習慣了八九塊錢買豬肉的市民,最近意外發現,豬肉價格已經不知不覺漲到11元/斤左右了,許多商販也表示,一周前的零售價在10元/斤左右,現在又貴了1元,近一周來,幾乎每天都在漲價,都是“一毛一毛地往上躥”。
千山在哪里?遼寧鞍山!可見東北豬價真是發力了!據數據顯示,截至6月9日,遼寧生豬主流價維持在7.1-7.3元/斤;吉林主流價在7.0-7.3元/斤;黑龍江主流價維持在6.9-7.2元/斤。黑龍江豬價雖仍是全國豬價低點,但行情底部明顯提升,當前東北三省均價已站穩7元/斤,養殖戶盈利水平有望進一步提升。
分析豬價上漲的原因:
1、前期生豬產能持續淘汰大大影響了當前生豬供應量,有養殖戶介紹,經過一段時期的“消化”,目前生豬存欄量已比去年同期減少三至四成,市場供應量減少,豬肉價格因此觸底反彈。
2、北豬南調起到了直接促進作用!南北生豬價差及調運道路的暢通促使北豬南調大大增加。近期東北三省、河南、湖北、江西等地區豬價的反彈大都得益于生豬調運。
3、端午節臨近,不排除有節前效應漲價因素。此前,需求清淡抑制了豬價上漲幅度,供需不斷博弈導致豬價出現震蕩。而端午小長假的來臨或能一定程度上改善消費情況。一些商販表示,根據市場預期,節日期間家庭聚餐、朋友聚會的多,市民家里以及飯店對于豬肉的需求量會有所增加,豬肉價格因此提前上漲。