不完善，胃酸分泌不足，還不能維持pH值為3.0的正常胃內(nèi)酸度。由于沒有足夠的胃酸，無活性的胃蛋白酶原不能被激素轉(zhuǎn)化為具有消化作用的胃蛋白酶。而補(bǔ)給仔豬的料或斷奶時(shí)的料的pH值為5.8-6.5，使胃內(nèi)的酸度降低。再加之胰腺和小腸腺分泌的消化酶的活性都還不高，所以仔豬只能消化、吸收食入飼料中蛋白質(zhì)的一小部分，特別是不適應(yīng)植物性蛋白質(zhì)高的飼料，易引起胃腸功能紊亂，誘發(fā)腹瀉的發(fā)生。

斷奶仔豬從吃母乳到飼喂含大量植物蛋白質(zhì)飼料，胃pH值的升高，使蛋白質(zhì)不能被有效地消化吸收，而這些大量未被消化的蛋白質(zhì)進(jìn)入大腸，導(dǎo)致腸道菌群失衡，從而為致病性大腸桿菌的增殖、附著和產(chǎn)生毒素創(chuàng)造了條件。因此微生物感染和微生態(tài)失衡是腹瀉的繼發(fā)性病因。(5)缺鐵性腹瀉。初生仔豬常常發(fā)生缺鐵現(xiàn)象，這是因?yàn)椋孩偃焉锬肛i對(duì)無機(jī)鐵鹽的“胎盤屏障”作用，限制了母體鐵質(zhì)向胎兒的傳遞，致使初生仔豬體內(nèi)貯鐵量不足；②母乳含鐵量少，難以滿足哺乳仔豬的需要；③生長(zhǎng)發(fā)育正常的3周齡仔豬體重達(dá)到其初生重的4-5倍，快速生長(zhǎng)需要有足夠的鐵質(zhì)予以不斷補(bǔ)充支持。缺鐵的危害，不僅直接造成生理性貧血，還會(huì)容易感染大腸桿菌，并導(dǎo)致腹瀉甚至死亡的惡果。一般情況下，若不及時(shí)補(bǔ)充有效鐵質(zhì)，仔豬生后3周便會(huì)發(fā)生腹瀉。(6)其他不利的外因條件：不良的小氣候（低溫、潮濕）、補(bǔ)飼不均衡（仔豬過饑或過食）、突然更換口糧、飼喂發(fā)霉變質(zhì)的飼料、飼料中缺少微量元素和維生素、飲水被細(xì)菌污染，均會(huì)使腹瀉加重。[page]

二、綜合防控措施

1.飼養(yǎng)管理①保證母豬健康的繁殖體況，有利于仔豬的快速生長(zhǎng)發(fā)育，提高機(jī)體抵抗力，減少疫病的發(fā)生，降低仔豬斷奶應(yīng)激的發(fā)生率；②仔豬出生后3-4天、12-13天各注射1-2毫升右旋糖酐鐵注射液；③仔豬出生后5-7天補(bǔ)料，鍛煉胃腸。斷奶前2-3天減少母乳供應(yīng)，母豬減料則少產(chǎn)奶，減少仔豬吃奶次數(shù)，迫使仔豬多吃料；④ 斷奶時(shí)，先趕出母豬，仔豬留在原欄飼養(yǎng)一周后，混群轉(zhuǎn)入保育舍，仍喂哺乳仔豬料，使心理應(yīng)激與混群應(yīng)激、環(huán)境應(yīng)激不在同一時(shí)間發(fā)生；⑤ 斷奶后喂料要逐漸更換。每天喂5-7次，限飼七、八成飽；⑥ 保證充足的飲水，并在飲水中加入電解多維，避免喝臟水和母豬尿；⑦保育舍應(yīng)徹底消毒，保持清潔衛(wèi)生，干燥通風(fēng)，保暖（20℃-22℃）；⑧ 舍內(nèi)放置木棒、石頭、鐵器、鐵環(huán)或掛五顏六色的塑料袋，讓豬玩耍，預(yù)防咬耳、咬尾、打架；⑨斷奶后的15天內(nèi)，禁止給仔豬閹割等任何不良刺激，避免因應(yīng)激誘發(fā)水腫病而感染鏈球菌病。

2.免疫接種① 仔豬水腫病。用水腫病多價(jià)滅活苗，14-18日齡仔豬每頭頸部肌肉注射1毫升，可降低豬水腫病的發(fā)病率和死亡率。② 大腸桿菌病。孕豬產(chǎn)前40天、15天各注射一次大腸桿菌基因工程苗，經(jīng)初乳獲得抗體，保護(hù)仔豬。3.斷奶仔豬飼料營(yíng)養(yǎng)杜絕使用發(fā)霉變質(zhì)和酸敗的飼料，降低飼料中的鹽類含量和飼料抗原物質(zhì)的含量，如采用低蛋白高氨基酸、熟化程度較低的飼料；飼料內(nèi)添加5%乳清粉、血漿蛋白粉。乳清粉一方面改善飼料適口性，提高仔豬采食量；另一方面，在消化中乳糖產(chǎn)生乳酸，降低腸道pH值，抑菌，促消化。血漿蛋白粉內(nèi)含大量抗體，仔豬食后增強(qiáng)抗病能力。4.保健措施為了攻克“仔豬斷奶應(yīng)激綜合征”這一世界難題，湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)文利新教授和課題組專家另避蹊徑，提出了“斷奶仔豬保健飼養(yǎng)技術(shù)”這一新的技術(shù)模式。

根據(jù)仔豬生理特點(diǎn)和腹瀉、水腫病發(fā)生的原因，運(yùn)用現(xiàn)代生物技術(shù)，結(jié)合現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)護(hù)理理論，研制了抗仔豬斷奶應(yīng)激劑“護(hù)仔康1號(hào)”。其原理如下：

（1）納米氧化鋅促進(jìn)腸絨毛和腸上皮細(xì)胞增生、分裂加快，快速修復(fù)因仔豬斷奶應(yīng)激造成的腸道黏膜和絨毛損傷，有效治療因斷奶應(yīng)激造成的胃腸道潰瘍，同時(shí)抑制有害菌生長(zhǎng)，維護(hù)腸道菌群平衡。

（2）代替氧化鋅來源的高鋅在飼料中的應(yīng)用，具有防腹瀉、促生長(zhǎng)，提高日增重，改善飼料報(bào)酬作用。（3）可強(qiáng)烈吸附胃腸道中霉菌毒素和腸道病原菌產(chǎn)生的毒素，使乳仔豬免受毒害，控制腸道疾病的發(fā)生, 避免仔豬被毛粗糙且較長(zhǎng)。

保健方法：

①針對(duì)仔豬水腫病。 在仔豬易發(fā)水腫病的時(shí)間段內(nèi)(如仔豬斷奶后15天內(nèi)) 采用“護(hù)仔康1號(hào)”進(jìn)行保健預(yù)防：在飼料中添加2%“護(hù)仔康1號(hào)”，飼喂15天，能有效減少大腸桿菌導(dǎo)致的腹瀉及水腫病。

②仔豬斷奶性腹瀉。體質(zhì)瘦弱的仔豬因?yàn)槲改c功能差、免疫力弱，易發(fā)各種疾病，所以一吃高蛋白飼料就消化不良，腹瀉不止。可采用“護(hù)仔康1號(hào)”進(jìn)行保健預(yù)防：在飼料中添加2%“護(hù)仔康1號(hào)”，飼喂15天，同時(shí)，減少配方中豆粕用量，已不超過24%為宜，效果十分明顯，此法可預(yù)防和治療仔豬消化不良性腹瀉。

③針對(duì)一般腹瀉的護(hù)理。在飼料中添加2%“護(hù)仔康1號(hào)”飼喂10-15天，同時(shí)用口服補(bǔ)液鹽做飲水。綜上所述，在仔豬斷奶應(yīng)激綜合征的防治方面，最好采用綜合防控措施，使用高科技產(chǎn)品“護(hù)仔康1號(hào)”，在減緩應(yīng)激的同時(shí)，給仔豬提供了營(yíng)養(yǎng)，另外產(chǎn)品未添加抗生素，避免了大量飼喂抗生素對(duì)動(dòng)物機(jī)體健康菌群造成的抑制，保護(hù)了動(dòng)物的天然防御屏障，提高了動(dòng)物健康水平與生產(chǎn)效率。